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지금껏 이런 요리책은 없었다! 누적 150만 부 슈퍼 밀리언셀러 레시피북의 한국 상륙! 엄마의 손맛도 잊게 만드는 빌리어네어 스눕 독의 도파민 키친이 열린다 “세상에서 가장 힙한 남자의 도파민 터지는 힙한 요리들” 나폴리맛피아 권성준 셰프 추천 스눕 독의 소울과 위트가 담긴 50가지 레시피 수록 세계적인 힙합 아이콘 스눕 독Snoop Dogg의 첫 번째 요리책 『스눕 독의 도파민 키친(From Crook to Cook)』이 드디어 국내에 출간됐

《초보자를 위한 한식 집밥 기본기》는 국 · 조림 · 볶음이라는 세 가지 핵심 조리법을 가장 이해하기 쉬운 구조로 풀어낸 실패 없는 집밥 안내서입니다. 국물 요리의 간 맞추기 공식 조림이 무르지 않고 반짝반짝하게 졸아드는 비율 볶음의 불 조절·타이밍·양념 순서 각 장은 기본 원리를 이해한 뒤 바로 따라 할 수 있는 대표 레시피 5가지씩으로 구성되어 있습니다. 초보자도 흉내 내는 것이 아니라, “왜 이렇게 만드는지” 이해하며 조리할 수 있도록 설

『나도 몰랐던 나를 아는 시간 여행』은 상담을 공부하거나, 심리 상담에 관심 있는 분들만 보는 것이 아니라, 모든 이를 대상으로 쉽고, 간결하고, 재미있게 쓰려고 한 책이다. 이 책으로 누구나 상담을 할 수 있다. 타로에 대한 관심이 많아지는 이때에, 도형 상담과 MBTI와 더불어 타로까지… 정말 멋진 하모니를 이룰 거라 생각한다. 타로는 ‘지혜’이다. 또한 성경은 진리요, 우리가 살아가는 데 있어 생명이다. 오늘 하루 삶의 ‘지혜’를 구하기

스웨덴, 노르웨이, 핀란드 종합베스트 1위! 미국, 영국, 독일 아마존 홈 데코 분야 1위! 디자인의 나라 스웨덴을 대표하는 인테리어 디자인 전문가 프리다 람스테드가 아늑하고 편안한 공간의 비밀을 공개한다. 15년간 현장에서 체득한 공간 디자인과 홈 스타일링의 모든 것을 담았다. 실용서로는 이례적으로 스웨덴, 노르웨이, 핀란드 종합베스트셀러 1위를 차지하며, 프랑스, 미국, 일본, 스페인, 체코, 포르투갈, 네덜란드 등 전 세계 30여 개국에

매일 "오늘 뭐 먹지?"를 고민하고, 장보면 반은 버리고, 설거지가 싫어서 배달 앱을 켜는 당신에게. 이 책은 레시피가 아니라 '시스템'을 알려준다. 베이스 소스 3개, 도구 5개, 양념 7개. 요리를 잘 못해도 매일 집밥을 먹을 수 있는 구조를 만드는 법. 70%만 돌아가도 배달앱보다 낫다. 퇴근 후, 당신은 냉장고 앞에 서 있다. 문을 열고 3분간 멍하니 서 있다가, 결국 배달 앱을 켠다. 이것은 당신의 게으름 때문이 아니다. 이것은 시스템

*팝콘 레시피(Pop corn recipes, 1916) 100년 전 부엌에서 온 기발한 제안, '팝콘 요리법' 팝콘을 단순한 간식이 아닌 '주식'의 경지로 끌어올린 놀라운 요리책이다. 저자는 팝콘이 옥수수만큼이나 영양가가 높고 경제적이라는 점에 주목하며, 고기와 밀가루가 귀하던 시절의 식탁을 풍성하게 채울 지혜를 제안한다. 이 책의 특징은 튀긴 팝콘을 고기 분쇄기로 갈아서 사용하는 '그라운드 팝콘(Ground Pop Corn)(간 팝콘)' 기

《하루 세 끼 샌드위치로 충분하다》는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 실용 샌드위치 레시피북입니다. 아침엔 산뜻하게, 점심엔 든든하게, 저녁엔 따뜻하게 즐길 수 있는 15가지 메뉴를 담아 바쁜 하루 속에서도 부담 없이 한 끼를 완성할 수 있도록 구성했습니다. 최소한의 재료와 간단한 조리법으로 집에서도 카페 같은 맛과 비주얼을 만들 수 있으며, 요리 초보가 흔히 겪는 실수를 줄이기 위한 팁도 함께 제공합니다. 식빵 두 장으로 하루의 여유와 따뜻함을

와인의 향을 이해하는 새로운 지도: 와인의 향을 해석하다 와인의 특징은 품종·환경·양조·시간이 만든 다양함이다. 그 다양함의 중심에는 향이 있다. 과거 소믈리에 문화에서는 블라인드 테이스팅의 ‘근거’를 말하지 않는 분위기가 있었지만, CMS의 연역적 테이스팅이 도입되면서 향과 맛의 단서를 화합물 기반으로 분석하는 논리적 방법이 자리 잡기 시작했다. 이 책은 와인의 향을 1차·2차·3차 아로마로 정의해 실용적인 테이스팅 도구로 제시하고, 각 향의

머리카락은 한 사람의 이야기와 정체성을 담고 있다. 『조주연의 헤어노트』는 20년간 수천 명의 머리를 만져 온 미용인이 경험 속에서 얻은 통찰을 기록한 책이다. 단순한 스타일링 기술서가 아니라, 머리카락의 성질과 관리법, 시술 후 케어를 친절하게 안내하며 그 안에 담긴 사람들의 감정과 삶의 흔적을 섬세하게 담았다. 자신을 이해하고 존중하는 법을 머리카락을 통해 배우게 한다. 20년 경력의 저자는 미용실을 ‘삶의 공간’으로 바라보며, 손님 한 사

어느새 나는 홀이 아닌 주방 도마 앞에 서 있었다. 영화감독이 되어 배우들에게 연기를 디렉팅하는 대신, 나는 이제 칼을 들고 고기의 맛을 디렉팅한다. 안창살은 어떻게 썰어야 가장 육향이 진한지, 등심은 어떻게 구워야 입안에서 폭죽이 터지는지, 나는 지난 18년간 매일 밤 고기와 독대하며 그 답을 찾아냈다. 내가 영화판을 떠나며 느꼈던 좌절감은, 불판 위에서 희열로 바뀌었다. 이 책은 겉멋 든 영화학도가 칼을 쥐고 치열하게 써 내려간 '맛의 시나

《요요 없는 저탄수 다이어트 레시피북》은 빵과 면을 억지로 끊기보다, 먹어도 만족하는 한 끼를 만드는 데 집중한 실용 레시피북입니다. 다이어트를 시작하면 늘 고민이 따라옵니다. “어떻게 해야 오래 유지할 수 있을까?” “먹고 싶은 마음은 어떻게 다루지?” 요요는 참지 못해서 오는 것이 아니라, 지속할 수 없는 방식으로 다이어트를 할 때 찾아옵니다. 그래서 이 책은 ‘참는 식단’ 대신 ✔ 단백질·채소를 중심으로 ✔ 맛있고 포만감 높은 구성으로 ✔