전체

‘어느 집에나 있을 법한 최소한의 양념들과 재료로 간단하게 만드는 한 끼 식사’, ‘퇴근 후 집에 가서 당장 해 먹을 수 있는 요리’를 영상으로 소개해 3년 만에 인스타그램 59만 명에 달하는 팔로워와 함께 하고 있는 더쉬운찬 정혜원 저자가 더 쉽게, 더 맛있게 만드는 ‘가성비 집밥 레시피’ 책을 선보입니다. 더쉬운찬 인스타그램의 인기 비결은 어려운 식재료와 복잡한 레시피 대신 냉장고에 있는 재료로 바로 만들 수 있는 ‘더 쉬운 가성비 집밥’이

도시락 하나로 98만 팔로워와 소통하는 파워 인플루언서 콩콩도시락이 <아침 20분 예쁜 다이어트 도시락, 콩콩도시락〉에 이어, 두 번째 도시락 책을 선보입니다. 첫 책이 부부를 건강하게 변화시킨 건강 다이어트 도시락이었다면, 이번 책은 워킹맘이었던 그녀가 바쁜 시간을 쪼개 만들어 두 아들을 환호하게 했던 엄마표 캐릭터 도시락입니다. 흔히 캐릭터 도시락은 금손들의 영역이고, 어린 아이를 위한 것이라고 생각하는데, 콩콩도시락의 캐릭터 도시락은 다릅

Why 간헐적 단식인가? 현재 세계에서 가장 인기 있는 다이어트 및 건강 식단 트렌드 중 하나가 바로 ‘간헐적 단식’입니다. 실천이 어렵지 않고, 식사 시간에 먹는 음식의 칼로리나 종류를 과도하게 제한하지 않는다는 점에서 상당히 매력적이기 때문이지요. 연예인, 운동선수, 직장인, 노인 등 모든 분야의 사람들이 살을 빼고 건강을 증진시키고 삶은 간소화하기 위해 간헐적 단식을 선택하고 있어요. 최근 연구에 따르면 간헐적 단식은 살을 빼고 체지방을

“음식에 장난을 더해보라고 권하는 특이하고 특별한 콘텐츠. 단순히 예쁘고 보기 좋은 플레이팅이 아닌, 아이들이 먹는 음식에 교육적 의미를 담은 세상 하나뿐인 엄마표 교육밥상.” ‘에듀푸드(edufood)’는 ‘교육(Education)’과 ‘음식(Food)’의 합성어로, 아이들이 먹는 음식에 독특하고 창의적인 아이디어를 더해 만든 ‘엄마표 교육밥상’을 의미합니다. 아이가 직접 요리하는 ‘아동요리’와 다르게, 엄마가 모두 준비해 아이 눈높이(5~1

“출출해! 심심해! 뭐 먹을 것 없을까? 소박한 간식들이 우리 가족을 행복하게 합니다“ ‘하루 세 끼 식사’가 편안한 일상이라면, ‘가족 간식’은 깨알 같은 즐거움이 담긴 이벤트입니다. 온 가족이 오순도순 둘러앉아 먹는 소박한 간식, 그 속에는 해피 바이러스가 담겨 있습니다. 집집마다 식탁 위에 해피 바이러스가 퍼져나가길 기대하는 마음으로, 요리잡지 <수퍼레시피>가 애독자들과 함께 베스트 가족 간식 레시피 238개를 담은 특별한 요리책을 펴냈습

따라 하는 마니아 독자가 참 많은 요리잡지 <수퍼레시피>에서 고르고 고른 보물 같은 레시피 181가지 <수퍼레시피>는 메뉴 개발 전문회사가 만드는, 따라 하는 마니아 독자가 많은 국내 대표 요리잡지이다. <나의 보물 레시피> 시리즈는 이러한 <수퍼레시피>의 베스트 메뉴들을 실제 애독자들과 함께 엄선해 소개한, 정말 보물 같은 요리책이다. 1탄은 1~40호 <수퍼레시피>의 최고 인기 메뉴들을 묶어 2011년에 출간했는데, 출간 즉시 베스트셀러에

■ 책 소개 및 서평 많은 레시피가 필요하진 않지만 가끔 꼭 만들게 되는 메뉴들이 있습니다. 그 중 하나가 바로 죽입니다. 바쁜 아침에 빈속을 달래줄 식사가 필요할 때, 몸이 아플 때, 계절이 바뀌어 입맛이 없을 때, 기운이 없어 활력이 필요할 때 등 우리에게 죽이 필요한 순간은 생각보다 많습니다. <가끔이지만 꼭 필요한 요리책_죽>은 이런 상황에 집중해 바쁜 아침에 시간을 절약할 수 있도록 밥으로 15분만에 끓일 수 있는 아침죽, 몸이 아플

밥 한 끼를 먹어도, 술 한 잔을 마셔도 영양을 물로 맛까지 더욱 퀄리티있게! 집에서 혼자 밥을 먹거나 술을 마시는 인구가 점차 늘고 있습니다. 하지만 정작 혼밥·혼술족에게 딱 맞는 요리책은 거의 없었죠. 이들에게는 그럴싸한 많은 요리들보다 작은 주방, 몇 개 없는 도구와 양념만 가지고, 팬이나 냄비 하나로 후다닥 만드는 건강하고 맛있는 레시피가 필요합니다. 그런 혼밥·혼술족에 딱 맞춘 레시피들만 엄선해 실전형 요리책을 만들었습니다. 메뉴 하나

“문화센터 가니? 나는 인기 메뉴만 골라 집에서 배운다!” 20년 차 백화점 문화센터 인기 강사 김선영의 요리 수업 중 가장 인기 있었던 48주, 153가지 사계절메뉴를 한 권에 담았습니다. 인기 있는 메뉴만 골라 문화센터 봄, 여름, 가을, 겨울 학기 수업을 집에서 배우세요! 문화센터 요리 수업은 2시간 안에 적은 재료비로 2~3가지 메뉴를 배우기 때문에 간편하면서도 맛있는 메뉴를 많이 선보일수록 인기 있는 강의로 소문이 납니다. 또한, 여러

지속 가능성을 생각한다면? 저.탄.고.지보다 저.탄.건.지 키토식! 이들 부부처럼 바쁜 당신도 매일 즐겁게 실천하며 다이어트와 건강을 챙길 수 있어요. “저탄수화물 + 중단백질 + 고지방 = 저.탄.건.지 키토식” 한 번쯤 키토식을 생각해본 당신이라면? 키토식이 지속하기 어려워 포기했던 당신이라면? 이 책은 정말 요긴할 것이다. 저자가 강추하는 쉽고 맛있는 레시피들, 밀프렙 가능한 평일 식단들, 만들어 먹는 키토 소스 ? 음료 ? 간식은 물론

샌드위치 전문점이나 카페에서 파는 것처럼 맛있고 스타일리시한 샌드위치를 누구나 집에서 만들 수 있도록 도와주는 레시피북. 카페 메뉴 컨설턴트와 파티 케이터링 전문가로 활발히 활동하는 저자가 지금껏 개발했던 수 많은 샌드위치들 중에서, 먹어본 이들의 반응이 아주 뜨거웠던 것들만 골라 가정식으로 변형, 최대한 쉽고 실용적이게 구성하였다. 각각의 샌드위치 레시피는 시판되는 다양한 빵, 가공육, 치즈, 채소, 허브, 소스 등을 활용해 여러 가지 맛과