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카레 : 카레 만드는 사람입니다

띵 시리즈 013

  • 관심 1
소장
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8,400원
판매가
8,400원
소장
출간 정보
  • 2021.12.10 전자책 출간
  • 2021.11.10 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 5.8만 자
  • 8.5MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791192107431
ECN
-
카레 : 카레 만드는 사람입니다

작품 정보

“처음 이 책에 대한 소식을 들었을 때는 웃음이 절로 나왔다. ‘비비 카레’로 무슨 책까지 내지?
하지만 끝까지 읽어보고 생각이 완전히 바뀌었다.”
- 엑소(EXO) 세훈 추천!

성북동 핫플레이스 카레집 사장님의 단 카레로 승부를 본 창의적 인생 배팅 스토리

부쩍 추워진 날씨 따라 식탁 위에도, 버석해진 마음에도 훈기가 절실하다. 열세 번째로 선보이는 띵 시리즈 『카레 : 카레 만드는 사람입니다』는 김이 모락모락 나는 카레 한 그릇을 앞에 둔 설렘을 고스란히 안겨준다. 지금 대한민국에서 가장 인기 있는 카레 가게를 운영 중인 김민지의 첫 에세이다.

‘카레’라는 음식에 대해 지금 누구보다 할 말이 많을 사람. 자신의 모든 것을 걸고 격주마다 새롭게 만드는 향신료 카레를 통해 오픈 이후 약 4년간 카레 하나만으로 승부해온 그녀. “향신료 카레에서는 향신료맛이 많이 나나요?” 하루가 멀다 하고 마라탕을 시켜 먹고, 고춧가루 범벅인 김치가 없으면 밥을 못 먹는 오랜 향신료의 민족인데도, 향신료 카레는 아무래도 개척이 필요해 보이는 세계다. 늘 주재료 뒤에 수납되어왔던 수십 가지의 향신료들, 카레는 그들에게 정정당당히 센터 자리를 내어준다. 고기만 쏙쏙 골라 먹던 노란색 카레에 길들여진 우리에게 파스맛 카르다몸이 씹히고, 치과맛 클로브가 입안에서 춤을 추는 향신료 카레 무대에서 그녀는 마음껏 묵묵히, 자신만의 무국적 향신료 카레를 만든다.



덕분에 성북동에 가면 누구나 단번에 이 신비로운 카레집을 알아볼 수 있다. 커다란 간판 없이도 사람들이 모여드는 서울 최고의 카레 성지. 언제부터 사람들은 이렇게 카레에 진심이었을까? 긴 웨이팅도 불사하고 오직 카레 하나만을 먹기 위해 수차례 발걸음하는 사람들은 어째서 그녀의 향신료 카레에 이토록 매료된 걸까. 하고많은 음식들 중에서도 왜 하필, 손끝의 냄새마저도 지워지지 않는 향신료 카레였던 걸까. 향신료 카레에 인생을 건 성북동 ‘카레’ 사장님의 진심이 세상에 처음 공개된다.

작가

김민지
학력
홍익대학교 예술학과 학사
경력
카레집 ‘카레' 운영
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작가의 대표 작품더보기
  • 카레 : 카레 만드는 사람입니다 (김민지)

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띵 시리즈더보기

  • 조식 : 아침을 먹다가 생각한 것들 (이다혜)
  • 해장 음식 : 나라 잃은 백성처럼 마신 다음 날에는 (미깡)
  • 그리너리 푸드 : 오늘도 초록 (한은형)
  • 프랑스식 자취 요리 : 모쪼록 최선이었으면 하는 마음 (이재호)
  • 치즈 : 치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데 (김민철)
  • 고등어 : 엄마를 생각하면 마음이 바다처럼 짰다 (고수리)
  • 엄마 박완서의 부엌 : 정확하고 완전한 사랑의 기억 (호원숙)
  • 훠궈 : 내가 사랑하는 빨강 (허윤선)
  • 라면 : 지금 물 올리러 갑니다 (윤이나)
  • 평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져 (배순탁)
  • 용기의 맛 : 아무렇지 않을 준비가 되었어 (룬아)
  • 병원의 밥 : 미음의 마음 (정의석)
  • 짜장면 : 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가 (박찬일)
  • 식탁 독립 : 부엌의 탄생 (김자혜)
  • 삼각김밥 : 힘들 땐 참치 마요 (봉달호)
  • 싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요 (김겨울, 고수리)
  • 치킨 : 먹을 줄만 알았는데 시험에 들게 될 줄이야 (김미정)
  • 멕시칸 푸드 : 난 슬플 때 타코를 먹어 (이수희)
  • 아이스크림 : 좋았던 것들이 하나씩 시시해져도 (하현)
  • 와인 : 방법은 모르지만 돈을 많이 벌 예정 (신지민)

에세이 베스트더보기

  • 단 한 번의 삶 (김영하)
  • 개정판 | 쓸 만한 인간 (박정민)
  • 사랑의 기술(5판) (에리히 프롬, 황문수)
  • 순간을 달리는 할머니 1 (엄유진)
  • 인생 녹음 중 (인생 녹음 중 부부)
  • 정확한 사랑의 실험 (신형철)
  • 순간을 달리는 할머니 2 (엄유진)
  • 아무튼, 여름 (김신회)
  • 개정판 | 빅터 프랭클의 죽음의 수용소에서 (빅터 프랭클, 이시형)
  • 함께 가는 길은 외롭지 않습니다 (당선 기념 리커버 에디션) (이재명)
  • 삶으로 다시 떠오르기 (에크하르트 톨레, 류시화)
  • 너무 오래 오타쿠로 살아서 (쑨디)
  • 어른의 행복은 조용하다 (태수)
  • 시지프 신화 (알베르 카뮈, 김화영)
  • 딸기를 먹을 때는 울지 않기로 해 (류라이)
  • 나를 잊고 살았습니다 (오선숙)
  • 일인칭 가난 (안온)
  • 우울증 가이드북 (오지은, 반유화)
  • 어쩌다 나를 찾았다 (김상호(타마))
  • 나는 아빠를 다시 배우는 중입니다 (정프세이지)

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