소문난 디저트 가게 상세페이지
출간 정보
- 2020.02.20 전자책 출간
- 2018.01.22 종이책 출간
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TTS(듣기) 미지원
파일 정보
- 288 쪽
- 52.1MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9788970673653
ECN
-
소문난 디저트 가게
작품 정보
‘엄마표 간식’이 주문이 밀려오는 ‘소문난 디저트 가게 레시피’가 되는 비법
꿈꾸는 엄마의 작은 작업실(가게)을 시작하는 노하우!
#엄마표간식 #달콤한디저트 #소문난디저트 #주문이밀려오는 #디저트가게 #작은가게 #나만의작업실 #경력단절 #사장엄마 #홈클래스 #온라인창업 #노마드비즈니스 #여성창업
후식으로만 여겼던 디저트가 주목받으면서 비주얼이 좋고 달콤하게 미각을 사로잡는 디저트의 인기가 높아졌습니다. 내 아이와 가족을 위한 건강한 디저트부터 사랑하는 사람들, 이웃과 함께 나누는 소박한 간식을 만들거나 수제 디저트를 바탕으로 홈 클래스 또는 나만의 작업실, 작은 가게를 꿈꾸는 엄마들이 늘어나고 있습니다. 이 책 『소문난 디저트 가게』에서는 저자가 직접 창업한 ⟨루루 아틀리에⟩의 성공 노하우를 바탕으로 주문이 밀려오고 소문난 루루 아틀리에의 베스트셀러 디저트 레시피를 공개, 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 소개하고 있습니다. 더불어 작지만 특별한 나만의 작업실, 가게를 시작하여 작아서 더 성공하는 ‘작은 가게’ 창업 노하우를 아낌없이 공개하고 있습니다.
기존의 베이킹 책에서는 알려주지 않았던 실패하지 않는 베이킹 팁과 전문 디저트 가게처럼 예쁘고 맛있게 굽는 비결은 매우 유용할 것이며, 나만의 작은 디저트 가게를 꿈꾸는 분들에게는 더없이 소중한 정보가 될 것입니다. 꿈과 용기가 있는 엄마, 이제 꿈을 이룰 시간입니다.
꿈꾸는 엄마의 작은 작업실(가게)을 시작하는 노하우!
#엄마표간식 #달콤한디저트 #소문난디저트 #주문이밀려오는 #디저트가게 #작은가게 #나만의작업실 #경력단절 #사장엄마 #홈클래스 #온라인창업 #노마드비즈니스 #여성창업
후식으로만 여겼던 디저트가 주목받으면서 비주얼이 좋고 달콤하게 미각을 사로잡는 디저트의 인기가 높아졌습니다. 내 아이와 가족을 위한 건강한 디저트부터 사랑하는 사람들, 이웃과 함께 나누는 소박한 간식을 만들거나 수제 디저트를 바탕으로 홈 클래스 또는 나만의 작업실, 작은 가게를 꿈꾸는 엄마들이 늘어나고 있습니다. 이 책 『소문난 디저트 가게』에서는 저자가 직접 창업한 ⟨루루 아틀리에⟩의 성공 노하우를 바탕으로 주문이 밀려오고 소문난 루루 아틀리에의 베스트셀러 디저트 레시피를 공개, 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 소개하고 있습니다. 더불어 작지만 특별한 나만의 작업실, 가게를 시작하여 작아서 더 성공하는 ‘작은 가게’ 창업 노하우를 아낌없이 공개하고 있습니다.
기존의 베이킹 책에서는 알려주지 않았던 실패하지 않는 베이킹 팁과 전문 디저트 가게처럼 예쁘고 맛있게 굽는 비결은 매우 유용할 것이며, 나만의 작은 디저트 가게를 꿈꾸는 분들에게는 더없이 소중한 정보가 될 것입니다. 꿈과 용기가 있는 엄마, 이제 꿈을 이룰 시간입니다.
작가 소개
대한디저트문화협회 협회장
수제 디저트 전문 ⟨루루 아틀리에⟩ 대표
디저트 교육, 여성 창업 멘토링, 디저트 오픈 디렉팅/컨설팅 전문가
소꿉장난하듯 훌훌 밀가루 만지기를 좋아하고 정작 요리와는 무관한 국문과 전공으로 대학을 졸업했다. 어느 날 빠져든 베이킹을 계기로 온갖 디저트에 반해 나만의 디저트를 표현하고자 아침마다 오븐 앞에 선다.
레시피보다 더 중요한 실전 창업 팁과 마케팅까지 아우른 남다른 수업을 고집하며 단시간에 핵심을 짚어 창업으로 이어지도록 돕고 있다. 전국 각지는 물론 해외에서도 찾아오는 수강생들에게 따뜻한 조언과 섬세함을 얹어 사장 엄마의 위치에서 흔들리기 쉬운 멘탈 코치의 역할까지 톡톡히 하고 있다.
정해진 콘텐츠와 분야를 넘어 다양한 시선에서 여성 창업에 대해 밀도 있게 연구하고 있다. 앞으로 책, 수업, 강의, SNS 등 여러 채널을 통한 여성과의 만남을 기대하고 있다. 마음이 담긴 음식이 주는 따스한 감정, 그 감정을 온전히 전할 수 있는 사람이 되고 싶다.
메일 : sajangmom@naver.com
블로그 : blog.naver.com/rubyzio
《저자분 강의 이력》
동아사회교육원 강사
서강대 평생교육원 강사
경희대 평생교육원 강사
홈플러스 인천9개 전지점 사장엄마 특강
작전점/간석점 디저트마스터 창업 강의
2018년 현재
여성 창업/여성 1인 기업 브랜딩 강의 진행
백화점 문화센터 및 여성기관과 대학교 평생교육원에서 강의 진행
수제 디저트 전문 ⟨루루 아틀리에⟩ 대표
디저트 교육, 여성 창업 멘토링, 디저트 오픈 디렉팅/컨설팅 전문가
소꿉장난하듯 훌훌 밀가루 만지기를 좋아하고 정작 요리와는 무관한 국문과 전공으로 대학을 졸업했다. 어느 날 빠져든 베이킹을 계기로 온갖 디저트에 반해 나만의 디저트를 표현하고자 아침마다 오븐 앞에 선다.
레시피보다 더 중요한 실전 창업 팁과 마케팅까지 아우른 남다른 수업을 고집하며 단시간에 핵심을 짚어 창업으로 이어지도록 돕고 있다. 전국 각지는 물론 해외에서도 찾아오는 수강생들에게 따뜻한 조언과 섬세함을 얹어 사장 엄마의 위치에서 흔들리기 쉬운 멘탈 코치의 역할까지 톡톡히 하고 있다.
정해진 콘텐츠와 분야를 넘어 다양한 시선에서 여성 창업에 대해 밀도 있게 연구하고 있다. 앞으로 책, 수업, 강의, SNS 등 여러 채널을 통한 여성과의 만남을 기대하고 있다. 마음이 담긴 음식이 주는 따스한 감정, 그 감정을 온전히 전할 수 있는 사람이 되고 싶다.
메일 : sajangmom@naver.com
블로그 : blog.naver.com/rubyzio
《저자분 강의 이력》
동아사회교육원 강사
서강대 평생교육원 강사
경희대 평생교육원 강사
홈플러스 인천9개 전지점 사장엄마 특강
작전점/간석점 디저트마스터 창업 강의
2018년 현재
여성 창업/여성 1인 기업 브랜딩 강의 진행
백화점 문화센터 및 여성기관과 대학교 평생교육원에서 강의 진행
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