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담장 속의 과학

과학자의 눈으로 본 한국인의 의식주

  • 관심 1
소장
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12,000원
소장
출간 정보
  • 2019.06.04 전자책 출간
  • 2009.03.10 종이책 출간
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파일 정보
  • EPUB
  • 약 11.9만 자
  • 17.5MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791189198794
ECN
-
담장 속의 과학

작품 정보

담장 속에 과학이 있었다!
한국인의 전통 의식주 속에 오롯이 녹아 있던 지혜를 읽어 낸다

서구에서 수입된 현대 과학을 담장 밖의 과학이라고 한다면, 전통 문화 속에서 농익어 온 지혜와 지식을 담장 속의 과학이라고 할 수 있을 것이다. 이제 담장 속의 과학과 담장 밖의 과학은 만나야 한다. 몸에 좋다던 음식이 오히려 건강을 위협하고, 몸을 보호하는 의복이 피부 질환을 일으키고, 첨단 아파트에서 독성 물질이 뿜어져 나오는 세상에서 자연과 함께 어울려 살았던 전통 문화의 지혜는 소중할 수밖에 없다.

이 책은 수천 년의 역사 속에서 만들어진 한국인의 의식주에 녹아 있는 삶의 지혜를 과학의 눈으로 읽어 내는 법을 가르쳐 준다. 미생물의 꼬물거리는 움직임을 추적하던 눈으로, 문설주에 박힌 작은 장식에서 깊은 맛을 우려내는 장독대까지 한국인의 의식주를 섬세하게 살피는 생물학자의 이 책은 전통의 삶과 그 시공간을 새롭게 볼 수 있는 눈을 열어 줄 것이다.

작가

이재열
국적
대한민국
학력
독일 기센대학교 대학원 생화학 박사
서울대학교 농생물학과 학사
경력
경북대학교 생명공학부 교수
작가 프로필 수정 요청
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