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나쁜 식탁 vs 건강한 밥상

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민음인 출판
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출간 정보
  • 2012.11.21 전자책, 종이책 동시 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 16.5만 자
  • 7.7MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
-
UCI
-
나쁜 식탁 vs 건강한 밥상

작품 정보

내가 먹을 음식의 재료를 스스로 생산할 수 없는 것은 물론, 직접 음식을 만들어 먹을 일조차 거의 없는 현대인들에게 ‘제대로 된 음식’을 알아보는 안목을 심어 주는 책이다.

흔히 첨가물 때문에 건강에 좋지 않을 것이라 생각하는 각종 인스턴트식품은 물론 쌀과 육류 같은 농수산물에 이르기까지 오염되지 않은 음식을 찾기 어려운 요즘, 어떻게 하면 가급적 안전하게 섭취할 수 있을지 최소한의 가이드라인을 제시한다.

저자 ‘다음을 지키는 엄마들의 모임(다지모)’은 음식과 환경, 미래 세대의 건강에 관심을 가지고 이와 관련된 활동을 지속적으로 전개해 오고 있다. 이 책 역시 그러한 활동의 일환으로, ‘한 번 더 생각하는’ 식생활을 통해 자신의 건강과 더불어 지구의 미래까지 살리자고 이야기한다.

작가

다음을 지키는 엄마들의 모임
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  • 나쁜 식탁 vs 건강한 밥상 (다음을 지키는 엄마들의 모임)

리뷰

5.0

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  • 오늘부터 실천해보려고 구입했습니다. 장보고 요리하기가 왜이리도 귀찮은건지... 이렇게 살아서는 안되겠다는 생각에 큰맘먹고 골랐습니다 성공하길 바라며~

    coc***
    2013.03.26

  • 평소 인스턴트 식품을 즐겨먹는 제게 엄청난 자극이 된 책ㅠㅠ 책을 쭉 읽어보니 전 이때까지 나쁜 식탁을 차리고 있었더라구요... 귀찮다는 핑계로 가공식품 위주로 끼니를 해결하곤 했는데 잘 차린 밥상만큼 중요한게 없다는걸 다시금 깨닫게 되었습니다. 너무너무 유용하고 좋은 책!!!

    ehd***
    2013.03.15
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