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카페 블루보틀 상세페이지

카페 블루보틀

파란색 병에 담긴 특별한 라이프스타일

  • 관심 0
소장
종이책 정가
14,500원
전자책 정가
31%↓
10,000원
판매가
10,000원
출간 정보
  • 2018.04.02 전자책 출간
  • 2018.04.09 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 6.7만 자
  • 11.7MB
지원 환경
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791161690452
ECN
-
카페 블루보틀

작품 정보

블루보틀 커피는
어떻게 커피의 대명사가 되었나?
블루보틀 커피의
마케팅·제품·서비스·차별화·출점 전략을 살피다.
커피 업계의 애플, 블루보틀 커피!
커피 산업 ‘제3의 물결’의 최전선에 서다.

커피 업계의 애플, 미국 3대 스페셜티 커피, 커피 산업 ‘제3의 물결’의 선두 주자 등 여러 별명을 얻고 있는 블루보틀. 미국과 일본에만 직영점이 있지만 SNS상에서는 세계적인 인기를 얻고 있는 커피 브랜드인 블루보틀이 한국에 진출한다는 소식이 들린다. 한국 진출을 알리는 기사를 본 국내 커피 애호가들은 기대와 설렘을 드러내며 환영하는 반면, 커피 프랜차이즈 업계는 긴장하며 향후 판세를 예측하는 모습을 보이고 있다.

작가

김종선
국적
대한민국
학력
인천대학교 대학원 경영학 박사
인천대학교 대학원 경영학 석사
경력
한서대학교 정보산업대학원 겸임교수
(주) 리치에셋 이사
BSI 경영연구원 대표
링크
작가 프로필 수정 요청
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리뷰

3.0

구매자 별점
33명 평가

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  • 블루보틀에 대한 찬사. 원두로만 먹어봤지만... 글쎄 요새 멋진 독립 카페들이 많이 생겨서 블루보틀이 그들보다 더 좋은지는 모르겠지만, 다만 창업자인 제임스 프리먼이 얘기한 밝고 친절하게 반겨주는 그런 공간과 스페셜티 커피로서의 카페라는 공간은 언제나 매력적이다.

    car***
    2019.09.03
  • 블루보틀과 커파의 전문적인 지식보다는 개인의 취향이 좀 더 들어간 블로그를 읽는 느낌 !! 하지만 저자의 블루보틀에 대한 애정은 느낄 수 있었네요

    ric***
    2019.08.05
  • 장황하게 내용을 길게쓴 블로그글을 보는 느낌입니다

    ecl***
    2019.05.18
  • 같은 내용이 반복되고 블루보틀의 찬양일 뿐..

    gra***
    2019.05.17
  • 블루보틀에 대해서 알고 싶은 내용들을 잘 설명해 주셔서 좋았습니다. 그러나 비판을 하자면 뒤를 갈수록 같은 내용을 너무 반복하여 사용함으로써 일부러 페이지를 체운 느낌이 나게 합니다. 뿐만 아니라 블루보틀에 대한 칭찬만을 나열한 것이 아닌가 라는 생각을 합니다. 좀 더 비판적인 사고를 하면 좋겠다라는 생각을 해보았습니다.

    shi***
    2019.05.11
  • 절반정도 읽어 본 소감으로는 회사 pt 자료 수준이라는 점. 찬양만 해놨지 한국시장에 대한 분석은 뜬구름 잡는 식.

    car***
    2019.05.05
  • 반복되는 내용이 많은건 인정. 저자의 생각들이 잘 뭍어나서 좋습니다. 좀더 글의 순서가 잘배치되었다면 좋았을 것 같습니다. 블루보틀에 대해서 조금은 이해가 되었습니다. 잘 읽었습니다.

    sit***
    2019.05.05
  • 반복되는 내용이 많고 뒤로 갈수록 심함.

    skk***
    2019.05.04
  • 마치 블루보틀의 광고서적을 한 권 본 듯한 느낌이다. 블루보틀에 대한 객관적인 견해가 부족했고, 추상적인 표현이 너무 많았다. ‘말로 설명할 수는 없지만 블루보틀은 최고다’ 가 이책의 요약이다.

    wjd***
    2019.02.01
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