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가장 쉽고 편하지만 귀중한 식재료, 달걀 부담 없이, 망설임 없이 장바구니에 넣게 되는 재료 달걀 하나 톡! 깨뜨려 프라이팬에 기름을 살살 두르고 소금을 솔솔 뿌리면 맛있는 달걀 프라이가, 보글보글 끓는 물에 서너 알 퐁당 빠뜨려 3분, 10분 삶으면 반숙과 완숙 달걀 완성. 촬촬촬 곱게 풀어 몽글몽글 부드러운 크림처럼 마구 섞으면 훌륭한 브런치 스크램블드에그. 특별한 솜씨가 없어도 달걀 하나면 든든하고 풍성한 밥상을 차릴 수 있습니다. 남녀노

한국에너지정보문화재단은 에너지 및 원자력 현안에 대한 일반 국민들의 관심과 이해도 제고를 위해 『함께 만드는 에너지 이야기(2025)』 간행물을 제작하였습니다.

지구가 더워진다는데 겨울은 왜 추울까? 게임을 하거나 동영상을 보기만 해도 탄소가 발생한다고? 똥으로 가로등을 켤 수 있다고? 요즘 가장 화제인 환경이라는 주제에서 어린이들이 궁금해할 만한 100가지 궁금증을 모았어요. 기후, 에너지, 탄소, 음식, 쓰레기 등 8개의 분야로 구분해서 다양하고 재미있게 구성하였어요. 환경에 대한 호기심을 충족시켜주어 앞으로 푸른 지구를 이끌어 나가는 어린이가 될 수 있도록 기초를 마련해 주고자 해요. - 기본적인

700여 년을 산 나무와 그 주변 세계를 깊숙이 들여다보다 역사와 자연사, 생물학의 경계를 넘나드는 흥미롭고 감동적인 시선! “우리는 자연에서 왔고, 죽으면 자연으로 돌아간다!” 『나무: 삶과 죽음의 이야기』는 하나의 작디작은 씨앗으로 탄생한 ‘더글러스퍼’(Douglas-fir)라는 나무가 700여 년을 살고 숲속 바닥에 쓰러져 양치류와 이끼류에게 생명을 불어넣기까지 삶과 죽음의 여정을 담은 이야기다. 캐나다의 이 한 그루 나무의 이야기는 호주

2016년 일본의 오스미 요시노리가 노벨생리의학상을 수상하며 일본은 총 22명, 중국은 3명의 노벨 과학상 수상자를 배출했다 한국은? 0 명이다 우리나라 과학기술의 역사는 몇 년인가? 한국과학기술단체총연합회(과총)와 한국과학기술연구원(KIST)이 설립된 1965년을 과학기술의 원년으로 한다면 올해가 50주년이다. 이에 즈음하여 한국과학기술단체총연합회 과학기술정책위원회에서는 그간 한국 과학기술의 성과와 실상을 진단하고 미래의 나아갈

어떻게 하면 가장 나답게 앓고, 가장 나답게 죽을 수 있을까? 누군가가 앓는 ‘병’을 통해 그의 삶과 생의 철학을 성찰할 수 있을까? 이 책은 세계사를 수놓은 유명인들의 질환에 돋보기를 갖다 대고 ‘병(病)’을 통해 ‘생(生)과 노(老)’를 톺아본 독특한 탐색이 결과물이다. 즉 세계사의 위인 가운데 특정 질환을 앓은 사람을 골라 그들이 질환을 앓게 된 배경·경과·결과와 함께 그들이 겪었던 고통과 대응 방법을 소개한다. 위인전은 대부분 그들이 지

시공을 초월하는 문화유산이 지금껏 남아 있게 된 배경은 무엇일까? ‘왜?’라고 묻고 ‘어떻게?’를 탐색하는 동안 벗겨진 놀라운 과학의 비밀들!! 우리 역사 유물 열네 가지에 숨어 있는 과학의 비밀을 풀어낸 융합 교양서. 이공계열 출신으로 한국사에 푹 빠진 저자가 ‘유물에서 찾아낸 과학 이야기’를 전문가의 시선으로 탐색했다. 이는 문과로 지칭되는 ‘인문학’과 이과로 일컬어지는 ‘자연과학’의 경계를 허물기 위한 시도로서 이미 『두 문화』에서 찰스

‘곤충’은 벌레가 아니다! 곤충은 건강한 생태계의 지표다! 곤충과 좀 놀아본 남자, 돈키호테 곤충학자의 곤충탐구생활 이 책은 흔히 볼 수 있는 곤충도감 류와 달리 곤충의 생태를 생태화와 생태시로 먼저 소개하고, 다양한 삽화 및 사진, 잘 알지 못했던 생태 설명을 기반으로 ‘곤충의 일생’을 서술한다. 또한 그들의 생태가 인간의 삶과 어떤 지점에서 비교되는지 기술함으로써 곤충이 잡아 죽여야 할 ‘징그러운 벌레’가 아님을 보여준다. 이 흥미로운 이야

우리의 삶의 조건과 환경에 맞추어 변화해온 토종의 ‘진짜’ 모습 이 시대에 요구되는 토종 씨앗의 진면목은 무엇일까 우리의 삶과 무관하지 않은 토종 씨앗의 재발견! 다양하고 지속가능한 농업, 주체적인 우리의 삶과 문화 토종 씨앗으로 그 ‘가능성’을 심어보자! “농업은 그 시대의 사회상을 반영한다.” 1998년, 몬산토 캐나다 지사는 유전자변형된 유채 종자를 ‘불법으로’ 사용했다며 한 농민에게 40만 달러에 달하는 거액의 돈을 요구했다. 요구에 불

자급자족을 꿈꾸는 귀농인과 농부들은 왜 벼농사에 대한 로망을 버리지 못할까? 가장 자연적인 벼농사에서 찾는 삶의 변화! 농사 연차가 쌓이거나 귀농을 하고 나면 저절로 마음속에 품게 되는 것이 바로 ‘벼농사에 대한 로망’이다. 이러저런 작물을 재배하다 보면 작은 논에라도 제 손으로 벼를 심고, 그 벼로 쌀을 지어 식구들과 먹고 싶다는 희망을 품게 된다. 더 나아가서는 자신과 식구들의 힘으로 온전히 자급자족할 수 있는 일상을 꿈꾼다. 사실 농사를

오늘 수리부엉이를 걱정하지 않으면, 내일 멸종의 순서는 우리가 될 수도 있습니다! “생물다양성”이란 단어가 최대의 화두가 된 요즘이다. 생물다양성은 생태계에 살고 있는 생물종과 그들이 살아가는 서식처의 다양성을 모두 포괄하는 개념이다. 수많은 생명체들이 어우러져 조화를 이룬 아름답고도 풍부한 생태계! 생물다양성은 바로 그런 생태계를 보존하자는 뜻에서 세계 각처에서 활발히 논의되고 있다. 그동안 인간은 지구상의 모든 생물이 사람의 이익을 위해서만