신간

‘먹는 것에 진심’이란 말이 있는 만큼, 맛에 대한 다양한 취향과 경험을 중요하게 생각하는 사람들이 많아졌다. 전문가가 아니더라도 원하는 맛을 과감하게 시도하고 그렇게 찾은 나만의 맛 조합과 레시피를 공유하는 일도 흔하다. 만약 당신이 요리를 즐긴다거나 좋아하는 맛과 마주하는 취미를 가진 현대 미식가라면? 식재료의 특성을 이해하고 가장 적절한 조리법을 선택해 음식의 ‘풍미’를 끌어올리는 방법을 제대로 탐구해보길 권한다. 풍미의 패턴을 다섯 가지

비싼 디저트 이젠 사먹지 말고 내가 원할 때 집에서 만들어 먹을 수 있도록 맛있는 홈베이킹 레시피를 소개합니다.

사교육 없이 서울대 – 시즌1은 ‘가능한가?’를 묻는 부모에게 ‘가능하다’는 방향을 먼저 보여주는 책입니다. 이 책은 사교육을 무작정 부정하지도, 이상적인 이야기만 늘어놓지도 않습니다. 13년간 입시 현장에서 아이들과 부모를 만나온 교육자이자, 사교육 없이 아이를 키운 한 부모의 시선으로 입시의 본질을 차분하게 짚어갑니다. 이 책이 말하는 핵심은 단순합니다. 입시는 정보의 싸움이 아니라, 관계와 태도, 그리고 방향의 문제라는 것. 아이의 성적보

“쉽고 간단하게, 하지만 맛있게!” 칼질마저 귀찮은 날, 팬 하나, 전자레인지 하나로 누구나 쉽게 완성하는 귀차니즘 특효 맛보장 레시피 77! 요리가 귀찮아 대충 끼니를 해결하던 저자는 ‘그래도 맛있는 건 먹고 싶다’라는 마음으로 프라이팬 하나와 전자레인지 하나로 만들 수 있는 요리를 시작했다. 최소한의 재료와 도구로 간단하게, 하지만 맛은 극대화해 확실한 만족감을 줄 수 있는 레시피를 만들고 기록해 왔다. 그렇게 탄생한 수십 가지 초간단 요리

어린이집에서의 보육 경험에 의해 아이들의 전인 발달을 감안하여 쓴 책입니다. IT 비전문가 엄마도 영유아 자녀와 함께 AI를 배우며 홈스쿨링 할 수 있으며 스크린 사용시 주의점과 발달단계에 맞는 양육팁을 담았어요. 자녀와 가볍게 AI를 이용하여 다양한 활동을 가정에서 해볼 수 있어요.

“ADHD 아이를 키우는 부모의 태도는 달라야 합니다” 365일 ADHD 아이들을 진료하는 소아정신과 의사가 알려주는 명쾌한 양육 가이드 ★22만 부모의 든든한 육아 멘토 〈우리동네어린이병원〉 박소영 공저 ★진단부터 훈육까지 현실밀착 종합 솔루션 14가지 ADHD 아이의 하루는 예측할 수 없고, 부모의 하루는 끝없는 질문으로 가득하다. 숙제를 시작하기까지 한 시간이 걸리고, 감정은 순식간에 폭발하며, 단순한 약속조차 지켜지지 않는 날이 이어진다

《미쉐린 가이드》에서 ‘별’을 받은 한국의 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 인터뷰집. 이 책에서 소개하는 레스토랑은 최고급 코스 요리가 등장하는 미식의 공간인 동시에, 각자의 자리에서 결과의 완성도를 높이려는 전문가들이 일하는 공간이다. 고급스럽고 우아한 만찬의 무대 뒤에서 치열하게 고민하고 철저하게 준비하는 파인 다이닝 프로페셔널의 열정과 깊이가 그들이 직접 들려주는 이야기에 담겼다. 최고의 식탁이라는 하나의 목표를 위해 요리(셰프),

“타로, 이야기를 품다” 신비로운 세계로 인도하는 특별한 경험 78장 타로카드에 숨겨진 이야기 모음집 <타로카드의 탄생: 아무도 알려주지 않았던 78장 카드의 숨겨진 이야기>는 타로카드 78장에 숨겨진 이야기를 전해주는 특별한 스토리북입니다. 기존에 출간된 지식 전달 위주의 해설서와는 달리, 카드마다 지닌 메시지와 의미를 신비롭고 재미있는 이야기(스토리텔링)와 결합하여 독창적이고 차별화된 특징을 지니고 있습니다. 영국 노팅엄 출신의 작가이자 타

유표는 폭군이 아니었다. 아들을 미워하지도 않았고, 가혹하게 대하지도 않았다. 오히려 조심스러웠고, 신중했고, 끝까지 ‘좋은 아버지’로 남고 싶어 했다. 그런데 아무도 남지 않았다. 아들들은 서로 갈라졌고, 집안은 찢어졌으며, 유표가 죽자 모든 것은 한순간에 사라졌다. 이 책은 그 이유를 이렇게 말한다. 유표의 문제는 사랑이 부족해서가 아니라 관심을 설계하지 않았기 때문이다. 누구를 언제 세울지 결정하지 않았고 갈등이 생겨도 침묵했고 선택의 책

여포는 가장 강한 장수였다. 하지만 가장 불안한 아버지였다. 그는 전장에서 수없이 이겼지만 삶에서는 늘 쫓기듯 움직였다. 다음 전장, 다음 주군, 다음 판. 여포는 멈추지 못했다. 이 책은 묻는다. 왜 그렇게 강한 사람이 끝내 자식 하나 지켜주지 못했는가. 왜 그는 사람을 모았지만 아무도 남기지 못했는가. 그리고 왜 그 모습이 지금의 중년 남성과 이토록 닮아 있는가. 이 책은 여포의 몰락을 통해 중년 남성이 가진 불안의 구조를 해부한다. 왜 분

동탁은 처음부터 괴물이 아니었다. 그는 난세에 등장한 한 명의 가장이었고 조직을 책임진 사람이었으며 가족을 먹여 살려야 하는 남자였다. 그런데 왜 그의 가족은 역사 속에서 흔적도 없이 사라졌을까. 왜 그의 이름 옆에는 언제나 폭군, 미치광이, 괴물이라는 말만 남았을까. 이 책은 동탁을 옹호하지 않는다. 대신 이 질문을 던진다. 동탁은 언제 가장의 역할을 잃었는가. 힘이 강해져서가 아니다. 사람을 죽여서도 아니다. 그는 기준을 잃었기 때문에 가장