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- 호텔관광경영론 (김성혁, 백산출판사)
- 호텔객실관리론 (하종명, 백산출판사)
- 호텔 연회기획 (송흥규, 안성근, 백산출판사)
- 현대 호텔경영의 이해 (박대환, 정연국, 백산출판사)
- 개정판 | 현대 관광학개론 (강덕윤, 류기환, 백산출판사)
- 항공객실업무 (박혜정, 백산출판사)
- 항공 기내방송 업무 (최성수, 한올출판사)
- 티마스터(Tea Master)를 위한 항공기내음료서비스 (안소영, 백산출판사)
- 최신항공 운임 및 발권 (최미선, 이선미, 백산출판사)
- 최신항공 예약 (NCS 학습모듈을 기바능로 한 예약수배업무) (최미선, 이선미, 백산출판사)
- 최신 식음료서비스 실무 (고석면, 김지응, 백산출판사)
- 개정판 | 최신 관광사업개론 (김성혁, 오재경, 백산출판사)
- 창조관광산업론 (강규상, 백산출판사)
- 지속가능한 관광과 O&A (김현정, 류광민, 백산출판사)
- 음료관리 (음료의 이해 및 칵테일 조주와 바의 운영에 관한 기초지식) (문지성, 조봉기, 백산출판사)
- 외식산업서비스관리론 (이정자, 백산출판사)
- 여행상품 기획 판매 실무 (정찬종, 백산출판사)
- 개정판 | 여가사회학 (김희진, 조명환, 백산출판사)
- 신호텔경영관리론 (최풍운, 김효근, 백산출판사)
- 신 관광개발 이론과 실제 (김상무, 여호근, 백산출판사)
- 식음료 서비스 실무 (백용창, 서정모, 백산출판사)
- 개정판 | 승무원 이미지메이킹 (2판) (이정화, 이지은, 한올출판사)
- 개정판 | 승객 탑승 전 준비 & 승객 탑승 및 이륙 전 서비스 (2판) (최성수, 한올출판사)
- 세계문화와 관광 (김정준, 박준범, 한올출판사)
- 문화관광 (최기종, 백산출판사)
- 명품관광지 조성사업 기본계획수립 및 타당성조사 연구 (충청남도 청양군, 진한엠앤비)
- 메뉴 플래닝 (연회요리실무의 메뉴계획 완벽지침서) (이권복, 백산출판사)
- 기초 항공운임발권 실무 (정호진, 한올출판사)
- 글로벌 호텔경영의 이해 (최병호, 최호남, 백산출판사)
- 개정판 | 국제관광의 이해 (김병문, 김현지, 백산출판사)
- 관광학원론 개정3판 (한국관광대학 교재개발위원회, 백산출판사)
- 관광학원론 (59인이 참여한 문화와 함께하는 관광학 이해) (한국관광학회, 백산출판사)
- 관광학개론 (강신호, 김미경, 백산출판사)
- 관광학 세미나 (김병헌, 백산출판사)
- 관광정책학 제2판 (이연택, 백산출판사)
- 관광자원론 (김건, 안종수, 백산출판사)
- 개정판 | 관광서비스 (신우성, 백산출판사)
- 관광사업론 (61인이 참여한 문화와 함께하는 관광학 이해) (한국관광학회, 백산출판사)
- 관광문화론 (관광문화이론 탐색 및 사례 중심) (조명환, 백산출판사)
- NCS기반의 관광자원해설 (양정임, 백산출판사)
- NCS 항공예약업무 (박혜정, 원종혜, 백산출판사)
- 개정판 | NCS 기반의 최신항공예약실무 (양정임, 장양례, 백산출판사)
- MICE산업론 (홍성화, 백산출판사)
- K-IFRS에 따른 호텔회계의 이해 (류철, 백산출판사)
- (식품위생법 및 세법등의 법령 개정에 따른) 외식창업실무 (김헌희, 이유경, 백산출판사)
- 제4차 산업혁명을 이끌어가는 스마트 컴퍼니 (노형진, 이애경, 한올출판사)
- 개정판 | 사례로 본 외식프랜차이즈 경영전략 (3판) (김헌희, 박인수, 백산출판사)
- 제4차 산업혁명을 위한 문과 이과 융합형 인재 (노형진, 한올출판사)
- 제4차 산업혁명의 핵심동력 장수기업의 소프트 파워 (노형진, 이애경, 한올출판사)
