전체

이 책은 철저하게 현장에서 일어났고, 또 일어날 수 있는 사례와 경험을 바탕으로 쓰여 졌다. 남다른 지식과 이론을 겸비한 정보서의 역할을 하고자 준비를 하다가도, 식당 창업이란 결국 몸으로 부딪히며 깨달아야 진정한 도움을 줄 수 있다는 생각에 무릎을 꿇어야만 했다. 그래서 수백 건의 실전컨설팅 사례를 분류하는 작업에 많은 시간을 할애해야만 했다. 결국 처음 생각만큼은 아니지만 창업자들과 1대1 상담을 통해 말하고자 했던 창업 키워드를 담아내는데

세계적 팬데믹 “코로나19” 이후, 우리의 경제, 사회, 회사, 취업, 생활, 가정, 교육 등등 모든 분야가 변화하고 있습니다. 이제 “인간관계”는 더욱 비대면으로 변화할 것이며, “경제”는 온라인비즈니스와 온라인쇼핑으로 그리고 “회사”는 재택근무가 더욱 활성화될 것입니다. 이처럼 일하는 장소와 방식 그리고 상사와 동료들과의 인간관계는 물론, 그동안 보장받아왔던 직업의 안정성 등 모든 것은 변화하게 될 것입니다. 알고 보면, 사실 그동안 우리는

------------------------------------- 배달, 포장, 테이크아웃시대 음식장사의 비결 ------------------------------------- 1 <여기가 끝이 아니다>는 우리의 마음과 느낌, 그리고 잠재력을 끌어내어 자신을 거듭나게 하는 “자기계발시리즈”입니다. 당신은 세상에서 단 한명 뿐인 소중한 존재입니다. 그리고 당신은 행복과 성공을 위한 모든 동기와 본능을 가지고 있습니다. 그러므로 마음먹고 실행하

--------------------- 퇴사는 또 다른 시작이다! --------------------- 1 <여기가 끝이 아니다>는 우리의 마음과 느낌, 그리고 잠재능력을 끌어내어 자신을 새롭게 하는 “자기계발시리즈”입니다. 당신은 이 세상에서 단 한명 뿐인 소중한 존재입니다. 그리고 당신은 행복과 성공을 위한 모든 동기와 성취본능을 가지고 있습니다. 그러므로 마음먹고 실행하기에 따라서 당신의 인생과 세상은 완전히 달라질 수 있습니다. 그리고

우리의 “시간”은 어느 누구도 기다려주지 않는다. 물론 당신도 마찬가지다. 그리고 이런 “시간”은 쓰기에 따라 늘어났다 줄었다 하는 것이다. 그럼 당신은 언제 시간이 길게 느껴지는가? 아마 지루할 때나 실패했을 때일 것이다. 하지만 뭔가에 푹 빠져 시간의 흐름자체를 잊었을 때는 시간이 짧게 느껴질 것이다. 그래서 우리는 <시간관리>가 필요한 것이다. 그러나 사실 시간은 하루 24시간으로 저절로 관리가 되고 있다. 그러므로 시간관리를 하려면 “나

사람들은 누구나 일생동안 “네 번의 중요한 결정”을 해야 한다고 합니다. 첫째는 진학문제, 둘째는 취업문제, 셋째는 결혼문제, 넷째는 퇴사문제. 여기서 중요한 것은 넷 째 <퇴사문제>입니다. 왜냐하면, 퇴사는 인생의 “마지막 승부수”이기 때문이죠. 혹시 당신은 지금 회사에 “사표를 내느냐? 마느냐?”의 문제로 고민을 하고 있지 않습니까? 이것은 지금까지 다니던 회사에 사표를 내는 문제는 당신의 인생에서 아주 중요한 전환점이 되기 때문입니다. 특

우리 인생의 성패는 “좋든 싫든 무엇을 얼마나 팔수 있느냐?”하는 능력에 의해 크게 좌우됩니다. 이 말은 당신이 다른 사람들처럼 상품과 서비스 등 눈에 보이는 제품을 판매하든, 아니면 사람들은 만나지 않은 채 꼬박 책상에 앉아서 일만 하든, 자신의 <세일즈 능력>이 대단히 중요하다는 뜻입니다. 즉 당신이 비록 어떤 유형의 제품을 판매하지는 않더라도 세상을 살아가는 동안은 매일매일 이처럼 판매와 관련되어 있습니다. 우선 직장을 구하기 위해서는 당

“음식장사는 밑져야 본전이다!” “돈 버는 데는 먹는장사가 최고다!” “음식장사 반은 남는다!” 이처럼 <음식장사>에 관한 이야기가 많다. 그러나 이제 이 말들은 모두 틀린 말이다. 왜냐하면, 음식장사가 안 되기 때문이다. IMF때 우리나라는 40만개의 “음식점”이 있었다. 그때는 임대료도 적었고, 음식재료비도 쌌다. 그리고 인건비도 낮았으며, 음식값도 현금으로 카드수수료도 없었으며, 부가세10%도 없었다. 그래서 <음식장사>가 정말 반은 남았

“먹는장사는 밑져야 본전이다!” “돈 버는 데는 먹는장사가 최고다!” “먹는장사 반은 남는다!”라는 <먹는장사>에 관한 말들이 많이 있다. 그러나 이 말들은 이제 모두 틀린 말이다. 왜냐하면, IMF당시에 우리나라는 40만개의 “음식점”이 있었다. 그 당시에는 임대료도 적었고, 음식재료값도 무척 쌌다. 그리고 인건비도 낮았으며, 음식값도 현금으로 받아서 카드수수료도 없었으며, 또 10%의 부가세도 없었다. 그러나 <먹는장사>가 지금은 완전히 반

“먹는장사는 밑져야 본전이다!” “돈 버는 데는 먹는장사가 최고다!” “먹는장사 반은 남는다!”라는 <먹는장사>에 관한 말들이 많이 있다. 그러나 이 말들은 이제 모두 틀린 말이다. 왜냐하면, IMF당시에 우리나라는 40만개의 “음식점”이 있었다. 그 당시에는 임대료도 적었고, 음식재료값도 무척 쌌다. 그리고 인건비도 낮았으며, 음식값도 현금으로 받아서 카드수수료도 없었으며, 또 10%의 부가세도 없었다. 그러나 <먹는장사>가 지금은 완전히 반

“먹는장사는 밑져야 본전이다!” “돈 버는 데는 먹는장사가 최고다!” “먹는장사 반은 남는다!”라는 <먹는장사>에 관한 말들이 많이 있다. 그러나 이 말들은 이제 모두 틀린 말이다. 왜냐하면, IMF당시에 우리나라는 40만개의 “음식점”이 있었다. 그 당시에는 임대료도 적었고, 음식재료값도 무척 쌌다. 그리고 인건비도 낮았으며, 음식값도 현금으로 받아서 카드수수료도 없었으며, 또 10%의 부가세도 없었다. 그러나 <먹는장사>가 지금은 완전히 반