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이 책은 미술치료와 매체, 매체 탐색, 매체를 활용한 여러 가지 기법, 각 매체를 활용한 미술치료 기법의 총 4장으로 구성되어 있다. 1장에서는 미술치료의 정의, 미술 치료에서의 미술, 재료 구분, 재료 활용의 유의점, 매체의 중요성, 매체 활용의 기법 에 대해 이론적인 부분을 살펴보았다. 2장에서는 종이, 드로잉, 페인트, 입체 및 기타, 접착 매체의 종류와 특성을 중심으로 살펴보았으며, 3장에서는 앞서 살펴본 매체들의 여러 가지 사용 방법과

이 책은 『인문학 산책』(2022)을 출판한 후에, 다시 감동받은 인문학을 사회복지에 접목해 활용할 수 있는 방안이 있으면 좋겠다는 생각을 하게 되었다. 물론 ‘융합의 시대’라는 최근의 시대사조 역시 인문학과 사회복지를 융합하는 작업이 인문학과 사회복지 모두에게 유익하겠다고 생각하는 데 일조하였고, 또 실제로 연구자료를 찾고 공부하는 가운데 나와 비슷한 생각을 가진 학자들도 있음을 발견하게 되었다. 주로 인문학 분야의 학자들이 여러 분야로 인문

본 저서는 사례관리 현장의 실천적 경험과 전문적 이론을 토대로 문제와 쟁점을 보완하고자 하였으며 사례관리 역할과 기능에 대한 공통 기준을 제시하고,?영역별 다양한 사례를 중심으로 사례관리 실천현장에서 활용할 수 있는 사례관리 모델을 제시하고자 합니다. 본 교재는 사례관리의 개관,?사례관리의 실천과정,?사례관리의 실제 부분으로 총?3부?12장으로 구성되었습니다. 사례관리 대상자를 민감하게 관찰하고 반응하며 관심을 갖는 것이 사례관리의 출발이라고

본 교재에서는 MICE산업과 컨벤션에 대한 전반적인 개요를 먼저 학습한 후, 각 국가별 컨벤션산업의 개최현황을 분석한다. 그리고 우리나라 컨벤션산업의 현황을 숙지한 후, 컨벤션기획 운영실무를 체계적으로 학습할 수 있도록 내용을 구성하였다. 또한 이 책은 메타버스에서의 이벤트 기획, 디자인, 운영에 대한 전반적인 지식을 제공하여 현실세계에서의 이벤트를 메타버스 공간으로 확장하는 방법을 알려준다. 특히, 이 교재는 실무중심으로 메타버스기반의 항공실

『아동 및 영유아의 웰빙 발달 심리학』은 패러다임의 변화를 거쳐 확증된 지식에 따라 아동과 영유아의 웰빙특성을 기술하고 설명한다. 아동의 웰빙과 긍정 심리학, 행복/주관적 웰빙, 건전한 대인관계와 웰빙, 양육과 웰빙, 건강과 웰빙, 정서와 웰빙, 인지기능과 웰빙, 자아와 그 통제, 아동 웰빙의 특수 도메인, 치료와 웰빙으로 나누어 살펴본다.

이 책은 관광을 전공하는 학생들과 유럽으로 여행을 하고자 하는 여행객을 위하여 만든 책이다. 주된 내용은 수록된 국가들이 지리적으로 어디에 위치하고 있으며, 각 나라에는 어떤 관광자원들이 있는지에 대하여 사회와 문화관광자원을 중심으로 쓰여 있다. 본서가 다른 저서와 다른 점은 유럽여행을 하기 위해 필요한 관광자원뿐만 아니라 실질적으로 필요한 교통이나 숙박?에티켓?기초상식 등을 구체적으로 서술하였다는 것이다. 대다수의 세계관광지리 교재와는 달리

호텔연회장은 호텔관련 전공학생들이 호텔현장 실습교육을 실시할 때 가장 우선적으로 배치되고 많은 인원이 투입되는 부서이다. 여기서 학생들은 다양한 행사에 대한 실전 서비스업무 경험뿐만 아니라 인적 관리, 서비스계획, 다양한 행사에 따른 각기 다른 사전준비 등을 습득한다. 특히 매 행사마다 다른 상품을 창출하기에 항상 새로운 지식을 습득할 수 있다. 따라서 호텔전공학생들은 미래 호텔리어로서 혹은 추후 능력있는 호텔지배인이 되기 위해서는 호텔연회의

이책은 호텔경영학, 관광경영학m 외식경영학 혹은 서비스경영학 등 관광 계통으로 전공하는 학생들에게 유익한 서적입니다. 특히 호텔경영학과 학생들이 호텔경영학에 입문하여 각론에 들어가기 앞서 갖추어야 하는 기본적인 호텔 서비스의 이론과 실무에 대한 내용을 담은 책입니다. 또한 이 책은 전공학생들뿐만 아니라 호텔종사자들의 서비스 재교육, 평소 호텔을 자주 이용하시는 분, 호텔에 관심을 가진 분, 외식 서비스에 종사하시는 분들에게도 꼭 알아야 하는 서

국민들의 호텔 서비스에 대한 평가수준도 과거와는 달리 높아지고 있다. 어느 한 계층에 국한된 해외여행이 아니라 해외 효도관광과 고등학생의 졸업여행도 외국으로 가는 등 다양한 계층의 해외여행 증가로 인해 방문국가에서 수준 높은 다양한 형태의 호텔 서비스를 체험하는 국민이 증가하고 있다. 또한 호텔에서의 결혼식이 증가함에 따라 누구나 국내 여러 호텔들의 서비스를 비교 평가할 수 있는 안목을 가지게 되었다. 오늘날과 같은 다변화하는 환경에서 호텔은

현대사회는 주5일 근무 등 여가소비시간의 증가로 인하여 음료소비가 증가하고, 양보다는 질적인 메뉴구성과 차별화를 위한 노력을 아끼지 않고 있다. 예를 들면 삼겹살이든 한식전문점에서의 와인과의 접목 등 이제 와인소비는 특정계층의 음료가 아니라 어느 누구나 즐길 수 있는 음료이다. 모든 음료는 그 음료에 대한 지식을 가지고 있을 때 100% 즐길 수 있으며, 그 맛을 한 층 더 느낄 수 있을 것이다. 하지만 우리에게는 와인이라는 음료는 아직 고급,

오늘날 관광산업의 지속적인 성장과 삶의 질 향상, 여가시간과 가처분소득의 증가로 인해 호텔이나 외식분야가 지속적으로 성장하고 있는데, 특히 이 분야에서 핵심상품인 식당과 같은 식음료상품을 판매하는 곳의 중요성이 대두되고 있는 것이 사실이다. 이러한 배경으로 본서는 호텔외식업계로의 진출에 관심을 가지는 학생과 호텔외식관련 학과의 학생들 혹은 현재 호텔외식분야에 종사하거나 창업을 계획하는 분들의 메뉴관리에 대한 보다 체계화된 교육을 위해 저술하게