단지, 소고기 상세페이지
출간 정보
- 2025.04.30 전자책 출간
- 2024.10.31 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
- EPUB
- 약 30만 자
- 14.4MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791193828182
ECN
-
단지, 소고기
작품 정보
30년 넘게 해결되지 않던 자가면역질환의 치유 비밀
소고기 속에 있다!
병원을 전전하던 저자는 의료진의 도움에도 불구하고 끊임없는 증상에 시달렸다. 그 길고 지친 여정 끝에, 평범한 접근 방식을 벗어나 자기 몸과 식단을 탐구하기 시작했다. 단순한 자료 조사를 넘어서 학술 논문을 탐독하고 신체 메커니즘을 이해하며, 주변 사례를 분석한 끝에 마침내 자신에게 최적화된 식단을 발견하게 된다. 놀랍게도, 그 답은 소고기였다.
『단지, 소고기』는 현재도 식물성 식품과 탄수화물을 식단에서 완전히 배제하고 단지 소고기만 먹고 있는 저자가 1년간 소고기만을 먹으며 건강을 회복한 생생한 경험을 바탕으로, 고지방 저탄수화물 식단이 몸에 미치는 긍정적 영향들을 과학적으로 탐구한다. 고기와 지방이 우리 몸에 필요한 필수적인 영양소를 어떻게 효과적으로 공급하는지, 소고기 단일 식단이 어떻게 면역과 신체의 균형을 되찾아줄 수 있는지를 다각도로 분석한다. 다양한 과학적 근거를 통해 왜 특정 식단이 일부 사람들에게 최적화된 선택이 될 수 있는지를 논리적으로 제시한다.
소고기 속에 있다!
병원을 전전하던 저자는 의료진의 도움에도 불구하고 끊임없는 증상에 시달렸다. 그 길고 지친 여정 끝에, 평범한 접근 방식을 벗어나 자기 몸과 식단을 탐구하기 시작했다. 단순한 자료 조사를 넘어서 학술 논문을 탐독하고 신체 메커니즘을 이해하며, 주변 사례를 분석한 끝에 마침내 자신에게 최적화된 식단을 발견하게 된다. 놀랍게도, 그 답은 소고기였다.
『단지, 소고기』는 현재도 식물성 식품과 탄수화물을 식단에서 완전히 배제하고 단지 소고기만 먹고 있는 저자가 1년간 소고기만을 먹으며 건강을 회복한 생생한 경험을 바탕으로, 고지방 저탄수화물 식단이 몸에 미치는 긍정적 영향들을 과학적으로 탐구한다. 고기와 지방이 우리 몸에 필요한 필수적인 영양소를 어떻게 효과적으로 공급하는지, 소고기 단일 식단이 어떻게 면역과 신체의 균형을 되찾아줄 수 있는지를 다각도로 분석한다. 다양한 과학적 근거를 통해 왜 특정 식단이 일부 사람들에게 최적화된 선택이 될 수 있는지를 논리적으로 제시한다.
작가
국적
대한민국
학력
하버드대학교 대학원 환경정책 석사
미국 컬럼비아 대학교 국제학 대학원 국제무역과 석사
한국외국어대학교 동시통역대학원
연세대학교 영어영문학 학사
경력
메사추세츠 정보통신부 차장
리 인터내셔널 무역투자연구원 이사
작가의 대표 작품더보기
- 단지, 소고기 (홍지수)
- 전략 퍼즐 (제이 B. 바니, 트리시 고먼 클리포드)
- 자유 (조너선 프랜즌, 홍지수)
- 히든 포텐셜 (애덤 그랜트, 홍지수)
- 보수주의의 창시자 에드먼드 버크 (제시 노먼, 홍지수)
- 포뮬러 (앨버트 라슬로 바라바시, 홍지수)
- 원더랜드 (스티븐 존슨, 홍지수)
- 오리지널스 (애덤 그랜트, 홍지수)
리뷰
0.0
구매자 별점
0명 평가
이 작품을 평가해 주세요!
건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.
- 타인에게 불쾌감을 주는 욕설
- 비속어나 타인을 비방하는 내용
- 특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
- 해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
- 의미를 알 수 없는 내용
- 광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
- 저작권상 문제의 소지가 있는 내용
- 다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용
* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.
이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!
'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.
- 무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함)
- '구매자'로 표시되지 않습니다.
- 시리즈 내 무료 작품
- '구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
- 영구 삭제
- 작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
- 결제 취소
- '구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.
건강 베스트더보기
- 동공이 약사의 알찬 약국 (동공이 약사)
- 단지, 소고기 (홍지수)
- 수면의 뇌과학 (크리스 윈터, 이한음)
- 80대20 러닝 훈련법 (맷 피츠제럴드)
- 저속노화 식사법 (정희원)
- 성인 ADHD와 불안 다스리기 (램지 러셀, 이지민)
- 내 장은 왜 우울할까 (윌리엄 데이비스, 김보은)
- 새로 만든 내몸 사용 설명서 (마이클 로이젠, 메멧 오즈)
- 식단 혁명 (조지아 에데, 김성수)
- 운동하는 사피엔스 (대니얼 리버먼, 왕수민)
- 닥터덕의 세포 리셋 (김덕수)
- 나를 치유하면 세상이 치유된다 (데보라 킹, 사은영)
- 벤 호건 골프의 기본 (벤 호건, 허버트 워런 윈드)
- 병의 90%는 걷기만 해도 낫는다 (나가오 가즈히로, 이선정)
- 1日 1食 1일 1식 (나구모 요시노리, 양영철)
- 유방암, 굿바이 (박경희, 이수현)
- 의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 (하라페코 그리즐리, 수키)
- 해독 혁명 (최지영)
- 귀하신 몸: 근골격계 (EBS <귀하신 몸> 제작진, 박중현)
- 호랑이 깨우기 (피터 A. 레빈, 김아영)
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
본문 끝 최상단으로 돌아가기
