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육식과 채식 상세페이지

육식과 채식

고기 말고 그럼 뭘 먹으라고?

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소장
종이책 정가
14,000원
전자책 정가
30%↓
9,800원
판매가
9,800원
소장
출간 정보
  • 2023.07.18 전자책 출간
  • 2023.07.28 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 92 쪽
  • 100.2MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791167551634
ECN
-
육식과 채식

작품 정보

폭염, 한파, 따뜻한 겨울, 기나긴 장마.
고기 때문에 아파하는 지구
우리가 먹는 한 끼를 되돌아보자!

고기를 먹지 않는 사람들이 늘고 있다. 단순히 채식주의자라고 불리던 시대를 지나 이제는 베지테리언, 락토, 비건 등 단계에 따라 육식을 제한한다. 고기, 생선, 달걀, 유제품, 가공식품까지 육식의 범위는 상당하다. 그만큼 육식은 우리 일상에 깊숙이 들어와 있다. 기하급수적으로 늘어나는 육류 소비량과 온실가스 배출량의 상관관계를 알고, 더 나아가 동물 복지, 지구 온난화, 기후 위기, 자연 생태계, 식량 위기, 미래 음식까지 생각해 본다.

[질문하는 어린이] 시리즈의 일곱 번째 이야기는 ‘육식과 채식’이다. 우리가 즐겨 먹는 고기가 어떻게 식탁에 오르고, 그 한 끼가 지구에 어떤 영향을 끼치는지 다각도로 살펴본다. 외식하면 무조건 고기를 외치는, 밥상에 고기반찬이 즐비한 육식 위주의 식생활을 돌아보고 건강하고 균형 있는 삶을 탐색한다.

작가

정윤선
학력
물리 교육학
물리학
작가 프로필 수정 요청
대학에서 물리학을, 대학원에서 물리 교육학을 공부했습니다. 흥미로운 과학과 재미있는 세상을 어린이들과 함께 나누고 싶어 글을 쓰고 있습니다. 지은 책으로는 「세상에 대하여 더 잘 알아야 할 교양:인공지능(AI), 우리의 친구가 될 수 있을까?」, 「초등학생을 위한 개념 과학 150」, 「어린이를 위한 4차산업혁명 안내서」, 「우리 학교 부실 급식을 막아라!」, 「붉은 숲의 비밀」, SF 단편집 「페트로글리프」 중 ‘손맛’, 「어린이를 위한 포스트 코로나 안내서」가 있습니다.
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  • 초록의 시간 (정윤선, 클로이)
  • 육식과 채식 (정윤선, 홍지혜)

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