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블링블링 스텐이야기

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소장
전자책 정가
8,700원
판매가
8,700원
소장
출간 정보
  • 2013.10.07 전자책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 7.9만 자
  • 10.1MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788997206810
ECN
-
블링블링 스텐이야기

작품 정보

스텐팬은 수명이 반영구적이기 때문에 주기적으로 코팅팬처럼 새로 사야 할 필요가 없을 정도로 경제적이다. 또한 여러 가지 유해 논란이 끊이지 않는 코팅 프라이팬을 쓰는 스트레스에서 벗어나 즐거운 마음으로 음식을 조리할 수 있도록 안심할 수 있게 해준다.

이 책은 스텐팬의 구입과 관리법의 모든 것을 차근차근 가르쳐 준다. 예산에 맞게 꼭 필요한 것을 단품으로 고르고 이 제품을 사용한 후에 추가로 구입할 것, 두껍고 무거운 것이 꼭 좋은 것은 아니다라는 것, 유광 스텐팬과 무광 스텐팬의 차이, 첫 세척의 방법, 평상시의 설거지 요령, 태웠거나 변색이 되었을 때 세척 방법 등 같은 것들을 꼼꼼하고 자세하게 설명한다.

또한 프라이팬 요리, 저수분 요리, 냄비 요리, 스사모 카페에서 유행한 고수들의 요리들을 자세하게 정리한 개념과 함께 레시피를 통하여 스텐팬 사용의 편리성을 더했다.

작가 소개

저자 : 전지현

-2004년 7월 이전-
인터넷과 출판물을 통틀어
적어도 한글로 작성된 자료 중
스텐 프라이팬 사용에 관한 내용은
단 한 줄도 존재하지 않던 시절이다.

-2004년 7월 이후-
우연히 짧은 예열법 소개로 시작된
J의 스텐 이야기가
2013년 현재 십만 회원의 커뮤니티로 자랐다.

2001년도부터 사용을 시작했으나
요리와 친하지 않은 불량주부인 탓에
홀로 맨땅에 2년이나 헤딩 또 헤딩
스텐팬이란 놈의 정체를 마침내 알게 되었을 땐 허탈했다.
이렇게 별 게 아닌 걸 두고 그렇게 헤맸다니!

스텐팬이 궁금한 모든 분들에게
지름길을 선물하고 싶다.
나처럼 헤맬 필요가 없도록
어려운 걸로 오해하지 않도록
스텐팬에 입문하는 순간
당신에게도 요리의 새로운 세계가 열린다.
기대하시라~!

네이버 카페 [스텐팬을 사용하는 사람들의 모임] 운영자 J

리뷰

3.3

구매자 별점
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