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청년창업 쇼콜라티에 김재현 유아시스 대표, 김소우 소우가또 대표 상세페이지

책 소개

<청년창업 쇼콜라티에 김재현 유아시스 대표, 김소우 소우가또 대표> 해당 도서는 서울교육방송 인물탐방 기사 모음집이다. 일본과 초콜릿 문화교류 행사를 함에 있어서, 보이지 않게 중요한 역할을 담당한 이들이 많았다. 그 중에 광주광역시에서 젊은 쇼콜라티에 2명이 함께 했다. 김소우 쇼콜라티에와 김재현 쇼콜라티에이다. 모두 젊은 창업가들이다.
아침 8시 즈음 도착했다고 하니, 그들이 출발했을 열정의 광주 시간은 대략 새벽 4시, 아직 한국은 희망을 포기하기엔 스스로 꿈을 찾아서 개척하는 젊은 세대들이 있어서 희망이 존재한다. 특히, 일본과 한국의 젊은 세대들이 초콜릿을 통해 문화교류의 진면목을 보여주면서, 보다 활력있는 미래사회가 기대된다. 김소우 쇼콜라티에와 김재현 쇼콜라티에가 특히 눈에 띄어서, 행사를 모두 마치고 직접 인터뷰를 가졌다. 인터뷰는 대한민국 1호 쇼콜라티에 김성미 한국쇼콜라티에협회 회장의 제자사랑 덕분에 진행되었다. 김성미 회장은 "젊은 세대들이 젊은 감각에 맞게 초콜릿을 브랜드화하는 것이 대견스럽고, 초콜릿에 대한 애정이 상당히 깊은 제자들이다"고 칭찬했다.
김소우 쇼콜라티에와 김재현 쇼콜라티에는 모두 김성미 회장의 쇼콜라티에 양성교육 프로그램을 이수한 ‘초콜릿 제자들’이다. 김성미 회장은 “20대에 창업한 한국 쇼콜라티에들이 이번 일본 쉐파의 수업에서 같은 또래의 20대 친구들의 창업을 독려했고, 한국에 왔던 일본 쉐파 학생들은 전원 취업이 되었으니, 내년에는 일본 학생들이 근무하는 곳에 한국팀이 연수를 하면서 일본과 한국의 초콜릿 문화교류의 새로운 무대를 마련해볼 생각이다”고 말했다.
보다 자세한 내용은 해당 전자책을 통해 확인할 수 있다.


저자 프로필


저자 소개

서울교육방송(www.ebsnews.co.kr)은 서울교육청과 교육부를 출입하는 인터넷교육방송으로서, 서울시를 통해 문화관광부에 등록한 언론방송이다. 한국인터넷기자협회 소속 회원사이다. 서울교육방송은 매년 가장 아름다운 인물들을 선정 발표하고 있으며, 문학 공모전으로서 서울문학상을 운영하고 있다. 2014 서울문학상으로 강민숙 시인(노을속에 당신을 묻고)이 선정됐다. 서울교육방송은 야구교육위원회, 골프교육위원회 등 각 전문분야 교육위원회를 운영하고 있다. 학생 대표기자단으로 서울국제고, 서울외고, 서울예고, 휘문고등학교, 선린인터넷고, 정화여상, 인수중학교, 서울 삼육중, 영동중학교, 송양고등학교, 미양고, 신북초등학교, 휘문여고, 휘봉고등학교, 명일중학교, 충의중학교, 대진여고, 송림고, 진명여고, 중계중학교, 신목중학교, 마장중학교, 휘경여중, 광명고, 군서고, 동대부고, 고척중학교, 영일고, 양서고, 경동초, 이문초, 운학초, 휘봉초, 한성여중, 풍덕고, 수원매탄초등학교, 서울강현중, 야탑초, 이문초, 대명중학교 등 서울을 중심으로 전국의 학교 대표기자단이 활동하고 있다. (대표기자단은 학교마다 학교장 또는 담임교사 추천을 통해 1명만 선정된다.)

목차

1. 청년 창업 쇼콜라티에
2. 김소우 소우가또 대표
3. 김재현 아끌리에 대표
4. 대한민국 1호 쇼콜라티에 김성미 회장의 제자 사랑


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