저속 노화 식단 : 노화를 늦추고 건강수명을 늘리는 식사법 상세페이지
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- 2026.08.28 전자책 출간
- 2026.08.20 종이책 출간
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파일 정보
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ISBN
9791144500198
UCI
-
저속 노화 식단 : 노화를 늦추고 건강수명을 늘리는 식사법
작품 정보
오래 사는 것만으로는 충분하지 않은 시대, 이제 중요한 것은 얼마나 건강하고 활력 있게 나이 들어갈 것인가이다. 『저속 노화 식단』은 노화를 피할 수 없는 운명이 아니라 식습관으로 속도를 조절할 수 있는 과정으로 바라본다. 매일 반복되는 한 끼가 혈당, 염증, 장 건강, 근육량, 혈관 건강에 어떤 영향을 미치는지 알기 쉽게 풀어내며, 건강수명을 늘리는 식사의 핵심 원칙을 제시한다.
이 책은 최신 영양학과 의학 연구를 바탕으로 저속 노화를 위한 식단 전략을 체계적으로 정리했다. 단백질, 식이섬유, 건강한 지방, 항산화 식품, 통곡물, 발효식품, 수분 섭취, 적정 열량 등 꼭 알아야 할 영양 원칙을 일상 언어로 설명하고, 혈당 스파이크와 만성 염증, 장내 미생물 불균형처럼 노화를 앞당기는 요인들을 식사로 관리하는 방법을 알려준다.
무엇보다 이 책의 강점은 실천 가능성에 있다. 한국인의 식탁에 맞춘 4주 저속 노화 식단, 장보기 리스트, 냉장고 관리법, 밀프렙, 식사 기록법을 통해 오늘 당장 시작할 수 있는 구체적인 방법을 담았다. 외식, 회식, 편의점, 배달 음식처럼 피하기 어려운 상황에서도 건강한 선택을 할 수 있도록 현실적인 대안을 제안한다.
30대부터 60대 이상까지, 체중 관리가 필요한 사람, 혈당·혈압·콜레스테롤이 걱정되는 사람, 근감소증과 지방간을 예방하고 싶은 사람, 가족의 식탁을 더 건강하게 바꾸고 싶은 사람에게 이 책은 든든한 안내서가 된다. 100가지 실천 레시피와 연령별·목적별 식단 가이드를 따라가다 보면 무리한 절식이나 유행 식단이 아니라 평생 지속 가능한 건강한 식생활을 만들 수 있다.
젊음을 유지하는 비결은 특별한 보양식이나 비싼 슈퍼푸드에만 있지 않다. 밥상의 구성, 먹는 순서, 식재료의 선택, 간식과 외식의 작은 변화가 몸의 속도를 바꾼다. 『저속 노화 식단』은 오늘의 한 끼를 내일의 건강으로 바꾸고 싶은 모든 독자를 위한 가장 현실적인 저속 노화 실천서다.
이 책은 최신 영양학과 의학 연구를 바탕으로 저속 노화를 위한 식단 전략을 체계적으로 정리했다. 단백질, 식이섬유, 건강한 지방, 항산화 식품, 통곡물, 발효식품, 수분 섭취, 적정 열량 등 꼭 알아야 할 영양 원칙을 일상 언어로 설명하고, 혈당 스파이크와 만성 염증, 장내 미생물 불균형처럼 노화를 앞당기는 요인들을 식사로 관리하는 방법을 알려준다.
무엇보다 이 책의 강점은 실천 가능성에 있다. 한국인의 식탁에 맞춘 4주 저속 노화 식단, 장보기 리스트, 냉장고 관리법, 밀프렙, 식사 기록법을 통해 오늘 당장 시작할 수 있는 구체적인 방법을 담았다. 외식, 회식, 편의점, 배달 음식처럼 피하기 어려운 상황에서도 건강한 선택을 할 수 있도록 현실적인 대안을 제안한다.
30대부터 60대 이상까지, 체중 관리가 필요한 사람, 혈당·혈압·콜레스테롤이 걱정되는 사람, 근감소증과 지방간을 예방하고 싶은 사람, 가족의 식탁을 더 건강하게 바꾸고 싶은 사람에게 이 책은 든든한 안내서가 된다. 100가지 실천 레시피와 연령별·목적별 식단 가이드를 따라가다 보면 무리한 절식이나 유행 식단이 아니라 평생 지속 가능한 건강한 식생활을 만들 수 있다.
젊음을 유지하는 비결은 특별한 보양식이나 비싼 슈퍼푸드에만 있지 않다. 밥상의 구성, 먹는 순서, 식재료의 선택, 간식과 외식의 작은 변화가 몸의 속도를 바꾼다. 『저속 노화 식단』은 오늘의 한 끼를 내일의 건강으로 바꾸고 싶은 모든 독자를 위한 가장 현실적인 저속 노화 실천서다.
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