Name: 청년창업 쇼콜라티에 김재현 유아시스 대표, 김소우 소우가또 대표
Price: 500 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 서울교육방송

청년창업 쇼콜라티에 김재현 유아시스 대표, 김소우 소우가또 대표 상세페이지

출간 정보

2016.11.14 전자책 출간

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30 쪽
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ISBN

9791128401718

UCI

청년창업 쇼콜라티에 김재현 유아시스 대표, 김소우 소우가또 대표

작품 정보

해당 도서는 서울교육방송 인물탐방 기사 모음집이다. 일본과 초콜릿 문화교류 행사를 함에 있어서, 보이지 않게 중요한 역할을 담당한 이들이 많았다. 그 중에 광주광역시에서 젊은 쇼콜라티에 2명이 함께 했다. 김소우 쇼콜라티에와 김재현 쇼콜라티에이다. 모두 젊은 창업가들이다.
아침 8시 즈음 도착했다고 하니, 그들이 출발했을 열정의 광주 시간은 대략 새벽 4시, 아직 한국은 희망을 포기하기엔 스스로 꿈을 찾아서 개척하는 젊은 세대들이 있어서 희망이 존재한다. 특히, 일본과 한국의 젊은 세대들이 초콜릿을 통해 문화교류의 진면목을 보여주면서, 보다 활력있는 미래사회가 기대된다. 김소우 쇼콜라티에와 김재현 쇼콜라티에가 특히 눈에 띄어서, 행사를 모두 마치고 직접 인터뷰를 가졌다. 인터뷰는 대한민국 1호 쇼콜라티에 김성미 한국쇼콜라티에협회 회장의 제자사랑 덕분에 진행되었다. 김성미 회장은 "젊은 세대들이 젊은 감각에 맞게 초콜릿을 브랜드화하는 것이 대견스럽고, 초콜릿에 대한 애정이 상당히 깊은 제자들이다"고 칭찬했다.
김소우 쇼콜라티에와 김재현 쇼콜라티에는 모두 김성미 회장의 쇼콜라티에 양성교육 프로그램을 이수한 ‘초콜릿 제자들’이다. 김성미 회장은 “20대에 창업한 한국 쇼콜라티에들이 이번 일본 쉐파의 수업에서 같은 또래의 20대 친구들의 창업을 독려했고, 한국에 왔던 일본 쉐파 학생들은 전원 취업이 되었으니, 내년에는 일본 학생들이 근무하는 곳에 한국팀이 연수를 하면서 일본과 한국의 초콜릿 문화교류의 새로운 무대를 마련해볼 생각이다”고 말했다.
보다 자세한 내용은 해당 전자책을 통해 확인할 수 있다.

작가

서울교육방송

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2015.02.06 업데이트

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