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채소와 마주 한 상 상세페이지

채소와 마주 한 상

초록빛 온기와 용기를 담아

  • 관심 0
소장
전자책 정가
10,800원
판매가
10,800원
소장
출간 정보
  • 2024.04.26 전자책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 181 쪽
  • 37.3MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791193497074
ECN
-
채소와 마주 한 상

작품 정보

채소 미식가 재인의
일상적 가정식 차림

글 쓰는 채소 생활자 재인이 나누고 싶은 레시피와 이야기를 담은 책 『채소와 마주 한 상』이 출간되었다. 한식의 기본 구성인 밥, 반찬, 국을 비롯해 면, 튀김, 소스와 활용 레시피를 담았다. 구하기 쉬운 재료로 만드는 일상적인 가정식 레시피 47가지에 각 파트마다 에세이 한 편씩을 수록해 읽는 재미도 챙겼다. 요리의 매력으로 “마음대로 해도 큰일이 나지 않는다는 점”을 꼽는 재인답게 각 레시피에는 대체 가능한 채소와 재료들, 응용할 만한 다른 조리법까지 친절히 덧붙여 두었다. 한식으로 채식 지향 생활을 지속하고 싶거나 간편하고도 다채로운 채식 레시피가 필요한 독자에게 좋은 참고서가 될 것이다.

작가 소개

살아가는 사람. 살면서 하는 모든 일이 살아가기 위한 것임을 잊지 않기 위해 노력한다. 살기 위해 글을 쓰고, 주방에 선다. 『채소의 계절』 『내일은 내 일이 가까워질 거야』(공저)를 썼다.
인스타그램 @timeofvege

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