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효소

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김영사 출판
소장
종이책 정가
15,800원
전자책 정가
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11,500원
판매가
10%↓
10,350원
소장
출간 정보
  • 2023.06.12 전자책 출간
  • 2023.05.08 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 9.1만 자
  • 22.3MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788934946526
ECN
-
효소

작품 정보

“효소가 없으면 생명도 없다!”
우리 몸의 물질대사부터 최신 생명공학까지
생화학의 중심에 있는 효소를 이해하는 한 권의 책

효소학의 권위자인 폴 엥겔이 효소에 대한 가장 기본적이고 필수적인 지식을 압축적으로 담아 쓴 책. 효소라고 불리는 작은 단백질들은 각자 생명체 내부에서 특정 화학반응의 속도를 수백만 배나 높여주는 일을 한다. 체내 효소들은 팀을 이루어 DNA를 만드는 것에서부터 음식물을 소화시키는 것까지, 우리가 생명 활동이라고 여기는 많은 과정을 이루어낸다. 또 효소는 빨래와 같은 일상 속 화학작용부터 신약 개발이나 폐기물 처리 같은 산업적 응용까지, 생체 바깥에서 화학과 생물학이 만나는 일들에 폭넓게 관여하기도 한다. 독자들은 이 책을 통해 효소에 관한 지식뿐 아니라 생화학이라는 분야에 대한 이해, 더 나아가 자연과학을 한다는 것에 대한 통찰을 얻을 수 있을 것이다.

작가

폴 엥겔
경력
유니버시티칼리지 더블린(UCD) 생화학 명예교수
1994년 유니버시티칼리지 더블린(UCD) 학과장
셰필드대학교
작가 프로필 수정 요청
유니버시티칼리지 더블린(UCD)의 생화학 명예교수. 1994년 UCD의 생화학과 학과장으로 부임하기 전까지 수년간 셰필드대학교에서 강의했으며, 효소학, 효소동역학, 단백질공학에 관심을 두고 연구해왔다. 과학에 대한 대중의 인식 제고에도 관심과 열정이 많아 UCD에서 박사과정 학생들을 대상으로 과학 지식을 대중에게 소개하는 방법을 교육하는 프로그램을 기획했다. 아일랜드 왕립학회 회원이며, 생명과학위원회 위원장을 역임했다. 2010년에는 영국 생화학회가 아일랜드에서 이루어진 뛰어난 연구에 수여하는 아일랜드지역상을 받았다.
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  • 효소 (폴 엥겔, 최가영)

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