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아기 때부터 앓던 아토피 때문에 빵을 마음껏 즐길 수 없었던 빵자매, 몸에 나쁜 재료는 하나도 넣지 않는 초절정 웰빙 베이킹을 개발하다! 《착한빵 에코빵》에는 42가지의 머핀, 케이크, 쿠키, 디저트가 소개된다. 초코브라우니, 호두과자, 딸기생크림케이크, 딸기청국장쿠키 등 호기심을 자극하는 맛까지 아우르며 식욕을 자극한다. 각 레시피마다 애피타이저처럼 곁들여진 짧은 에세이에는 빵자매가 대표적인 현대병 아토피로 고생하면서 공부하게 된 환경 상식과

식품공학 박사는 뭘 먹고 살까? 가공식품 장 보기 기술, 장 보기도 기술이다. 덜 나쁜 것을 선택하라! 누구보다 열심히 좋은 가공식품을 만들기 위해 노력했다 자부한다. 하지만 ‘이거 사 드세요, 마음껏 드세요’ 라고 말할 자신이 없다. 꼭 필요한 경우에 가능한 덜 나쁜 것을 선택하시라 말하고 싶다. 조금 덜 나쁜 그래서 더 나은 제품을 위해, 소비자의 니즈에 열성적으로 부응하는, 잘하는 업체에게는 힘내라고 말하고 싶다. 소비자들의 불안과 업체의

덥고, 귀찮고, 복잡했던 요리, 전자레인지 버튼 한 번만 누르면 끝나요 13만 구독자가 극찬한 전자레인지 레시피로 한 시간 더 주무세요! 고물가 시대, 비싼 배달료, 합성조미료 가득한 외식. 음식 사 먹기 겁나는 요즘, 집에서 요리해 먹는 것이 건강과 절약을 위해 최선이란 걸 알지만 생각보다 쉽지 않다. 요리가 낯선 20대, 잠잘 시간도 부족한 30대, 가스불 앞에 서서 요리하기 힘들었던 40~50대. 그래서 요리로부터 자유로워질 수 있는 단

해외 여행의 행복한 식탁이 내 집으로! 이탈리아, 프랑스, 그리스, 스페인 등의 유럽 가정식과 일본, 중국, 태국, 베트남의 로컬 맛집 비법을 여러분께 소개합니다. CEO, PD, 아나운서, 연예인 등 명사들의 요리 선생님 윤지영. 낮에는 아나운서, 저녁에는 요리 선생님인 그녀의 숨은 요리 실력과 셀럽들이 극찬하는 레시피를 이 책을 통해 배운다. 정성스럽지만 간단한 레시피로 다채로운 음식을 만들고, 다양한 사람들과 나누면서 각자의 인생 레시피도

1972만명이 인정한 마늘보쌈 레시피 창시자! 구독자 233만 명의 요리 유튜버 뚝딱이형의 첫 번째 요리책 요리는 어렵지 않아, 뚝딱! 요알못을 구제해 줄 단 하나의 요리책 느슨해진 요리 유튜브 계에 혜성처럼 나타나 강렬한 긴장감을 선사하는 그는 바로 ‘뚝딱이형’. 뚝딱이형은 수많은 요리 유튜버 중에서도 유독 폭발적인 성장을 하는 중이다. 그는 ‘요리는 쉽고 간편해야 하며 누구나 맛있게 만들 수 있어야 한다’고 강조한다. 그렇기에 완벽한 맛,

프로 일러스트레이터가 기초부터 알려주는 만화 캐릭터 데생 테크닉의 모든 것! 만화 초보자를 위한 작법서 시리즈 ‘만화 쉽게 그리기’의 17번째 타이틀, 『만화 쉽게 그리기-캐릭터 데생 테크닉』이 출간되었다. 판타지, 몬스터 계열의 일러스트 제작을 활발히 하고 있는 인기 일러스트레이터 후지이 에이슌과 현재 만화가로 활동 중인 타마오키 벤쿄가 캐릭터를 그리는 만화 작법의 기초부터 구체적인 상황 설정과 그 속에 캐릭터를 표현하는 노하우까지 생생한 지

냄비 NO! 밥솥 YES! 밥솥에 큐브 넣고 버튼만 누르면 완성! ‘초간단 이유식 레시피 132’로 초기부터 완료기까지 쉽고 편리하게 이유식 정복! 태어나 분유나 모유가 아닌 처음 먹는 음식인 만큼 이유식을 직접 만들어주고 싶은 게 엄마의 맘! 하지만 이제 막 4~5개월이 된 아기를 돌보며 이유식을 만드는 일은 육아 만렙인 엄마도, 육아 초보엄마도 벅차기만 하다. 처음에는 힘들어도 만들려고 하지만 시간이 갈수록 늘어나는 이유식 양과 삼시세끼를

친절한 도면, 탄탄한 수학적 설계! 새롭고 다양한 난이도에 도전하는 이들을 위한 책 리얼 종이접기 책 중 최다의 작품 수록 종이접기 마니아들이 기다리던 『리얼 종이접기』 책이 출간되었다. 『리얼 종이접기』는 좀 더 새롭고 다양한 난이도를 찾는 국내 종이접기 마니아들의 꾸준한 사랑과 문의를 받고 있는 시리즈다. 이번에 출간된 《도면이 친절한 리얼 종이접기》는 작품성이 뛰어날 뿐만 아니라, 작품 수에 있어서도 국내 리얼 종이접기 책 가운데 최다를

쌀가루, 큐브, 밥솥 칸막이를 활용한 최초의 이유식 책! 엄마의 정성과 사랑이 듬뿍 담긴 이유식. 하지만 현실은 쉽지 않다. 이제 막 4개월 된 아기는 엄마에게 잠깐의 쉴 틈도 주지 않는다. 배고파서 울고, 기저귀 갈아달라고 울고, 졸려서 울고. 아기 돌보는 일만도 너무 어려운데, 이유식까지 만들 수 있을까? 대부분의 엄마들이 힘든 나머지 사 먹이는 쪽으로 선택한다. 하지만 아직 돌도 안 된 아기에게 사 먹이는 음식이 썩 마음에 내키지는 않는다

바리스타을 위한 커피 스토리, 어쩌면 다 알고 있는 상식들을 잊지 않도록 상기하는 의미에서 커피에 대 한 이야기를 하는 것일 수 있다. 이 책의 사진들은 상당수가 본인이 찍은 것이다. 또 여러장은 Internet Surfing을 통하여 Copy된 것이라 표기했다. 아는 내용도 다시한번 기억함이 좋을 듯하다. 사실 바리스타 과정을 다 배운 바리스타들도 현장에서 일하지 않고 시간이 지나버리면 자꾸 잊어버리고, 막상 현장 에서 알바라도 하려면 생각이

깨알 같은 재미와 반전이 있는 유머들을 모아 스트레스를 날려버려 준다. 야한 유머는 상상력에 도움이 된다! 스트레스 해소와 고민이 있을 때 잠시 뇌를 쉬게 해주는 것이 좋다. 유머는 그런 뇌를 쉬게 해주는데 최고의 보약이다. 게다가 야한 유머는 흥분과 창의력에 도움이 된다.