앵스티튀 폴 보퀴즈 외 1명
출판사클
취미/요리/기타
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프랑스 미식문화를 당신의 주방에 들여줄 가장 기본적이고 체계적인 정통 요리 교과서 한 끼의 훌륭한 식사를 위한 전문성과 열정을 전수하고 있는 요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈가 설립 25주년을 맞이해 그동안의 교육 노하우를 집대성한 책을 출간했다. 700페이지가 넘는 이 책은 미래의 프로페셔널과 식견 높은 아마추어를 위한 완벽한 안내서로, 앵스티튀 폴 보퀴즈의 250가지 단계별 핵심 조리 기술과 셰프들의 70가지 레시피를 최초로 공개한다. 우
소장 75,000원
무라 카루키
AK 커뮤니케이션즈
5.0(2)
인물도, 배경도, 즐겁고 간단하게 그릴 수 있다! 일러스트레이터 무라 카루키가 빨간색, 주황색, 노란색, 녹색, 하늘색, 파란색, 보라색을 메인 컬러로 사용해 7장의 일러스트를 채색하면서, 캐릭터, 소품, 배경 등의 “채색 테크닉”을 꼼꼼하게 설명한다.
소장 18,400원
찰스 머클레인 외 9명
오픈하우스
테루아·오크통·숙성 연수 미표기·하이볼·위스키 재테크·위스키 증류소 투어 등 위스키 전문가 10인에게 듣는 가장 하이한 위스키 담론 18가지 전 세계 위스키 애호가들에게 ‘바이블’로 통하는 책이 있다. 매년 영국에서 출간하는 위스키 전문 매거진 『몰트위스키 이어북(Malt Whisky Yearbook)』이 바로 그것이다. 이 책은 전 세계 400개 이상의 위스키 증류소와 위스키업계의 새로운 정보를 제공한다. 특히 『몰트위스키 이어북』에서만 볼
소장 12,600원
모토야마 나오요시
해피북스투유
냉장고에 있는 재료, 평균 조리 시간 20분, 완벽한 레시피 이 세 가지만으로 전 세계 196개국의 집밥을 완벽히 구현했다! 《전 세계 집밥 레시피 196》은 코로나 팬데믹으로 인해 해외여행에 목마른, 외국의 낯선 풍경과 현지의 맛을 그리워하는 모든 이들이 유럽과 아프리카, 아메리카로 자유롭게 여행을 떠나는 마법 같은 순간을 맞이할 수 있는 레시피북이다. 《전 세계 집밥 레시피 196》은 “쉽게 구할 수 있는 재료”로, “간단한 조리 과정”만
히가시 마사오
기타
1.0(1)
크툴루 신화 세계관은 물론 그 모태인 러브크래프트의 문학 세계와 문화사적 배경까지 총망라하여 수록한 대사전으로, 크툴루 신화 세계에 입문하는 최고의 안내서이다.
소장 20,000원
블랙죠(이택근)
심플라이프
가드닝 기초 정보부터 식물에 대한 철학과 태도까지 외목대 장인 블랙죠의 가드닝 노하우 대공개 - 식물 애호가들의 필독서 ◆ 1000종 식물 직접 키우며 깨달은 노하우 전격 공개 식물 애호가들 사이에 널리 알려진 ‘외목대 달인’ 블랙죠(이택근)의 가드닝 책이 출간됐다. 1000종이 넘는 식물을 직접 키우고 연구한 경험을 비롯해 온갖 시행착오와 성공 사례, 자신만의 노하우와 철학 등 식물에 대해 말하고 싶었던 모든 걸 한 권의 책에 담았다. 숙련된
소장 15,000원
쿠사노 타쿠미
날씨를 매섭게 만들거나, 재액을 남에게 뿌리거나, 고양이의 영혼을 조종하거나, 술을 썩게 만드는 등 악령의 힘을 빌려 행하는 사악한 마술들을 총망라하여 소개! 사람을 도와주는 것이 백마술, 그리고 그 반대되는 효과를 노린 것이 흑마술이다. 양쪽 다 원리는 같지만, 흑마술 쪽이 사악한 목적을 지닌 만큼 그 의식 분위기는 실로 무시무시하다. 이 책은 역사 속에서 실존했던 사악한 흑마술들을 총망라하였다. 흑마술의 정의와 발전, 그리고 기본 법칙을 낱
소장 10,400원
신노 케이
예술/문화
5.0(1)
개인과 가문, 조직을 나타내는 자랑스러운 상징, 문장. 그 문장의 기초지식부터 각종 도안까지 낱낱이 파헤친다!! 문장이란, 그저 가문 및 왕가를 나타내는 단순한 문양이 아닌, 서민들의 생활 영역까지 확산되어 모두가 이용할 수 있었던, 그야말로 유럽의 역사, 시각 문화와 밀접하게 관련되어 있는 시대적 상징물이라고 할 수 있다. 그 뛰어난 디자인성으로 현재까지, 중세 및 판타지 관련 콘텐츠에서 인물들을 나타내주는 소재로 널리 쓰이고 있으며, 누구나
다카히라 나루미
우리가 일상적으로 하는 식사에는 유구한 역사가 담겨 있다. 단순히 수렵 및 채집으로 시작해 도구의 발달로 그에 맞춰 음식도 다양해졌을 것이다, 라고 생각하는 것이 일반 사람들의 인식일 터이다. 하지만, 식문화의 역사는 그렇게 간단히 정의할 수 있을 만큼 호락호락하지 않다. 고대에도 요리를 하였으며, 종교적 역사적 사회적 문화적 배경을 토대로 시대마다 독특한 음식문화가 성립되었다. 즉 시대적 한계 속에서 인류가 살아남기 위해, 그들의 식문화를 어
진주
북드림
베스트셀러 <해피 키토 시리즈> 저자, 진주의 최신작으로, 쉽고 빠르게 즐기는 인스턴트팟 저탄수화물 레시피를 담았다. 인스턴트팟은 매우 쓰임새가 다양하다. 오래 끓이거나 삶는 국물 요리는 말할 것도 없고 덩어리 고기까지도 빠르고 간편하게 조리할 수 있다. 그래서 한식 조리에도 좋고, 양다리 스튜 같은 이국적인 음식을 만들기도 좋고, 일반식을 하는 가족들을 위한 요리를 하기에도 참 편한다. 일반 압력솥과는 달리 뚜껑을 연 상태에서 다양한 조리법으
소장 14,400원(10%)16,000원
나투로 외 1명
터닝포인트
아미무스, 무스야의 커플룩과 함께하는 코바늘 손뜨개 인형 옷 갈아입히기 놀이 “아미무스”는 여자아이 손뜨개 인형을 뜻하는 일본의 “아미구루미 무스메”를 줄인 말이에요. 첫 번째 책 [옷 갈아입는 아미무스 코바늘 손뜨개 인형]에서 소개한 아미, 미무, 무스 세 인형에 남자아이 무스야 인형이 새롭게 등장합니다. 밝은 카페오레색 단발이 잘 어울리는 멋진 남자아이 ‘무스야’는 캐주얼과 포멀 어떤 옷이든 소화하는 패셔니스타에요. 운동이라면 뭐든지 잘하는
소장 10,000원