전체

바둑 입문에 도와주는 『이창호 바둑입문』 제2권 기초완성 편. 바둑의 핵심 원리를 알고 그 원리를 토대로 응용할 수 있도록 단계별로 도와준다. 축과 축머리에서부터 수상전, 활로의 개수 계산, 자충수, 옥집과 사활, 옥집 만들기 등을 배울 수 있다.

본서는 여행업무 전반에 관한 기본적으로 알아두어야 할 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 한 여행업 실무 지침서이다. 시대 흐름에 맞추어 최신 정보를 수록하여 혼란을 줄였고, 여행업계에서 실제 사용하고 있는 최신 자료를 넣었다. 불필요한 내용을 최소화하였고 실제 업무 관련 내용을 중심으로 구성하였다. 또한, 학습의 청량제와 같은 여러 칼럼을 통해 사색에 잠겨볼 수 있는 장도 마련하였다.

한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현한『조선요리제법』. 이 책은 1900년대 고조리서인 에서 현대에 활용되면 좋을 음식을 중심으로 엮은 것이다. 주식류, 부식류, 후식류의 총 88가지로 구성되었으며, 사진과 함께 재료 및 분량, 만드는 법을 자세히 실었고, 하단에는 원본을 실었다.

에티오피아에서 마다가스카르에 이르는 아프리카 여행, 아프리카 아프리카! 전설의 록 밴드 퀸의 프레디 머큐리가 태어난 아프리카 잔지바르, 영화 의 브랜다와 야스민을 만날 것 같은 솔리테르, 소금 짐을 싣고 묵묵히 걷는 낙타의 기나긴 행렬 다나킬 사막, 신성한 도시 랄리벨라의 암굴교회, 시바 여왕의 도시답게 뛰어난 미인이 많고 게다가 커피 맛까지 뛰어난 악숨, 그리고 다르에스살람, 시미엔 산, 킬리만자로, 희망봉, 세상의 끝 마다가스카르. 아프리카

- 독자대상 : 조주기능사 준비생 - 구성 : 개념 + 문제 - 특징 : ① 국가직무능력표준에 따른 교육과정 개발에 맞추어 저술 ② 실제 실습을 하는 데 주안점을 두어 기술

『마음에 힘을 주는 치유동화』에는 가정생활과 교육현장에서 ‘문제’ 행동을 ‘바람직한’ 행동으로 효과를 거둔 주옥같은 85편의 동화가 수록 되었다. 이 책의 동화는 저자 뿐 아니라 교사, 부모, 치료사들이 각자의 다양한 경험에 따라 직접 만든 치유동화이다. 아이에게 필요한 이야기를 찾아 들려주거나 본보기로 창작 또는 각색할 때 찾아보기 쉽게 유형별로 분류해놓았다. 이야기마다 서두에 적정 연령과 활용방법에 대한 짧은 제안도 수록했다. 주로 3세부터

치료레크리에이션을 다룬 책. 치료레크리에이션은 여가와 레크리에이션을 기반으로 신체적, 정서적, 정신적, 사회적 어려움을 가진 사람들에게 행복의 기준이 될 수 있다. 이 책에는 오랜 시간 치료레크리에이션의 연구와 현장에서 임상경험을 바탕으로, 저자가 그동안 고민해왔던 부분들을 기록하고 있다. 치료레크리에이션을 연구하고 공부하는 사람들에게 도움을 준다.

『세계의 음식문화』는 모두 6개 Chapter로 식문화의 이해,아시아의 음식문화,유럽의 음식문화,아메리카의 음식문화,아프리카의 음식문화,오세아니아의 음식문화로 구성되어 있다.총 21장 20개국의 자연환경,사회문화적 환경,식문화 역사,음식문화의 특징,대표 음식이 중심이다.

『규합총서』는 조선후기 집안생활의 지침서로 술과 음식, 바느질과 길쌈, 밭농사 짓기와 가축 기르기, 병 다스리기 등 다양한 생활의 지혜를 다룬 책이다. 순 한글 고어로 전해 오는 《규합총서》의 ‘권지일 주사의 편’을 원문에 충실한 해석을 통해 140여 컷의 사진과 현대화한 레시피로 재현한 전통음식 연구서이다.

『아기튼튼 이유식 엄마날씬 다이어트』는 푸드스타일리스트인 저자가 영양과 맛 그리고 색감까지 고려해 자신의 아기에게 만들어준 맛있는 이유식 레시피 82가지를 과정 사진을 보여주며 자세한 설명과 함께 실었다. 또한, 이유식 레시피가 나온 다음에는 바로 엄마를 위한 산후 다이어트 레시피가 나오게 편집되었다. 산후 다이어트는 초기에는 아침 주스 한 잔으로 시작해 점심과 저녁은 일반 식사를 하고, 중기부터는 아침에 주스 한 잔, 점심에는 일반 식사, 저

영월댐 건설 문제로 한동안 사람들의 관심을 떠돌았던 동강의 풍경을 담았다. 강줄기에 서려 있는 사람들의 자취, 동강의 빼어난 풍광을 사진과 함께 엮은 책이다. 이와 함께 '대나무'는 사라져 가는 대나무 문화에 대한 향수를 담았다. '대숲 예찬'부터 대숲은 사계와 대나무의 생태 및 환경 등으로 구성하여 플라스틱 제품이 판치는 세상에서도 죽세공품의 기개는 여전히 꿋꿋함을 보여주고 있다.