Name: 본사만 배불리는 저가 커피 프랜차이즈 가맹 : 점주는 왜 밤낮없이 일해도 돈을 벌지 못하는가
Price: 15000 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 볼륨편집부

본사만 배불리는 저가 커피 프랜차이즈 가맹 : 점주는 왜 밤낮없이 일해도 돈을 벌지 못하는가 상세페이지

출간 정보

2026.08.04 전자책 출간
2026.07.31 종이책 출간

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ISBN

9791176798174

UCI

본사만 배불리는 저가 커피 프랜차이즈 가맹 : 점주는 왜 밤낮없이 일해도 돈을 벌지 못하는가

작품 정보

거리마다 같은 간판이 들어서고, 출근길마다 천 원대 커피를 든 사람들이 줄을 선다. 저가 커피 프랜차이즈는 지금 대한민국 창업시장에서 가장 뜨거운 아이템이다. 수천만 원대 창업비, 유명 브랜드의 안정감, 높은 회전율이라는 말은 예비 창업자의 마음을 흔든다. 하지만 그 화려한 성장 뒤에서 점주들은 왜 밤낮없이 일하고도 돈을 벌지 못한다고 말하는가.
이 책은 저가 커피 프랜차이즈의 성공 신화를 숫자와 구조로 다시 읽는다. 월매출 3,000만 원이라는 말 뒤에 숨은 원가, 인건비, 임대료, 배달 수수료, 물류 마진을 하나씩 풀어내며 ‘매출’과 ‘순이익’ 사이의 냉혹한 간극을 보여준다. 본사는 점포가 늘수록 가맹비, 교육비, 인테리어, 장비 공급, 원재료 유통, 물류 수익을 쌓아가지만, 점주는 한 매장의 제한된 매출 안에서 모든 비용을 감당해야 한다.
특히 이 책은 특정 브랜드를 비난하는 데 머물지 않는다. 저가 커피 프랜차이즈 산업 전체가 어떻게 작동하는지, 왜 출점 경쟁이 멈추지 않는지, 상권 포화와 근접 출점이 점주의 수익성을 어떻게 갉아먹는지 차분히 해부한다. 폐점한 점주들의 증언, 재계약을 포기하는 이유, 권리금 회수 실패와 폐업 비용의 현실은 창업설명회에서 쉽게 들을 수 없는 현장의 숫자와 목소리를 전한다.
카페 창업을 고민하는 예비 창업자, 은퇴 후 안정적인 수입원을 찾는 중장년층, 프랜차이즈 간판의 힘을 믿고 싶은 직장인이라면 이 책을 먼저 읽어야 한다. 저가 커피는 정말 남는 장사인가, 본사는 어디에서 돈을 버는가, 살아남는 점포에는 어떤 조건이 있는가. 이 책은 막연한 기대가 아니라 손익분기점과 생존 가능성으로 창업을 판단하게 만드는 현실적인 안내서다.

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볼륨편집부

2026.06.02 업데이트

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