Name: 한 권으로 끝내는 꼬냑 : 생산지·등급·브랜드·테이스팅까지 꼬냑 입문 완벽 가이드
Price: 12000 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 볼륨편집부

한 권으로 끝내는 꼬냑 : 생산지·등급·브랜드·테이스팅까지 꼬냑 입문 완벽 가이드 상세페이지

출간 정보

2026.06.29 전자책 출간
2026.06.22 종이책 출간

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ISBN

9791176791649

UCI

한 권으로 끝내는 꼬냑 : 생산지·등급·브랜드·테이스팅까지 꼬냑 입문 완벽 가이드

작품 정보

꼬냑은 오랫동안 세계 최고의 증류주 가운데 하나로 평가받아 왔다. 프랑스의 작은 지역 이름에서 시작된 이 술은 왕족과 귀족, 정치가와 예술가들의 사랑을 받으며 고급 주류의 상징으로 자리 잡았다. 하지만 많은 사람들에게 꼬냑은 여전히 어렵고 복잡한 술이다. VS, VSOP, XO는 무엇을 의미하는지, 브랜디와는 어떻게 다른지, 어떤 브랜드를 선택해야 하는지 궁금해하는 사람도 많다.
『한 권으로 끝내는 꼬냑』은 꼬냑의 역사와 생산 과정, 등급 체계, 주요 브랜드, 테이스팅 방법, 음식 페어링까지 한 권으로 정리한 종합 입문서다. 꼬냑을 처음 접하는 사람도 쉽게 이해할 수 있도록 설명하면서도 애호가들이 궁금해하는 깊이 있는 정보까지 폭넓게 담았다.
이 책은 프랑스 꼬냑 지역의 독특한 떼루아와 포도 품종, 증류 방식, 숙성 과정이 어떻게 세계적인 명주를 만들어내는지 알기 쉽게 설명한다. 또한 VS, VSOP, XO, XXO 등급의 차이와 의미를 정리하고, 다양한 브랜드가 가진 특징과 스타일을 비교 분석한다.
특히 과일 향, 꽃 향, 바닐라, 오크, 향신료 등 꼬냑 특유의 향미를 이해하는 방법과 자신에게 맞는 꼬냑을 선택하는 노하우를 소개한다. 스트레이트 음용부터 칵테일 활용, 음식 페어링까지 실생활에서 바로 활용할 수 있는 정보도 풍부하게 담았다.
꼬냑은 단순한 술이 아니라 수백 년의 역사와 장인정신이 응축된 문화유산이다. 이 책은 그 우아하고 깊은 세계를 가장 쉽고 체계적으로 안내하는 길잡이가 되어줄 것이다.

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볼륨편집부

2026.06.02 업데이트

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