양주 이야기 상세페이지
출간 정보
- 2004.10.30 전자책 출간
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파일 정보
- EPUB
- 약 4.4만 자
- 0.2MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
-
UCI
-
양주 이야기
작품 정보
위스키, 브랜디, 보드카, 테킬라 등 우리에게도 익숙한 서양술의 탄생배경과 종류 및 성격을 알려주고, 서양 주류문화에 대한 전반적인 이해를 돕는 책이다. 특히 시중에서 볼 수 있는 유명 양주 브랜드의 역사와 특징을 설명하고 있어 양주에 대한 실용적인 지식도 쌓을 수 있다. 세계적으로 이름 있는 술은 그 맛과 향으로 다수의 사람에게 긍정적인 평가를 받았지만, 보다 중요한 점은 그 술이 태어나고 자란 곳이 문화적인 우위성을 확보할 때 여러 문화와 함께 다른 지역으로 흘러들어가 맛과 멋을 자랑한다는 것이다. 이렇듯 양주는 다양한 문화적 배경을 가지고 있으므로 이를 알면 교양인으로서 풍부한 화젯거리를 얻게 될 뿐만 아니라 술의 향미를 제대로 즐길 수 있다.
작가
국적
대한민국
출생
1952년
학력
고려대학교 자연자원대학원 식품공학과
고려대학교 농화학과 학사
경력
한국예술직업전문학교 와인소믈리에학과 명예교수
한국와인협회 회장
2010년 프랑스 쥐라드 와인 기사 작위
한국와인생산협회 부회장
한국와인협회 부회장
김준철와인스쿨 원장
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리뷰
4.4
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