한 권으로 끝내는 싱글몰트 위스키 : 지역·증류소·숙성의 차이로 배우는 싱글몰트 위스키 입문서

싱글몰트 위스키는 단순한 술이 아니다.
한 지역의 물과 보리, 기후와 장인 정신이 만들어낸 액체 문화유산이다.
전 세계 위스키 시장이 성장하면서 싱글몰트 위스키는 가장 많은 사랑을 받는 프리미엄 증류주 가운데 하나가 되었다. 하지만 처음 접하는 사람들에게는 증류소 이름과 지역, 숙성 연수, 캐스크 종류 등 낯선 용어들이 진입 장벽으로 느껴지기도 한다.
실제로 싱글몰트 위스키의 매력은 복잡한 지식이 아니라 차이를 이해하는 데 있다. 스페이사이드의 우아함, 하이랜드의 균형감, 아일라의 강렬한 피트 향, 캠벨타운의 개성은 같은 스코틀랜드 위스키라도 전혀 다른 경험을 선사한다.
이 책은 싱글몰트 위스키의 역사와 제조 과정, 지역별 특징, 대표 증류소, 숙성의 원리, 캐스크의 영향, 테이스팅 방법까지 한 권으로 정리한 입문서다. 처음 위스키를 접하는 독자도 자신에게 맞는 스타일을 찾을 수 있도록 쉽고 체계적으로 설명한다.