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쌀겨절임 해보고싶음 궁금하다…
전작에서 도대체 냉장고 없이 어떻게 먹고 살 수 있는걸까 많이 궁금했는데 이 책을 읽어보니 풍족하고 정갈하게 제철 음식들로 영양들을 다 맞춰 먹을수 있다는 점에 놀랐고, 또 요리하는 시간이 10분밖에 안걸린다는 부분에서 충격 받았습니다. 우리의 편의를 위해서 제공 되는 가전제품은 사실 요리 시간을 단축시켜 주는건 아니었구나, 삶의 지혜만 있으먼 먹고 사는거에 전혀 문제가 없구나 느꼈어요. 제가 당장 냉장고를 비울수는 없겠지만ㅋㅋㅋ 천천히 따라해보고 싶은 교과서 같은 책입니다.
작가분의 전작인 ‘퇴사하겠습니다’ ‘그래도 생활~’ 을 읽고 맘에 들어서 구입했는데 내용이 너무 좋네요. 저도 비슷한 나이의 퇴사자라서 그런지 회사를 그만두는 심정이나 퇴사후 마음가짐이 비슷하게 느껴졌고 저도 요리를 해서 먹어야 하는 입장이 되어서 책속의 레시피라던가 음식을 대하는 자세가 인상적이었습니다. 냉장고, 전자렌지도 없는 미니멀 라이프를 넘어선 초미니멀 작가님의 요리법이 생각보다 배울점이 많고 밥짓는 법부터 다시 생각하게 해주네요. 특히 쌀겨절임은 언젠간 도전해서 꿈꿈한 채소절임을 꼭 먹어보고싶네요. ㅎㅎㅎ 작가님의 간단한 생활방식을 적은 책이지만 내용은 깊이가 있고 삶을 살아가는 방식. 특히 먹고 사는 방식에 대해 제가 가지고 있던 선입견에 대해 생각해보게되었습니다.
그냥 그래요. 음식 메뉴도 일본식이라 딱히 와닿지도 않고 무엇보다 냉장고 없이 살아가는 저자의 생활방식이 이해가 되지도 않다보니 공감이 잘 안되네요.
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