술안주가 필요한 모든 순간 나만의 홈파티가 빛나는 순간 상세페이지
출간 정보
- 2022.11.25 전자책 출간
- 2017.11.21 종이책 출간
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파일 정보
- 238 쪽
- 62.4MB
지원 환경
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- PAPER
ISBN
9791192366128
ECN
-
술안주가 필요한 모든 순간 나만의 홈파티가 빛나는 순간
작품 정보
오늘 저녁 당신의 작은 행복을 책임져 줄,
간단하고 맛있고 폼 나는 술안주 레시피 100가지
술안주는 마법의 요리다. 술 맛을 달라지게 하고 술자리 분위기까지 확 바꿔 놓으니까. 자타가 공인하는 애주가이자 베스트셀러 요리책의 저자인 지은경이 술 맛과 분위기를 최고로 끌어올려주는 마법같은 술안주 레시피를 공개한다.
저자는 수년간 요리연구가이자 파티 케이터링 전문가로서 그녀만의 파티 노하우와 스타일리시한 레시피를 선보여왔다. 또 지인들을 집으로 초대해 손수 만든 요리를 내고 술 한 잔 함께 하는 것이 취미이자 일상이다. 직업인으로서, 애주가로서 접해왔던 술과 요리 덕분에 그녀의 안주 메뉴는 간단하면서도 맛있고 멋있으며 다양하다. 『술안주가 필요한 모든 순간 나만의 홈파티가 빛나는 순간』에서는 그 중에서도 단연 지인들의 반응이 좋았던 100가지 메뉴를 엄선해 소개했다.
간단하고 맛있고 폼 나는 술안주 레시피 100가지
술안주는 마법의 요리다. 술 맛을 달라지게 하고 술자리 분위기까지 확 바꿔 놓으니까. 자타가 공인하는 애주가이자 베스트셀러 요리책의 저자인 지은경이 술 맛과 분위기를 최고로 끌어올려주는 마법같은 술안주 레시피를 공개한다.
저자는 수년간 요리연구가이자 파티 케이터링 전문가로서 그녀만의 파티 노하우와 스타일리시한 레시피를 선보여왔다. 또 지인들을 집으로 초대해 손수 만든 요리를 내고 술 한 잔 함께 하는 것이 취미이자 일상이다. 직업인으로서, 애주가로서 접해왔던 술과 요리 덕분에 그녀의 안주 메뉴는 간단하면서도 맛있고 멋있으며 다양하다. 『술안주가 필요한 모든 순간 나만의 홈파티가 빛나는 순간』에서는 그 중에서도 단연 지인들의 반응이 좋았던 100가지 메뉴를 엄선해 소개했다.
작가
대학에서 시각디자인을 전공했고, 라퀴진 푸드 코디네이터 과정, 궁중음식연구원, 미국 요리학교 ICE(institute of culinary education) 등을 거치며 요리에 대한 배움을 지속했다. 요리책 집필, 강의, 파티케이터링, 브랜드 컨설팅 및 CJ푸드빌과 투썸플레이스의 메뉴를 총괄하는 상품팀장을 역임했다. 현재는 F&B 컨설팅 회사 ELTM Project 와 자체 오프라인 매장 eltm corner market(엘틈코너마켓)을 운영하고 있다. 엘틈코너마켓은 경기도 분당에 위치한 간단한 식사와 빵, 와인, 리빙 제품을 판매하는 골목길 로컬 마켓이다.
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