Name: 단백질 듬뿍 다이어트 샐러드 100
Price: 12600 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 에다준

단백질 듬뿍 다이어트 샐러드 100 상세페이지

출간 정보

2026.08.03 전자책, 종이책 동시 출간

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121 쪽
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PAPER

ISBN

9791168625129

UCI

단백질 듬뿍 다이어트 샐러드 100

작품 정보

맛있게 살 빠지는
100가지 단백질 샐러드 레시피
이 책은 주요 단백질 공급원인 고기·생선·콩·달걀·치즈를 넣어, 맛있으면서도 포만감이 드는 다이어트 샐러드 레시피 100가지를 소개하고 있다. 생채소의 영양분을 그대로 섭취할 수 있고, 한 접시만으로도 다른 반찬이 필요 없는 든든한 포만감이 드는 레시피다. 또 수제 드레싱 65종 등으로 매일 먹어도 질리지 않도록 구성했다. 이 책의 레시피는 1인분을 기준으로, ‘단백질 20g 이상/칼로리 300kcal 이하/ 당질 10g 이하’라는 수치를 철저히 고려한 것이다. 다이어트를 계획하고 있다면 이 책으로 건강하게 시작해보자!

작가 소개

지은이_에다준
요리 연구가이자 관리 영양사. 1984년 도쿄 출생.
관리 영양사 자격 취득 후 주식회사 스마일즈에 입사해, 스프 스탁 도쿄 본부에서 상품 물류와 구매 업무 등을 담당했다. 2013년에 요리 연구가로 독립했다. ‘파쿠치 보이’라는 이름으로도 활동하고 있다. 저서로는 『단백질이 듬뿍한 다이어트 수프 100』, 『닭가슴살로 만드는 다이어트 최강 단백질 레시피 150』, 『집에 있는 조미료로만 만드는! 에스닉 안주와 밥』, 『채소와 영양이 가득한 푸짐한 메인 샐러드 200』 등이 있다(전부 국내 미발간).

옮긴이_최선아
일본 핫토리영양전문학교 제과제빵과를 졸업하고, 일본 조리사 면허도 취득했다. 현재 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판 기획, 일본어 전문 번역가로도 활동하고 있다. 주요 역서로는 『5분 만에 만드는 홈메이드 베이킹』, 『타니 노보루 셰프의 비스트로풍 완전 레시피』, 『회뜨기 바이블』이 있다.

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