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홈베이커와 카페 운영자들이 사랑하는 슈잇의 쉽고 맛있는 제과 레시피 49가지 『초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스』에는 총 49가지의 다양한 제과 레시피가 수록되어 있습니다. 제과의 가장 기본 품목인 쿠키, 마들렌, 피낭시에, 스콘, 파운드케이크 등 구움과자부터 홈베이킹에서 빠질 수 없는 케이크와 타르트 & 파이, 만들기 까다로운 슈와 오븐 없이도 간단히 만들 수 있는 그 외 디저트까지 다양하고 알차게 담았습니다. 종류가 많아 취향대

빵에 대한 기본부터 응용까지 한 번에 배울 수 있는 제빵 책 『초보 베이커를 위한 모던오븐의 베이직 제빵 클래스』는 제목에서부터 알 수 있듯 초보 베이커들을 위한 쉽고 탄탄한 제빵 책으로, 55가지의 다양한 레시피와 제빵 기초 이론이 함께 수록되어 있습니다. 제빵에 관심이 있거나 배우기를 시도해본 독자들이라면 빵 만들기가 쉽지 않은 일임을 느꼈을 겁니다. 매번 어렵고 복잡하게만 느껴졌던 ‘제빵’의 기본부터 응용까지 『모던오븐의 베이직 제빵 클래

아이의 건강과 엄마의 시간, 두 마리 토끼를 다 잡았다! SNS 11만 팔로워가 추천하는 영양 만점 간식 레시피 166 요즘 엄마들은 몸이 열 개라도 모자랍니다. 아이들 돌보랴 집안일을 하랴, 게다가 육아휴직에서 복귀하는 워킹맘들이 늘어나면서 엄마들은 눈코 뜰 새 없이 바쁜 나날을 보내게 됩니다. 이렇게 정신없는 하루하루를 보내는 요즘 엄마들 사이에서 주목받고 있는 요리 크리에이터가 있습니다. 바로 도림맘인데요. 냉장고 속 흔한 재료와 최소한의

인기 홈베이킹 유튜버 ‘올드패션 베이커리’의 투박하고 이국적인 디저트 레시피 51가지 꼼꼼하고 깔끔한 아이싱, 예쁜 모양내기와 멋스러운 디자인이 어렵다면? 때때로 투박하고 빈티지한 디저트를 만들어 보고 싶다면? 트렌디하고 이국적인 홈베이킹 책 『올드패션 베이킹북』에 주목해 보자. 이 책의 저자 이수정(올드패션 베이커리)은 유튜브 채널 ‘올드패션 베이커리’를 운영하는 인기 홈베이킹 유튜버다. 저자는 호주에 잠시 거주했을 때 케이크숍과 카페에서 일

인스타그램 파스타 가게 1호점 혜니쿡이 알려주는 익숙한 재료로 만드는 복잡하고 황홀한 맛! 파트는 총 세 개로 구성되어 있다. 먼저 핫한 채널인 만큼 SNS에서 가장 사랑받는 메뉴 10가지를 골랐다. 구독자들이 영상을 보고 따라 만든 레시피만 해도 셀 수 없다. 이중 가장 많은 후기를 받고 영상이 아닌 인쇄물 제작 요청을 받은 메뉴를 엄선했다. 영상을 보며 바쁘게 캡처하지 않아도 차근차근 볼 수 있는 책으로 혜니쿡 레시피를 즐기자. 두 번째는

아무도 알려주지 않는 플라워케이크의 모든 것 바쁜 일상에도 불구하고 갖고 싶은 취미는 하나쯤 있게 마련이다. 취미생활에 관한 클래스를 여는 공방의 분위기도 뜨겁다. 그 중 꽃과 케이크를 활용한 플라워케이크는 가장 핫한 분야로, 버터크림뿐만 아니라 한국적인 입맛에 맞게 재탄생된 앙금 플라워케이크의 인기는 두말할 나위 없다. 국내외 플라워케이크 분야에서 단연 돋보이는 활동을 하고 있는 ‘따뜻한케이크’ 최수정 저자의 『블로섬 플라워케이크』는 《첫 번

초등 공부 첫걸음이 평생 공부 습관을 결정짓는다! 블로그 구독자 2만8천 명 이상, 누적 방문 횟수 8백만 회 이상, 수만 명의 엄마들에게 길잡이가 되어 준 교육 컨설턴트 깔루아가 초등 저학년을 위한 공부법을 한 권에 알차게 담았다. 깔루아는 초등학생이 처음인 우리 아이와 아이를 처음 학교에 보내는 엄마까지 헤매지 않고 차근차근 준비할 수 있도록 쌓아 온 노하우를 공개한다. 초등학교 입학 전 부모가 자녀를 위해 미리 준비해야 할 것과 사교육 정

책 소개 ★소아청소년정신의학과 교수 김효원·유튜브 〈슬기로운 초등생활〉 이은경 추천★ 󰋼게임을 통해 읽기와 쓰기 능력 향상시키기 󰋼유튜브·SNS 등 디지털 콘텐츠로 문해력 습득하는 법 󰋼많은 콘텐츠 속에서 핵심 정보 분석하기 󰋼디지털 세계에서 우리 아이들을 지키는 법··· 디지털 시대의 문해력 위기, 디지털 미디어에 그 답이 있다! 미디어 교육 전문가와 아이들이 함께한 아홉 번의 리터러시 수업 기자이자 뉴스브리퍼, 그리고 미디어 전문 교

책 소개 ★★★ “이토록 따뜻하고 명민한 기록을 예찬하지 않을 수 없다. 아이와 함께 현재를, 그 여정을 사랑하는 법을 보여주는 책”_임현주(아나운서·작가) ★★★ “아이라는 가깝고도 먼 타자와 관계 맺는 행위의 고충과 보람을 하나하나 밝힌다”_허희(문학평론가) “아이와 함께하는 작고 사소한 날들이 나를 살린다” 어느 젊은 인문학 작가가 말하는 ‘나를 덜어 나를 채우는’ 삶 《인스타그램에는 절망이 없다》 《사랑이 묻고 인문학이 답하다》 등 지성

2015 서울시 건축상 수상 & 대한민국 최초의 협동조합주택! ‘구름정원사람들 주택’ 구름정원사람들 여덟 가구의 집짓기, 그리고 사는 이야기 북한산이 품은 집, 5분 거리에 위치한 텃밭을 가꿀 수 있는 집, 노후대비용 임대수익을 얻을 수 있는 상가가 딸린 집, 이웃과 더불어 사는 ‘평생 집’을 지은 여덟 가구의 이야기! “첫 모임부터 입주하기까지 1년이 넘는 과정 동안 집 짓는 일에 동참했다. 이 책은 그에 대한 기록이다. 물론 협동조합으로 집

* 《별것 아닌 선의》 이소영 교수 추천 * “말이 필요 없는 세상에 살면 얼마나 좋을까? 마음을 굳이 언어로 표현하지 않아도 되는 이심전심의 나라 말이야” 언어치료사가 쓴 말하기와 마음 쌓기의 기록 첫 책 《말문이 터지는 언어놀이》로 독자들에게 많은 사랑을 받았던 18년 차 언어치료사(언어재활사) 김지호. 그가 2007년부터 지난겨울까지 만났던 아이들 가운데 스물다섯 명의 아이들과 함께했던 이야기를 첫 에세이로 썼다. 이 책은 저자의 내밀한