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초콜릿 문화대사 김성미 쇼콜라티에를 만나다 상세페이지

초콜릿 문화대사 김성미 쇼콜라티에를 만나다

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소장
전자책 정가
5,000원
판매가
5,000원
소장
출간 정보
  • 2015.12.22 전자책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 188 쪽
  • 6.3MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791158822224
ECN
-
초콜릿 문화대사 김성미 쇼콜라티에를 만나다

작품 정보

1945년 한국의 독립과 제2차 세계대전의 종결은 글로벌 국제사회의 태동을 의미한다. UN은 곧 연합이다. 독립국가들 의 협력공동체가 UN이다. 국제적 영향권속에 함께 더불어 살아온 인류공동체는 지구촌문화가 보편적 아이콘이 되었다. 스타벅스, 맥도날드, 버거킹 등 국제기업이 한국에 자리 잡은 요즘, 최대의 화두는 커피다. 커피를 더 깊게 들여다보면, 초콜릿이 얼굴을 내민다.
지구촌 가장 친숙한 문화언어 ‘초콜릿’과 ‘초콜릿 예술가 쇼콜라티에’. EBS가 조명한 대한민국 쇼콜라티에 1호 김성미 회장(한국쇼콜라티에협회)은 프랑스, 벨기에, 일본 등 해외의 초콜릿 역사를 한국에 접목해, 국내 청년 일자리 창출에 상당한 공헌을 한 인물이며, 다양한 언론보도를 통해서 학생들에게 미래 꿈을 심어진 ‘진로의 북극성’ 역할을 해왔다. ‘초콜릿’하면 ‘김성미’이고, ‘김성미’하면 ‘초콜릿’이다. 이 책은 김성미 회장을 조명한 언론인들의 기록이다. 우선, EBS와 서울교육방송에 직접 보도된 내용들을 재편집했다.

작가

김성미
국적
대한민국
학력
르 코르동 블뤼
경력
한국쇼콜라티에협회 회장
쇼콜라티에코리아 대표
2013년 백제예술대학교 외래교수
2008년 수원여자대학교 외래교수
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  • 초콜릿 문화대사 김성미 쇼콜라티에를 만나다 (김성미)

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  • 쇼콜라티에 김성미씨의 철학과 인생관에 박수를 보냈니다 한국 초콜릿 문화의 선구자로서 우보천리하시기 바랍니다

    nub***
    2015.12.30

  • 김성미 한국쇼콜라티에협회 회장의 초콜릿 일대기를 볼수있는 좋은 전자책입니다. 초콜릿을 먹는 것에서 보는 것으로 문화적 해석을 해낸 것이 무척 인상적입니다.

    mus***
    2015.12.24
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