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장사가 힘들고 어려울 때는 매상 쑥쑥 올리는 “대박식당 간판”을 만들어라!! 모든 장사에서 가장 중요한 것은 “간판”이다. 간판은 고객이 알고 싶은 업소정보를 전달하고 고객을 불러들이기 때문이다. 그래서 간판은 업소의 훌륭한 홍보사원이며 영업사원이고 점포를 상징하는 얼굴인 것이다. 특히 음식장사는 맛, 서비스와 함께 “간판”이 중요하다. 음식점의 입지조건이 좋지 않아 손님이 없거나, 요즘 같은 불경기로 장사가 되지 않을 때는 눈에 잘 띄는 간판

장사가 힘들고 어려울 때는 매상 쑥쑥 올리는 “대박식당 간판”을 만들어라!! 모든 장사에서 가장 중요한 것은 “간판”이다. 간판은 고객이 알고 싶은 업소정보를 전달하고 고객을 불러들이기 때문이다. 그래서 간판은 업소의 훌륭한 홍보사원이며 영업사원이고 점포를 상징하는 얼굴인 것이다. 특히 음식장사는 맛, 서비스와 함께 “간판”이 중요하다. 음식점의 입지조건이 좋지 않아 손님이 없거나, 요즘 같은 불경기로 장사가 되지 않을 때는 눈에 잘 띄는 간판

장사가 힘들고 어려울 때는 매상 쑥쑥 올리는 “대박식당 간판”을 만들어라!! 모든 장사에서 가장 중요한 것은 “간판”이다. 간판은 고객이 알고 싶은 업소정보를 전달하고 고객을 불러들이기 때문이다. 그래서 간판은 업소의 훌륭한 홍보사원이며 영업사원이고 점포를 상징하는 얼굴인 것이다. 특히 음식장사는 맛, 서비스와 함께 “간판”이 중요하다. 음식점의 입지조건이 좋지 않아 손님이 없거나, 요즘 같은 불경기로 장사가 되지 않을 때는 눈에 잘 띄는 간판

많은 사람들은 직장 퇴직 후 자영업을 꿈꾸고 있다. 그리고 자영업은 판매업이나 서비스업이 아닌 “음식점 외식업”을 준비하거나 계획을 세우고 있다. 여기에 외식업 희망자의 대부분이 “치킨점 창업”을 선호하고 있다. 이렇게 많은 사람들이 치킨점 창업을 희망하는 이유는 소자본창업이 가능하며, 다른 업종에 비하여 제품지식 없이 주어진 매뉴얼에 의하여 오로지 닭을 기름에 튀기고, 소스를 바르고, 용기에 예쁘게 담는 법만 배우면 장사를 할 수 있다는 장점

현재 음식점창업을 준비하고 있는 사람이 약 50만 명이다. 퇴직자나 은퇴자, 그리고 취업을 포기한 청년들, 장사가 안 되어서 업종전환을 하려고 하는 사람들이 이들이다. 음식점을 창업하면 대박이 나서 큰돈을 벌수도 있지만, 만약 장사가 안 되면 “쪽박”을 찰 수도 있다. 장사를 해서 돈을 벌면 좋겠지만, 장사가 되지 않으면 권리금, 보증금 등 투자한 돈을 모두 까먹을 수도 있다. 그래서 이 책은 어떻게 하면 까먹지 않고 망하지 않는 장사를 할 수

현재 음식점창업을 준비하고 있는 사람이 약 50만 명이다. 퇴직자나 은퇴자, 그리고 취업을 포기한 청년들, 장사가 안 되어서 업종전환을 하려고 하는 사람들이 이들이다. 음식점을 창업하면 대박이 나서 큰돈을 벌수도 있지만, 만약 장사가 안 되면 “쪽박”을 찰 수도 있다. 장사를 해서 돈을 벌면 좋겠지만, 장사가 되지 않으면 권리금, 보증금 등 투자한 돈을 모두 까먹을 수도 있다. 그래서 이 책은 어떻게 하면 까먹지 않고 망하지 않는 장사를 할 수

세상의 모든 일에는 양면이 있다. 좋은 일이 있으면 나쁜 일도 있고, 낮이 있으면 밤이 있고, 앞이 있으면 뒤가 있는 법이다. 또 일등이 있으면 꼴찌도 있는 법이다. 이 책 “먹는장사 허와 실”은 이와 같은 양면을 파헤친 책이다. 대박과 쪽박의 차이, 맛있는 집과 맛없는 집, 친절한 서비스와 불친절한 서비스, 장사를 잘하는 사람과 장사를 잘하지 못하여 실패를 한 사람 등 먹는장사의 허와 실을 비교 분석했다. 그래서 창업 준비자들에게 먹는장사의

우리나라는 약 60만개의 음식점이 있으며 현재 음식점창업을 준비하거나 계획하고 있는 사람도 50만 명이나 된다. 그들은 퇴직자나 은퇴자, 베이비부머, 그리고 취업을 포기한 청년들, 장사가 안 되어서 업종전환을 하려고 하는 사람들이다. 음식점을 창업하면 대박이 나서 큰돈을 벌수도 있지만, 만약 장사가 안 되면 “쪽박”을 찰 수도 있다. 장사를 해서 돈을 벌면 좋겠지만, 장사가 되지 않으면 권리금, 보증금 등 투자한 돈을 모두 까먹을 수도 있다.

오늘날 패러다임 속에서는 시간의 차이가 있을 뿐, 아무리 길게 잡아도 40대 후반이면 등 떠밀려 회사를 나올 수밖에 없다. 이제 평생직장은 존재하지 않는 것이다. 그래서 창업은 피 할 수 없는 선택이 되었다. 지금부터 하나씩, 하나씩 준비하는 자세가 더욱 필요하다. 그렇게 되면 성공하는 창업을 할 수 있을 것이다. 사업경험이 있는 사람이면 누구나 이구동성으로 하는 말이 있다. 어떤 아이템으로 하느냐에 따라서 이미 창업의 절반이 성공으로 결정된다

오늘날 패러다임 속에서는 시간의 차이가 있을 뿐, 아무리 길게 잡아도 40대 후반이면 등 떠밀려 회사를 나올 수밖에 없다. 이제 평생직장은 존재하지 않는 것이다. 그래서 창업은 피 할 수 없는 선택이 되었다. 지금부터 하나씩, 하나씩 준비하는 자세가 더욱 필요하다. 그렇게 되면 성공하는 창업을 할 수 있을 것이다. 사업경험이 있는 사람이면 누구나 이구동성으로 하는 말이 있다. 어떤 아이템으로 하느냐에 따라서 이미 창업의 절반이 성공으로 결정된다

오늘날 패러다임 속에서는 시간의 차이가 있을 뿐, 아무리 길게 잡아도 40대 후반이면 등 떠밀려 회사를 나올 수밖에 없다. 이제 평생직장은 존재하지 않는 것이다. 그래서 창업은 피 할 수 없는 선택이 되었다. 지금부터 하나씩, 하나씩 준비하는 자세가 더욱 필요하다. 그렇게 되면 성공하는 창업을 할 수 있을 것이다. 사업경험이 있는 사람이면 누구나 이구동성으로 하는 말이 있다. 어떤 아이템으로 하느냐에 따라서 이미 창업의 절반이 성공으로 결정된다