신간

오늘날 관광의 패러다임은 단순한 ‘보는 관광’을 넘어 현지의 문화를 오감으로 체험하는 ‘미식 관광(Gastronomy Tourism)’으로 급격히 이동하고 있습니다. 그중에서도 ‘섬(Island)’은 육지와 분리된 독특한 생태계와 고립된 환경 속에서 보존되어 온 고유한 식문화의 보고(寶庫)입니다. 섬 음식을 관광 자원화하는 것은 단순히 지역 경제를 활성화하는 차원을 넘어, 사라져가는 전통의 원형을 복원하고 지속가능한 관광 모델을 구축하는 핵심적

이 책이 말하고자 하는 문화도시는 축제의 수나 예산 규모로 평가되지 않는다. 대신 다음과 같은 질문으로 도시를 읽는다. ◎ 이 도시는 어떤 이야기를 가지고 있는가? ◎ 시민은 문화의 관객인가, 창조자인가? ◎ 문화는 일상 속에서 어떻게 경험되는가? ◎ 데이터와 기술은 지역의 고유성을 강화하는가, 지우는가? ◎ 문화는 도시의 미래를 설계하는 힘이 되고 있는가? 'AI 시대, 문화도시는 가능한가'는 이 질문들에 답하기 위해, 축제 중심 문화정책에서

『쉽게 배우는 서비스 경영』은 서비스 경영의 개념을 처음 배우는 학습자들이 서비스의 본질을 이해하고, 이를 실무에 어떻게 적용할 수 있을지 체계적으로 설명하는 내용입니다. 생활 속 친숙한 예시부터 최신 디지털 트렌드와 기업 현장의 전략까지 아우르며, 서비스 경영의 흐름을 명확하고 쉽게 전달합니다. 특히, 서비스가 제공하는 감정적 가치와 실무적 관점을 연결하여 학생들이 서비스의 본질을 더 깊이 이해할 수 있도록 돕습니다

제2판은 최근 교육과 실무 환경에서 더욱 중요해진 주제들을 반영하여 일부 장을 보완ㆍ확장하였다. 먼저 Chapter 1 「회계 개념과 재무보고 분석」에서는 전반적인 회계순환과정 학습사례를 추가하였다. 회계원리 학습자들은 개별 거래의 기록이나 재무제표 작성에만집중하면서 거래의 인식, 측정, 기록, 보고로 이어지는 전체 흐름을 체계적으로 이해하는 데 어려움을 겪는 경우가 많다. 이번에 추가된 사례는 회계순환과정을 하나의 연속적인 의사결정 과정으로

본서의 범위와 집필 목적 본서는 마케팅 의사결정에 필요한 정보를 제공하기 위하여 자료를 수집하고 분석하는 절차와 방법을 그 내용으로 한다. 마케팅조사 분야의 서적들이 이미 다수 출판되어 있어 이 분야의 지식을 필요로 하는 사람들에게 많은 도움을 주어온 것이 사실이다. 그러나 저자들은 대학에서 마케팅조사를 가르치면서, 조사회사의 마케팅조사업무에 참여 혹은 자문하면서, 그리고 마케팅 분야의 학문적 연구를 위하여 자료를 직접 수집ㆍ분석하면서 이 분야

International Business Economics

서비스는 더 이상 상품의 보조적 영역이 아니다. 그것은 인간의 수요와 선택, 신뢰와 계약, 데이터와 기술이 교차는 경제 구조의 중심축이다. 무역의존도가 높은 우리나라에게 서비스의 국경 간 거래를 이해하고 전략화하는 역량은 지속 가능한 국가 경쟁력의 핵심 요소이다. 콘텐츠·바이오 등 고부가가치 전문서비스의 경쟁력은 1960년대 수출주도 성장 이후 21세기 경제 재도약을 위한 소중한 자산이 될 것이다. 이 책은 단순히 제도와 산업 동향을 정리하는

광고의, 광고에 의한, 광고를 위한 세상 이 책은 광고의, 광고에 의한, 광고를 위한 세상 속에서 좀 더 주체적이고 능동적으로 사고하고 판단하며 행동하는 청소년들을 위해 광고를 이야기합니다. 청소년들이 광고와 함께 살아가고, 나아가는 길을 이야기하고, 소비자로서 현명한 선택을 할 수 있는 식견과 통찰, 크리에이터로서 더 넓은 세상으로 도약할 틀을 담고 있습니다. 〈광고 이해하기〉로 시작하여 〈광고 구분하기〉를 고찰하고, 〈광고 살펴보기〉를 통해

이 교재는 이론과 실무를 유기적으로 연결해 학생들이 현장 적용 능력을 기를 수 있도록 구성되었으며, 다양한 사례와 시사점을 통해 실무 역량 향상에 기여한다. 서비스 경영은 고객 이해와 가치 제공, 고객과 함께 성장하는 과정으로, 본 교재가 원리와 전략 이해뿐 아니라 창의적 문제 해결과 글로벌 감각 함양에도 도움이 되기를 기대한다

본서의 저자 3인은 국내외 여행업계 근무 경험과 여행사 경영 및 국외여행인솔 등의 노하우를 통하여 ‘여행사 경영의 이해’((주)백산출판사)를 출간하였으며 이론 외 실무 부분을 중점적으로 다루어 ‘여행업 실무의 이해’를 출간하게 되었다. 본서를 통해 대학생 및 여행 업무를 배우고자 하는 분들이 최대한 알기 쉽게 풀어나가려고 하였으며 실무에서 사용되는 여러 사례와 샘플을 통해 이해도를 높이고자 노력하였다. 코로나19 이후 달라진 여행시장의 변화를

제4판 머리말 2023년 『호텔경영론』 제3판을 출간한 이후 약 3년이 지나는 동안, 호텔산업은 코로나19 이후의 회복 국면을 넘어 디지털 기술을 중심으로 한 새로운 전환기를 맞이하고 있다. 인공지능(AI), 모바일 기술, 서비스 로봇의 도입은 호텔 운영 전반을 변화시키며, 호텔은 점차 디지털·스마트 호텔로 진화하고 있다. 그러나 이러한 기술 변화는 종사원의 역할을 대체하기보다는, 반복적이고 단순한 업무를 기술이 담당함으로써 직원들이 고객 상담