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우리 눈에 보이지 않는 마이크로(0.001mm) 크기의 생명체들을 미생물이라고 한다. 네덜란드의 옷감장수였던 레이우엔훅(Leeuwenhoek)이 개발한 현미경 덕분에 우리 인류가 미생물의 존재를 알게 되었으나 그 후로도 100여 년 이상 미생물은 우리의 관심 밖에 있었다. 그러다 미생물학의 선구자라고 할 수 있는 파스퇴르(Pasteur), 코흐(Koch) 등에 의해 미생물 연구가 시작되어 우리 인간에게 질병을 야기하는 수많은 감염 미생물 등에

로봇은 인간과 가장 가까운 움직이는 시스템이다. 인간이 편리함을 추구함에 따라 로봇의 발전은 필연적이다. 최근에 널리 사용되고 있는 청소 로봇을 보면 가까운 미래에는 로봇이 각 가정에 한 대씩 자리매김을 하면서 우리와 함께 생활하게 될 것이라는 예상이 거의 현실화되어 가고 있는 실정이다. 따라서, 로봇 분야에 대한 관심이 많아지고 연구가 활성화됨에 따라 로봇에 대한 학부 과정의 기본 교육뿐만 아니라 대학원 과정의 고등 교육의 필요성이 요구되었다

한류 열풍과 K-POP의 영향으로 방송 스타일리스트의 사회적인 입지가 높아지며, 방송 스타일리스트는 패션과 엔터테인먼트를 어우르는 학과로 대학에 자리를 잡아가고 있다. 저자는 24년차 방송 스타일리스트로서, 초창기 시스템의 부재로 스스로 현장에서 습득해야 했던 프로세스를 현장중심형 교과과정으로 체계화하고, 시스템화하여 좀 더 쉽게 현장 적응 및 방송 스타일리스트 프로세스를 이해하는 데 도움을 주고자 하였다. 이에 직접 경험한 드라마, 영화, 가

《원행을묘정리의궤(園行乙卯整理儀軌)》는 1795년 정조(正祖)가 화성으로 행차하여 아버지 사도세자의 묘인 현륭원(顯隆園)을 참배하고, 어머니인 혜경궁(惠慶宮) 홍씨의 회갑연을 열고 다시 궁으로 돌아가는 8일간의 기록이다. 《정리의궤》란 정조가 현륭원에 행차하는 일을 주관하는 정리의궤청을 설치하고 이곳에서 발간한 모든 기록을 말한다. 의궤는 왕실이나 국가의 행사가 있을 때 행사의 택일, 준비작업, 필요한 경비의 조달 방법과 액수, 각지에서 조달되

이 책은 영어에 부담을 느끼는 조리인들을 위한 교재이다. 메뉴의 구성에서부터 주방 회화까지 주방 전반의 내용을, 기본적인 영어 구문의 반복으로 자연스럽게 외우고 익힐 수 있도록 하였다. 예문에 끊어 읽기(/) 표시를 해 구문으로 문장을 구성할 수 있는 능력을 기르고, 원어민 발음을 병기하여 간단한 실전 회화를 통해 현장 적응력과 자신감을 높이도록 하였다. 또한 알아두면 좋은 키친 상식이나 간단한 퀴즈, 실전문제, 해외취업 성공비법과 같은 장치도

떡에 관심 있는 사람들의 필독서, 전문가들이 제대로 만든 전문서 떡은 오랜 역사와 함께 우리 민족의 전통음식으로 자리 잡았다. 우리 생활과 밀접하게 발달해온 떡의 제조법들은 이제 가정에서 가정으로 전수되기보다는, 학교나 전문교육기관을 통해 전수되면서 떡을 교육하는 곳이 점차 늘어나고 있다. 이에 오랜 기간 떡 관련 교육을 해왔던 저자들이 모여, 현장에 필요한 이론과 실기 비법을 모아 책을 집필하게 되었다. 이 책은 떡에 관한 문화론적 이야기뿐

『패션브랜드와 커뮤니케이션』은 패션브랜드의 체계적인 커뮤니케이션 전략개발과 사례연구의 초석이 되어주는 책이다. 패션브랜드 커뮤니케이션을 기획하고 실행하는 실무자 3인이 집필한 이 책은 패션브랜드 커뮤니케이션 이론과 사례를 체계적으로 정립하도록 이끌어주고 있다.

이 책은 주조, 소성 가공, 용접, 강의 열처리, 측정과 수기 가공, 절삭 가공, 연삭 가공, 정밀 입자 가공, CNC 공작 기계 등을 많은 사진과 함께 알기 쉽게 설명하였다.

사회조직에서 성장하고 발달하는 영유아 및 아동학을 전공하는 대학원생들의 연구도 그 어느때보다 활발히 이루어지고 있다. 영유아 및 아동, 청소년을 대상으로 이루어지는 다양한 연구의 방법과 통계분석에 쉽게 접할 수 있게 구성되어 실제로 연구를 수행하는데 도움이 될 뿐 아니라 기존 연구를 이해하는 데 길잡이가 될 것으로 기대한다. 제1부에서는 연구의 중요성과 연구 윤리에 대해 서술하였다. 제2부에서는 연구의 절차, 3부에서는 연구자료의 수집방법, 4

이 책은 원소들의 고향인 별들의 탄생과 죽음을 그려나가면서 별들에서 일어나는 핵합성을 지구에서 만드는 과정의 이야기, 그리고 가속기에 대한 사전 정보와 함께 관련된 과학 이야기를 담았다.

기술과 감성의 융합이 빈번해진 사회이다. 전통적인 소비재 산업인 섬유패션산업은 전자, 전기, 컴퓨터, 메카트로닉스 등의 기술을 만나 ICT 융합섬유라는 새로운 모습으로 4차 산업혁명시대를 선도하고 있다. 전자섬유는 ICT 융합의 핵심소재로서 섬유의 속성은 유지하면서도 정보통신, 에너지, 초경량, 고강도 등 새로운 고기능이 부여되어 스마트 의류 및 웨어러블 디바이스 등에서 전기적 기능을 수행한다. 전자섬유를 만들기 위해서는 새로운 기술을 개발하기