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참 쉬운 떡 만들기

  • 관심 1
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출간 정보
  • 2017.07.07 전자책 출간
  • 2016.06.10 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 240 쪽
  • 40.2MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788927808770
UCI
-
참 쉬운 떡 만들기

작품 정보

요리나 베이킹에 자신 없어도
누구나 쉽게 만들 수 있는 떡 & 한식 디저트 78가지
‘떡 만들기’ 하면 만드는 과정이 복잡하고, 시간도 오래 걸릴 것 같은 생각이 먼저 든다. 하지만 막상 해 보면 베이킹이나 쿠키보다 재료가 간단하고 만드는 과정도 심플한데다 방부제, 화학 첨가물 없는 우리 쌀로 만들어 건강하다. [참 쉬운 떡 만들기]는 2008년 출간되어 많은 독자에게 오랫동안 꾸준한 사랑을 받았다. 저자는 첫 번째 책 출간 이후 추가된 노하우와 최신 트렌드를 이번 개정증보판에 담아 출간한다.

모든 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 친절하게 설명되어 있어 계량만 잘하면 초보자도 실패하지 않고 맛있는 떡을 만들 수 있다. 이 책에는 누구나 쉽게 만들 수 있는 기초 떡, 예부터 내려오는 전통 떡, 선물용 떡 케이크 그리고 퓨전 떡까지 다양한 레시피를 수록하였다. 또한, 카페 디저트라고 해도 손색없는 한식 디저트와 상큼하고 달콤한 수제청 레시피를 담았다.

작가

꼬맹이
국적
대한민국
학력
한양대학교 경영학과
경력
포털사이트 '참새방앗간' 강사
링크
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  • 참 쉬운 떡 만들기 (꼬맹이)

리뷰

4.3

구매자 별점
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  • 각종 떡만들기 레시피가 많은데다 쉽게 쓰여있어 한번 만들어 보고 싶게 하네요. 그런데 쌀가루가 습식가루를 전제가 되어있어 쫌 연구가 필요할거 같습니다.

    ina***
    2021.09.16
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