바리스타를 위한 커피스토리 상세페이지

바리스타를 위한 커피스토리

Name: 바리스타를 위한 커피스토리
Price: 2000 KRW
Availability: OnlineOnly
Rating: 2.7 (3 reviews)
Author: 류기성

2.7점3명참여

소장	전자책 정가	2,000원
소장	판매가	2,000원

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출간 정보
- 2018.02.08. 전자책 출간
파일 정보
- EPUB
- 38.2MB
- 약 1.3만 자
ISBN
- 9791196234225
ECN
- -

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바리스타를 위한 커피스토리작품 소개

<바리스타를 위한 커피스토리> 바리스타을 위한 커피 스토리, 어쩌면 다 알고 있는 상식들을 잊지 않도록 상기하는 의미에서 커피에 대 한 이야기를 하는 것일 수 있다. 이 책의 사진들은 상당수가 본인이 찍은 것이다. 또 여러장은 Internet Surfing을 통하여 Copy된 것이라 표기했다. 아는 내용도 다시한번 기억함이 좋을 듯하다. 사실 바리스타 과정을 다 배운 바리스타들도 현장에서 일하지 않고 시간이 지나버리면 자꾸 잊어버리고, 막상 현장 에서 알바라도 하려면 생각이 안 나는 경우들이 많다. 그런 의미에서 커피의 FOUNDATION 과정은 중 요하고, 흥미가 있다. 흔히 볼 수 없는 것들도 많이 있다.

저자 소개

SCAE BARISTA
BL COFFEE BARISTA CENTER CHIEF
양평 교육문화센터에서 바리스타 교육강사
바리스타 트레이너(지도사)
사회복지사(성균관). 상담사(도형)
CTS기자/KNB방송국장
컴패션어린이양육 대표
(사)청소년 돌봄 협의회 양평지역장학위원장
한성연 성결문화선교회 회장(직전)
5708부대 예비군교육 담당관
(재)은혜재단 법인이사
코렐고객대표. 적십자 용문지회장
벧엘교회. 8368부대 소명교회 담임

1. 커피이야기 발아
2. 커피나무
3. 커피 필드
4. 커피 꽃
5. 커피체리
6. 생두커피
7. 생두 구별
8. 커피벨트
9. 에스프레소
10. 채널링 현상
11. 커피 찌거기
12. 커피머신 워터펌프
13. 커피정보
14. 커피 로스팅
15. 더치커피
16. 핸드드립
17. 세계 3대커피
18. 라떼아트
19. 카페 쇼
20. 머신 보일러
21. 커피관련 5가지정보
22. 커피의 종말예고
23. 커피관련 명언들
24. 행복한 바리스타들

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