의사가 알려주는 건강한 음주법 상세페이지
출간 정보
- 2021.01.04 전자책 출간
- 2020.11.25 종이책 출간
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파일 정보
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- 약 9만 자
- 23.8MB
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- PAPER
ISBN
9791190641319
UCI
-
의사가 알려주는 건강한 음주법
작품 정보
저자 후지타 고이치로는 장내 세균 연구의 권위자로, 우리 면역력의 상당부분이 장 건강에 달려 있다고 말한다. 실제로 장은 면역의 70%를 담당하여 장내 환경의 안정이 면역력을 증진시켜 우리 몸이 질병에 강한 상태가 되도록 돕는다. 이때 술을 제대로 알고 현명하게 즐기면 스트레스가 줄어 장내 환경을 안정시키는 데 도움이 된다.
술을 현명하게 즐기며 장 건강까지 지키기 위해, 술과 장에 대한 설명을 이 책에 모두 담았다. 먼저 술에 관련된 기본적인 지식과 우리 몸에서 장이 하는 역할을 알아본다. 이를 토대로 스트레스 없이 건강하게 술 마시는 방법을 의학적으로 설명한다. 나아가 술의 바탕이 되는 물을 분석하고, 그 물을 체질에 맞게 마시는 법, 탈수증상 등에 대해서도 자세히 담았다. 또, 술 이야기에서 빼 놓을 수 없는 안주를 식재료, 조미료, 기름, 영양소 등 근본적인 관점에서 설명해 두었다.
술을 현명하게 즐기며 장 건강까지 지키기 위해, 술과 장에 대한 설명을 이 책에 모두 담았다. 먼저 술에 관련된 기본적인 지식과 우리 몸에서 장이 하는 역할을 알아본다. 이를 토대로 스트레스 없이 건강하게 술 마시는 방법을 의학적으로 설명한다. 나아가 술의 바탕이 되는 물을 분석하고, 그 물을 체질에 맞게 마시는 법, 탈수증상 등에 대해서도 자세히 담았다. 또, 술 이야기에서 빼 놓을 수 없는 안주를 식재료, 조미료, 기름, 영양소 등 근본적인 관점에서 설명해 두었다.
작가 소개
지은이: 후지타 고이치로 (Koichiro Fujita,ふじた こういちろう,藤田 紘一郞)
1939년 중국 둥베이 지방에서 태어났다. 도쿄의과치과대학 의학부를 졸업하고, 도쿄 대학교 대학원 의학계 연구과 박사 과정을 수료했다. 가나자와 의과대학 및 나가사키 대학 교수를 거쳐 도쿄의과치과대학교 대학원 교수를 역임하였고, 현재는 동 대학의 명예 교수이자 인간종합과학대학 교수로 재직 중이다. 전문 분야는 기생충학, 열대의학, 감염면역학이다. 1983년에 기생충 체내의 알레르겐을 발견하여 고이즈미상을 받았고, 2000년에는 성인 T세포 백혈병(ATL) 바이러스의 전염 경로를 밝혀 국제문화영예상 및 일본문화진흥회에서 수여하는 사회문화공로상을 받았다. 국내에 출간된 저서로는 『좋은 물 나쁜 물』,『쾌변 천국』, 『물 백과사전』, 『알레르기 아토피를 해결하는 장 건강법』, 『50세부터는 탄수화물 끊어라』, 『의사는 못 고쳐도 장은 고친다』, 『평생 살찌지 않는 건강법』 『유감스러운 생물, 수컷』, 『평생 살찌지 않는 기적의 식사법』, 『장 누수가 당신을 망친다』, 『늙지 않는 최고의 식사』, 『장내 유익균을 살리면 면역력이 5배 높아진다』, 『알레르기의 90%는 장에서 고친다』, 『내 몸에 뚱보균이 산다』 등이 있다.
