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하루 방문 평균 3만 명, 블로그 보유 레시피 약 1,000개에 달하는 파워 블로거 벨루가의 레시피들을 모았다. 전자레인지로 국도 끓이고 조림도 만들고 찌개는 물론 무굴밥까지 만들어내는 벨루가의 레시피는 놀랍기만 하다. 시판 소스로 맛을 내며, 베이킹 믹스로 그럴싸한 빵을 만들어내는 길을 보여준다.

12곳의 카페, 12명의 바리스타, 묵묵하게 진심으로 커피를 내리는 사람들의 이야기를 담았다. 편안한 공간과 맛있는 커피를 우리에게 전해주는 바리스타. 항상 커피 스테이션 안쪽에서 묵묵히 커피를 내려주는 모습으로만 만나던 바리스타의 이야기를 조금 더 가까이서 진솔하게 듣는다. 12곳의 카페 중 9곳의 카페는 직접 로스팅한 원두를 판매하고 있다. 나머지 3곳은 각 바리스타가 추구하는 맛을 잘 구현해낸 원두를 구매해서 커피를 내리는데, 카페톤은 리

요리는 누구에게 배우느냐에 따라 쉬운 일이 되기도, 쉽지 않은 일이 되기도 한다. 마켓컬리, 오덴세, 베키아에누보, 이성당 등 인기 브랜드는 물론 각종 매거진의 요리와 스타일링을 담당하는 문인영. 그녀의 레시피는 재료 본연의 맛을 충분히 살리면서 쉽고 맛있기로 유명하다. 《날마다 집밥》에는 그녀가 직접 해 온, 부담 없이 손쉽게 만들 수 있는 요리를 모았다. 소소한 홈파티와 혼술을 위한 요리, 시켜 먹고 남은 음식을 활용해 만드는 요리들이 이

낯선 환경과 경험을 두려워하고 조그만 자극에도 힘겨워하는 아이는 의지가 약한 걸까? 등원을 거부하고 또래 무리와 겉돌고 스웨터의 감촉조차 못 견디는 아이와 매일같이 부딪치다 보면, 부모는 아이에게 문제가 있는 게 아닐까 걱정하기 마련이다. 60대의 노련한 소아과 의사이자 세계적인 아동발달학자인 토머스 보이스 박사는 소위 예민하고 까다로운 아이들을 바라보는 전혀 새로운 관점을 제시한다. 아이의 예민함은 성격이나 의지 문제가 아닌 아이마다 다르게

오랫동안 히토메사시 사시코 자수 워크숍을 진행해 왔던 저자가 그동안 수강생들에게 인기가 많았거나 독자들에게 꼭 소개했으면 하는 도안 중 30개를 엄선해 수록했다. 사시코 자수는 실과 바늘, 천만 있으면 쉽게 수놓을 수 있는 기법이기 때문에 어떤 자수보다 심플하다. 또한 그러한 특성 때문에 실의 색상과 종류에 따라 분위기가 달라지는 재미있는 자수이기도 하다. 이 책에서 소개하는 30가지 도안은 그러한 사시코 자수의 매력을 듬뿍 느낄 수 있는 무늬

하와이 로컬 푸드 포케(Poke)는 ‘재료를 네모나게 자르다’라는 뜻의 하와이어로, 말 그대로 신선한 재료를 네모나게 썰고 양념과 버무려 밥이나 면 위에 올려 먹는 음식을 말한다. 하와이에서는 주로 참치나 연어 같은 날생선을 넣어 덮밥처럼 먹지만, 세계적으로 포케의 인기가 높아지면서 각국의 음식 문화에 따라 넣는 재료도, 즐기는 방법도 다양해졌다. 이 책은 국내 최초로 포케를 소개한다. 또한 하와이에서 시작한 이 특별한 음식을 우리 식탁에서 우

전통을 잇고 새로움을 찾아가는 대한명인 선명숙 선생의 떡 만들기 이야기. 떡의 레시피와 함께 그런 이야기들을 같이 실었다. 어쩌다 우리가 이런 떡을 먹게 되었는지, 이것이 왜 의미가 있는지 전통을 살피는 일에서부터, 새로운 재료와 섞어 새로움을 입히는 것까지 모두 들어있다. 우리 전통 떡, 명절떡, 제례떡, 건강떡, 전통 음료, 축하떡 등이 담겼다.

일상에서 요긴하게 쓸 수 있는 대표적인 허브 161가지를 소개한다. 처음 허브를 기르는 사람에게 필요한 기초적인 내용을 담았다. 허브의 종류에 따라 파종, 가치기기, 옮겨심기, 수확 등 생육 시기가 달라지는데, 파종부터 수확까지 재배의 주요 과정을 한눈에 볼 수 있는 허브 캘린더는 이 책의 ‘백미’다. 더불어 초심자가 놓치기 쉬운 재배와 수확의 포인트를 통해 실패 없이 기를 수 있도록 도와준다. 이 책은 재배의 편의성에 따라 한해살이풀 허브,

최근에 자기 신념에 따라 직접 나무를 깎아 소품이나 가구 등을 만드는 목수와 공방들이 눈에 많이 띈다. 목수라고 하면 집이나 거대한 건축물을 만들어내는 사람으로 우선 생각하기 쉽지만, 나무를 다루는 일의 범위는 꽤 넓다. 이 책에서는 손과 최소한의 기계를 이용해 나무를 깎아 가구와 목소품을 만드는 사람들을 만나며 나무로 작업하는 사람들을 통칭하는 영어 단어인 ‘우드워커woodworker'라는 이름으로 소개한다. 색과 결이 멋스러운 식기, 소반

사랑하는 반려견과 떠나는 감성 여행 반려견 동반 여행 가이드북 『강아지와 둘이서 주말여행』은 저자가 반려견 순심이와 여행한 경험을 토대로 흔한 반려견 놀이터나 애견카페가 아니라, 사람과 강아지 모두 즐거울 수 있는 감성 여행지 정보를 담았다. 어디서 무엇을 할지 막막한 이들을 위하여 포토존, 초록 잎, 사계절, 바다, 카페, 식당, 숙소 같은 테마별 여행지를 엄선했으며, 그대로 따라 하고 싶은 반려견과의 커플 사진을 가득 실어 책을 보는 것만으

오늘부터 같이 시작해요 기초부터 차근차근 대바늘 손뜨개 예쁜 도안이 담긴 뜨개 책을 사두었지만 도안을 어떻게 봐야 할지, 어떻게 떠야 할지 감이 오지 않아서 시작도 못했다고요? 대바늘을 처음 시작한다면 제일 먼저 이 책으로 기초 뜨개법을 배워보세요. 오늘부터 차근차근 같이 해봐요. 겉뜨기, 안뜨기 같은 기초 기법에서부터 코를 늘리고 줄이고 마무리하는 방법까지! 언제든 꺼내서 참고할 수 있는 대바늘 손뜨개 교과서랍니다.