Name: 홍유주Chef의 Easy Italian recipe
Price: 7800 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 홍유주

홍유주Chef의 Easy Italian recipe 상세페이지

출간 정보

2022.05.20 전자책 출간
2022.05.04 종이책 출간

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121 쪽
62.1MB

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ISBN

9791138809337

UCI

홍유주Chef의 Easy Italian recipe

작품 정보

어릴 때 부터 요리공부를 하는 친구들과는 달리 늦게 요리를 시작하면서 느꼈던 떨림이 생각납니다. Chef라는 직업은 몸과 마음이 힘든 직업이라고 하죠. 하지만 누군가에게는 추억과 행복을 선사해 줍니다. 이것이 바로 요리가 주는 힘이라고 생각해요. 요리를 시작하면서 여러가지 힘든 점도 많았지만 내가 만든 음식을 맛있게 먹는 사람들을 보며 느끼는 보람은 요리하는 사람만의 행복한 특권입니다. 배달이나 포장음식으로 쉽게 음식을 접할 수 있는 때이지만, 내 마음을 다해 요리를 해 보시길 바랍니다. 요리는 어렵지 않아요. 요리가 갖고 있는 기본 공식에 나만의 매력을 더한다면 훌륭한 요리로 탄생될 겁니다. 이 책이 그런 마음을 가진 여러분들께 조금이라도 도움이 되길 바랍니다.

작가 소개

요리방송전문가, 대학교수, 각종 요리강의, 레시피 연구개발 등 요리와 관련된 일이라면 다채롭게 활동하고 있다. 익숙함과 독특함이 공존하는 레시피들을 만들어 내기 위해 노력하는 홍유주 셰프는 “요리는 어렵지 않다”를 모토로 누구나 쉽게 요리를 시작하고 마음을 다해 요리하길 바란다.

Le Cordon Bleu Sydney 졸업
현, 대전MBC ‘건강플러스’ 진행
대전 TJB 파워FM라디오 ‘해피투게더’ DJ
홍씨쿠킹 운영

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