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이 책은 ‘보육 실습’에 대한 이해와 실습을 위한 준비, 보육 실습 1~6주의 내용, 실습 후 교과수업 운영까지, 보육 실습 과정 전체 내용을 담았다. 따라서 이 책을 통해 보육 실습 협력기관과 실습 운영과정을 소통하고, 실습에서 활용된 객관적 자료를 기반으로 보육 실습 과정의 이해를 높이도록 하였다. 또한 실습에 참여하였던 선배의 실습 결과물(놀이 지원 활동안, 저널 등)을 담아 예비실습생에게 실제적 도움이 되도록 하고, 보육 실습 후 교과수

제과제빵 시장은 건강과 웰빙을 중시하는 소비자 트렌드에 힘입어 지속적으로 성장할 것으로 예상되며 온라인 판매의 증가와 함께 다양한 건강 지향 제품들이 시장에 출시될 것이다. 따라서 모든 제품에 트렌드를 반영하고 응용할 수 있으려면 기초가 튼튼해야 한다. 기초를 다지는 데는 꾸준한 연습과 정확한 제조 공정에 대한 이해가 먼저 이루어져야 하기 때문에 제과제빵기능사에서 요점을 정리하였고 제품 특성에 따라 제조방법을 이해하고 응용할 수 있도록 제과제빵

본 교재는 나날이 그 중요성이 커짐에도 불구하고 항공 기내식에 관련된 교재가 부족한 점을 느낀 저자들이 효율적이고 세련된 기내식 서비스를 제공하기 위하여 객실승무원이 반드시 알아야 할 내용을 중심으로 구성·집필하였다. 본서를 집필하면서 어려웠던 점은 식음료에 관련된 방대한 자료를 항공기 객실승무원에게 꼭 필요한 내용만으로 일목요연하게 함축하는 것이었다. 이 책은 총 4부로 구성되어 있으며 대학 강의 주수에 맞추어 구성하였다. 1부에서는 항공 기

● 물류관리론, 화물운송론, 국제물류론, 보관하역론, 물류관련법규 ● 개정 법률 등 개정사항 완벽 반영! ● 핵심이론 + 대표 기출문제로

★ 새로운 급수 체계에 맞춘 3단계 커리큘럼 ★ · 핵심이론 강의 ⇒ 예상문제 풀이 ⇒ 기출문제 해설 · 시대별&분야별 빈출주제 핵심 요약, 기출중심의 실전 완벽 대비서 제공 · 한국사 전문 교수의 고득점 완성 강의 · 수험생 중심의 다양한 학습 환경

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약사법 해설서로 의약품허가, 제조, 임상시험, 허가특허연계제도 등을 중심으로 기술하였다. 이 책은 2020년 12월 약사법을 기준으로 하고 있다. 통설을 주로 다루었지만 기존 해석이나 법원 판례 중 약사법의 입법 목적이나 법체계에 배치된다고 생각하는 것은 비판적으로 기술하였다.

『전기 공유압 제어 이론 및 실습』은 설비보전산업기사·기사 실기 시험 대비가 가능한 교재이다. 공유압 기술을 배우고자 하는 학생 또는 초급 실무자가 기초 지식을 습득하고, 실습을 통해 산업 현장의 공유압 설비를 이해할 수 있도록 구성하였다. 따라서 다양한 지식과 높은 수준이 요구되는 이론적인 설계 기술, 비례/서보 제어 기술 등은 다루지 않고, 전기 공유압 제어 시스템을 구성하는 실습에 필요한 내용을 다룬다. 공유압 기호는 여러 규격의 기호가

"2020년 초, 대부분의 교수자가 ‘초기화(reset)’ 되었다. 교육이 이루어지는 모든 시공간에서 새로운 도전과 시도가 이루어지기 시작했고, 원격교육에 대한 경험이 쌓이기 시작했다. 언제 어디서나 접근할 수 있지만 ‘일방통행’일 수밖에 없는 동영상 강의 제작이 대부분을 차지했으나, 교수자와 학습자의 ‘상호작용’이 가능한 실시간 화상 강의 형태의 온라인 수업이 점차 보편화되었다. 원격교육에서 블렌디드 러닝(blended learning)의 적