Name: 중국집 창업의 모든 것 : 배달부터 홀 운영까지, 돈 버는 중국집 경영의 모든 노하우
Price: 9900 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 볼륨편집부

중국집 창업의 모든 것 : 배달부터 홀 운영까지, 돈 버는 중국집 경영의 모든 노하우 상세페이지

출간 정보

2026.06.09 전자책 출간
2026.06.05 종이책 출간

듣기 기능

TTS(듣기) 지원

파일 정보

EPUB
약 12만 자
0.6MB

지원 환경

앱
웹
PC뷰어
PAPER

ISBN

9791124648872

UCI

중국집 창업의 모든 것 : 배달부터 홀 운영까지, 돈 버는 중국집 경영의 모든 노하우

작품 정보

짜장면 한 그릇은 단순한 음식이 아니다. 대한민국 외식업 역사와 함께 성장해온 중국집은 지금도 가장 대중적이면서도 가장 치열한 경쟁 시장 중 하나다. 배달 플랫폼의 성장과 1인 가구 증가, 야식 문화 확산은 중국집에 새로운 기회를 만들어주었지만 동시에 더 정교한 운영 능력을 요구하고 있다.
《중국집 창업의 모든 것》은 중국집 창업을 준비하는 예비 창업자부터 매출 정체를 겪고 있는 기존 사장까지 모두를 위한 실전 경영 가이드다. 상권 분석과 입지 선정, 주방 설계, 메뉴 구성, 원가 관리, 직원 운영, 배달 플랫폼 활용법, 리뷰 관리, 단골 확보 전략 등 실제 매장 운영에 필요한 핵심 노하우를 한 권에 담았다.
특히 짜장면, 짬뽕, 탕수육 중심의 전통 중국집부터 배달 전문점, 소규모 홀 매장, 프리미엄 중식당까지 다양한 형태의 성공 모델을 분석하며 각 업종에 맞는 수익 구조와 운영 전략을 제시한다. 또한 배달앱 상위 노출 방법, 객단가를 높이는 메뉴 설계, 재주문율을 높이는 서비스 전략까지 현장에서 바로 적용 가능한 실무 내용을 집중적으로 다룬다.
외식업은 맛만으로 성공할 수 없다. 좋은 맛 위에 경영과 마케팅, 고객 관리가 더해질 때 비로소 오래 살아남는 브랜드가 만들어진다. 이 책은 중국집 창업의 시작부터 성장, 확장까지 반드시 알아야 할 현실적인 성공 전략을 안내하는 가장 든든한 창업 교과서가 될 것이다.

작가 프로필

볼륨편집부

2026.06.02 업데이트

작가의 대표 작품더보기

리뷰

0.0

구매자 별점

0명 평가

별점 분포 보기

이 작품을 평가해 주세요!

리뷰 작성 유의사항

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.

타인에게 불쾌감을 주는 욕설
비속어나 타인을 비방하는 내용
특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
의미를 알 수 없는 내용
광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
저작권상 문제의 소지가 있는 내용
다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용

* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.

이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.

아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!

구매자 표시 기준은 무엇인가요?

'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.

무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함): '구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품: '구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제: 작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소: '구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.