옮긴이: 정지영
대진대학교 일본학과를 졸업한 뒤 출판사에서 수년간 일본도서 기획 및 번역, 편집 업무를 담당하다보니 어느새 번역의 매력에 푹 빠져버렸다. 현재는 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다.
주요 역서로는 『항암 치료의 전문가가 전수하는 최강의 야채수프2』, 『나쁜 피가 내 몸을 망친다』, 『오비소겐, 독소의 역습』, 『내 손으로 직접 만들어 더욱 건강한 과일 효소 레시피』, 『도쿄대 물리학자가 가르쳐주는 생각하는 법』, 『잘 먹고 갑니다』, 『비주얼 씽킹』, 『그림으로 디자인하는 생각정리 업무기술』,『기획서 보고서 메모가 달라지는 그림문자 기술』, 『도해 사고력』, 『SIMPLE 비즈니스 숫자 공부법 』, 『간단 명쾌한 NLP』, 『업무를 효율화하는 시간단축 기술』 ,『그림으로 그리는 생각정리기술 도해사고력』, 『자기의 생각을 정리하는 도해의 기술』, 『돈 버는 사장과 못 버는 사장의 습관』, 『기적의 집중력』 ,『1등의 생각법』 등 다수가 있다.
1939년 중국 둥베이 지방에서 태어났다. 도쿄의과치과대학 의학부를 졸업하고, 도쿄 대학교 대학원 의학계 연구과 박사 과정을 수료했다. 가나자와 의과대학 및 나가사키 대학 교수를 거쳐 도쿄의과치과대학교 대학원 교수를 역임하였고, 현재는 동 대학의 명예 교수이자 인간종합과학대학 교수로 재직 중이다. 전문 분야는 기생충학, 열대의학, 감염면역학이다. 1983년에 기생충 체내의 알레르겐을 발견하여 고이즈미상을 받았고, 2000년에는 성인 T세포 백혈병(ATL) 바이러스의 전염 경로를 밝혀 국제문화영예상 및 일본문화진흥회에서 수여하는 사회문화공로상을 받았다. 국내에 출간된 저서로는 『좋은 물 나쁜 물』,『쾌변 천국』, 『물 백과사전』, 『알레르기 아토피를 해결하는 장 건강법』, 『50세부터는 탄수화물 끊어라』, 『의사는 못 고쳐도 장은 고친다』, 『평생 살찌지 않는 건강법』 『유감스러운 생물, 수컷』, 『평생 살찌지 않는 기적의 식사법』, 『장 누수가 당신을 망친다』, 『늙지 않는 최고의 식사』, 『장내 유익균을 살리면 면역력이 5배 높아진다』, 『알레르기의 90%는 장에서 고친다』, 『내 몸에 뚱보균이 산다』 등이 있다.
옮긴이: 정지영
대진대학교 일본학과를 졸업한 뒤 출판사에서 수년간 일본도서 기획 및 번역, 편집 업무를 담당하다보니 어느새 번역의 매력에 푹 빠져버렸다. 현재는 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다.
주요 역서로는 『항암 치료의 전문가가 전수하는 최강의 야채수프2』, 『나쁜 피가 내 몸을 망친다』, 『오비소겐, 독소의 역습』, 『내 손으로 직접 만들어 더욱 건강한 과일 효소 레시피』, 『도쿄대 물리학자가 가르쳐주는 생각하는 법』, 『잘 먹고 갑니다』, 『비주얼 씽킹』, 『그림으로 디자인하는 생각정리 업무기술』,『기획서 보고서 메모가 달라지는 그림문자 기술』, 『도해 사고력』, 『SIMPLE 비즈니스 숫자 공부법 』, 『간단 명쾌한 NLP』, 『업무를 효율화하는 시간단축 기술』 ,『그림으로 그리는 생각정리기술 도해사고력』, 『자기의 생각을 정리하는 도해의 기술』, 『돈 버는 사장과 못 버는 사장의 습관』, 『기적의 집중력』 ,『1등의 생각법』 등 다수가 있다.
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