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입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 '작업실 301'의 '마들렌&피낭시에 수업' 노하우 대공개! 들깨, 말차, 치즈, 카레 등 다양한 부재료의 조합으로 탄생한 최고 조합 레시피! 마들렌과 피낭시에는 밀가루, 버터, 달걀, 우유 네 가지 기본 재료만 있으면 만들 수 있다. 또한 과정이 까다롭지 않아 베이킹을 처음 하는 사람들도 어렵지 않게 도전할 수 있으며, 다양한 부재료를 넣어 색다른 맛을 낼 수 있다는 것 또한 아주 매력적이다. 이 책에서는 들

차와 과자를 먹으며 쉬고 싶은 순간, 조용한 일상에 달콤함을 더하다! 전통 다과, 화과자, 음료 등 누구나 만들기 쉬운 다과 레시피! 문래공방의 다과 수업은 홈베이킹이 취미로 각광받는 것처럼 다과 또한 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있다는 것을 알리고 싶어 시작하게 되었다. 『다과 수업』에서는 전통 과자라도 하더라고 오래전부터 이어져온 정석적인 방법이 아닌 집에서도 따라 할 수 있는 공정으로 개량하여 소개하는 것에 초점을 맞추었다. 거창한 도구보

만화, 일러스트, 애니메이션 등에서 손과 발을 그리는 것은 어렵지만 상당히 중요하다. ‘손’은 캐릭터의 감정 표현을 더욱 풍부하게 만들고 캐릭터의 성격을 결정짓는 아이템이다. ‘발’은 여성의 성적 매력과 남성의 강인함을 표현하는 ‘그림의 무기’이며, 캐릭터의 다양한 스타일을 연출하고 전체적인 무게중심을 잡아준다. 또한 손과 발은 액션 동작을 표현하는 데 중심이 되므로 모양의 변화가 다양하다. 이 책은 이처럼 수많은 모양을 나타내는 손과 발을 그

“얼굴 표정과 포즈로 캐릭터를 표현하자!” 얼굴 표정과 몸동작은 매우 밀접한 관계에 있다. 물론 인간은 표정만으로도 다양한 감정을 표현할 수 있지만, 그와 동시에 손짓이나 몸짓이 더해지면 그 감정이 더욱 풍성하게 전달된다. 즉, 얼굴 표정과 포즈가 만나면 감정 표현이 무한대로 늘어나는 셈이다. 이 책은 기쁨, 슬픔, 분노 등 20가지 얼굴 표정을 소개하고 있다. 또한 기본 포즈는 물론 승부, 전투, 연애, 공포, 광기 등 다양한 상황에서의 50

하루에 한 끼는 가볍게, 건강하게, 맛있게 빼자 한 번 요리해서 일주일 식사를 만드는 12주 밀프렙 다이어트 레시피! 『한 그릇 다이어트 레시피』, 『한 그릇 집밥 다이어트 레시피』 등 다이어트 요리 분야 1위, 가장 핫한 베스트셀러이자 스테디셀러 저자 최희정이 빠지지 않는 살 때문에 고민인 다이어터들을 위해 돌아왔다. 저열량이면서 건강한 요리를 먹고 싶은 사람들을 위해, 소금과 설탕을 줄여 열량을 낮추고 만드는 과정을 최소화하여 밀프렙으로 다

프로 일러스트레이터 3인의 ‘클립 스튜디오 페인트’, ‘페인트 툴 SAI’ 사용법 & 일러스트 제작 과정 완벽 가이드! 만화 초보자를 위한 작법서 시리즈 ‘만화 쉽게 그리기’의 15번째 타이틀, 『만화 쉽게 그리기-미소녀 그리기』가 출간되었다. 이 책은 현업에서 프로로 활동하고 있는 일러스트레이터 B-은하(B-銀河), 니시자와 5미리(西?５ミリ), 로카(ろうか)의 작법 노하우를 제작 과정에 따라 친절하고 꼼꼼하게 한 권에 담아냈다. 프로그램 사

쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 마루가메 제면은 우동의 본토, 일본에서 점포수와 매출액 1위를 자랑하는 독보적인 우동 매장이다. 현재 일본 내에 800개 이상의 점포가 있으며, 2011년에 미국 하와이 출점을 시작으로 해외 13개국에 200개 이상의 점포를 운영 중이다. 창업 후 변하지 않는 고집은 ‘손으로 직접 갓 만들어 낸 우동’을 대접하자는 것이다. 그 맛을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있게 만든 것이 이 책, 『맛있는 우동 한

“연습장에서 치는 공과 실전에 나가서 치는 공은 완전히 다릅니다.” 많은 아마추어 골퍼는 ‘코스 매니지먼트’를 간과하고 있다. 특별 고안한 19가지 코스 공략법으로 ‘골프 머리’를 깨울 시간! 연습장과 필드 간의 실력 차이 때문에 골머리를 앓는 사람이 많다. ‘스윙이 완벽하면 실력 발휘를 할 수 있지 않을까?’, ‘비거리만 나오면 타수가 줄어들지 않을까?’ 아마추어 골퍼들은 이런 마음으로 다시 실내 골프연습장이나 스크린 골프장을 찾는다. 연습장

취향은 남기고 물건은 줄이는 감성 미니멀 라이프, 애쓰지 않아도 자연스레 정갈해지는 밀리카의 집 이야기 작가가 미니멀 인테리어로 신혼집을 만들어가는 과정이 공간별로 상세히 담겨있다. 공간을 매력적으로 꾸미기 이전에 청소와 유지가 편한 공간을 만드는 것을 목표로 한 덕분에 애쓰지 않아도 자연스레 정갈해지는 청소가 즐거운 집을 만들 수 있었다. 작가는 무엇보다 ‘집에서 온전한 휴식을 찾은 것’이 미니멀 라이프가 준 가장 큰 축복이라고 이야기한다.

입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 '작업실 301'의 ‘스콘 수업’ 노하우 대공개! 쿠키, 브레드, 파이 타입의 실패 확률 0% 레시피로 누구나 쉽게 스콘 만들기 성공! 스콘은 바삭한 스콘부터 촉촉한 스콘까지 식감도 다양하고, 커피와 차, 심지어 맥주와도 두루두루 어울려 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 구움과자이다. 가볍고 파삭파삭한 식감을 좋아하는 사람, 묵직하고 촉촉한 식감을 선호하는 사람 등 각자 좋아하는 스콘의 유형도 다양하다. 『스콘

“총각이 만든 반찬?! 뭐야 이거 왜 이렇게 맛있어!” 주부 9단이 먼저 알아본 입소문 반찬 맛집, 총각네 반찬가게 ‘구선손반’의 인기 레시피를 담았다! ‘구선손반’은 연신내 뒷골목에서 시작해 총각네 반찬가게로 불리며 입소문을 타고 유명해졌다. ‘총각이 만들었으니 한식의 깊은 맛은 없을 것’이라는 선입견을 깨고 특히 장년층 주부들이 먼저 알아보고 단골이 된 반찬가게다. 살림 9단 주부들이 하나같이 이 가게를 칭찬하는 이유는 바로 사 먹는 반찬답