전체

책을 펴내며 정약용의 『목민심서』‘형전육조(刑典六條)’+E6:H6에 “송사 판결의 근본은 오로지 문서에 달려 있으니 그 속에 감추어진 간사한 것을 들추고 숨겨져 있는 사특한 것을 밝혀내야 하는데 그것은 오직 현명한 사람만이 할 수 있는 것이다.”라는 내용이 있다. 최첨단 과학 수사기법이 발달한 현대에도, 현명한 수사경찰이 되기 위해 좌우명으로 삼아야 하지 않을까 하는 대목이라 생각하여 인용하였다. 또한, 우리 수사경찰관들이 수사서류를 작성하면서

책을 펴내며 정약용의 『목민심서』‘형전육조(刑典六條)’에 “송사 판결의 근본은 오로지 문서에 달려 있으니 그 속에 감추어진 간사한 것을 들추고 숨겨져 있는 사특한 것을 밝혀내야 하는데 그것은 오직 현명한 사람만이 할 수 있는 것이다.”라는 내용이 있다. 최첨단 과학 수사기법이 발달한 현대에도, 현명한 수사경찰이 되기 위해 좌우명으로 삼아야 하지 않을까 하는 대목이라 생각하여 인용하였다. 또한, 우리 수사경찰관들이 수사서류를 작성하면서 항상 염두

이 책에서는 한식조리기능사 시험 레시피 뿐만 아니라 조리를 시작하는 사람들이 기본적으로 알아야 할 칼의 사용 방법, 한국음식에서 주로 사용하는 식재료, 기본적인 조리법 등 본격적인 한식조리기능사 습득에 앞서 알아야할 내용들을 수록하여 조리의 기초를 탄탄히 하는데 도움이 되고자 하였습니다

* 26년 신규 추가 내용 문제 대폭 수록!! * 최신 학습자료를 반영한 상세하고 정확한 해설!! * 기출문제를 분석한 실전 모의고사 문제 수록!!

기출 키워드를 통해 출제 경향을 한눈에 파악할 수 있습니다. Check 박스로 시험에 꼭 필요한 내용을 함께 공부할 수 있습니다. 최신 기출문제를 재구성한 정답노트로 학습 내용을 바로 확인할 수 있습니다. 문제와 정답해설을 분리하여 실전 모의고사를 풀듯 구성하였습니다. 출제 가능성이 높은 예상문제를 최신 출제기준에 맞춰 수록하였습니다. 이론과 연계된 친절한 해설로 혼자서도 학습할 수 있도록 구성하였습니다. 포인트 박스로 놓치기 쉬운 핵심이론을

LEET 언어이해를 대비할 수 있는 기본서다.

제연공학은 저자의 25여년의 강의를 통해 구축된 자료 및 데이터를 바탕으로 제연과 관련된 내용을 공학적으로 재구성하여<연기의 발생 및 특성>,<제연 계획>, <연기 이동>, <제연 설계>, <부속실 제연>, <계단실 제연> 등을 수록하고 있는 책이다

법학개론 제2판이 세상에 나온지 3년이 지났습니다. 그동안 우리의 대한민국은 너무나 큰 변화를 겪었고, 지금도 그 변화의 한가운데 서 있습니다. 생각하지 못했던 일들이 벌어졌고 우리는 역사의 한 장면을 목격하였습니다. 그 과정에서 우리는 헌법과 헌법적 가치에 대해서 고민하게 되었고 법에 대해서 고민하게 되었습니다. 저희 저자들은 지금까지 변화된 법과 제도를 이번 개정작업을 통해서 집필목적에 부합하는 범위에서 “법학개론 제3판”에 반영하려고 노력

본 교재는 이공·인문·사회과학, 예술·체육 계열 학생들이 대학 과정에서 요구되는 수학적기초 소양을 체계적으로 갖출 수 있도록 집필되었다. 전공과 배경이 서로 다른 학습자들이 부담 없이 접근할 수 있도록, 필수적인 개념을 중심으로 내용을 정리하고 단계적으로 설명하는 데 중점을 두었다. 특히 고등학교 이후 수학 학습에 공백이 있었던 학생들도 충분히 따라올 수 있도록 기본 원리에서부터 출발하도록 구성하였다. 이 책의 목표는 복잡한 공식의 암기나 계산

Preface 외식산업의 급속한 성장과 각종 언론매체의 영향으로 조리사의 인기와 수요가 늘어나고 있습니다. 이에 따라 전문지식을 갖고 체계화된 조리사 육성의 필요성이 강조되고 있으나 서양요리에 관한 기존 서적에는 자주 사용하는 조리용어, 메뉴용어나 조리과정이 생략되어 있어 이해하는 데 많은 어려움이 있었습니다. 이에 저자는 조리에 필요한 기본적인 이론을 수록하였으며 현장경력, 교육경력, 심사경력을 바탕으로 조리과정을 쉽게 이해할 수 있도록 실기

『관광학 전공탐색』은 관광에 대한 흥미를 학문으로 확장시키고, 미래 진로를 구체적으로 그려보는 데 도움을 주기 위해 집필되었다. 이 책은 관광을 처음 배우는 학생들에게 친숙하고 실용적인 내용으로 구성하였으며, 이론과 경험을 연결하고, 진로 선택에 실질적인 도움을 줄 수 있는 교재가 되도록 노력했다. 관광을 전공하고, 미래 관광산업에서 멋진 인재가 되기를 희망하는 여러분이 이 책을 통해 관광학의 세계를 깊이 있게 탐색하고, 진로에 대한 자신만의