호텔리어는 어때? 상세페이지
출간 정보
- 2024.07.01 전자책 출간
- 2023.11.10 종이책 출간
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파일 정보
- EPUB
- 약 1.7만 자
- 25.3MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791192842875
ECN
-
호텔리어는 어때?
작품 정보
호텔 하면 가장 먼저 어떤 이미지가 떠오르나요? 이국적인 시설과 음식, 낯선 문화와 사람들, 그렇지만 왠지 모를 편안함이 느껴지지 않나요? 호텔의 정의는 시대의 흐름에 따라 계속 변화하고 있음에도 불구하고 변하지 않는 단 하나는 바로 ‘Home away from home’, 마치 내 집처럼 편안한 곳을 의미한다는 거예요. 고급스러운 서비스로 고객에게 편안함과 감동을 선물하는 직업이 호텔리어입니다. 호텔리어가 어떤 일을 하는지, 어떻게 하면 호텔리어가 될 수 있는지 궁금하다면 이 책을 펼쳐보세요. 여러분이 알고 싶은 이 직업의 세계를 친절하게 알려드립니다.
작가 소개
김기섭 호텔리어
서강대 영문과를 졸업하고 SK그룹 공채를 통해 워커힐에 입사한 후, 지금까지 35년간 호텔리어의 길을 달리고 있습니다. 세일즈&마케팅, 구매, 기획, 재무, 신규사업개발, 외식사업, 심지어 쇼와 이벤트를 기획/운영하는 예능팀 등 호텔의 모든 업무를 경험했으며, 라이프스타일을 리드하는 대한민국 최고의 호텔인 W호텔과 페어몬트호텔을 오픈한 것이 저의 큰 자부심입니다. 이제 후배들이 K-푸드, K-서비스 등 다양한 한국적 경쟁력을 활용하여 세계적인 호텔 체인을 만들기를 희망하며 이 책을 씁니다.
서강대 영문과를 졸업하고 SK그룹 공채를 통해 워커힐에 입사한 후, 지금까지 35년간 호텔리어의 길을 달리고 있습니다. 세일즈&마케팅, 구매, 기획, 재무, 신규사업개발, 외식사업, 심지어 쇼와 이벤트를 기획/운영하는 예능팀 등 호텔의 모든 업무를 경험했으며, 라이프스타일을 리드하는 대한민국 최고의 호텔인 W호텔과 페어몬트호텔을 오픈한 것이 저의 큰 자부심입니다. 이제 후배들이 K-푸드, K-서비스 등 다양한 한국적 경쟁력을 활용하여 세계적인 호텔 체인을 만들기를 희망하며 이 책을 씁니다.
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