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썰고, 볶고, 튀기고, 굽고……요리하며 발견하는 수학과 과학의 세계로 출발! 『수학으로 통하는 과학』 시리즈 열한 번째 도서는 『요리에 숨은 화학 반응을 찾아라!』입니다. 주인공 맛달이는 ‘세계 과학요리 대회’에 나가기 위해 요달 스승을 찾아갑니다. 요달 스승과 맛달이는 여러 과학요리 고수를 만나며 수학·과학의 개념을 배웁니다. 수타면을 만들며 거듭제곱을 익히고, 우유를 끓이며 응축 현상을 발견합니다. 삼겹살과 생선을 구우면서는 좌표평면과 회전

사랑의 뇌과학, 건강한 사회로 이끈다! 정신의학계 최고 권위자인 이시형 박사는 그동안 스트레스, 경쟁, 우울증, 충동적 성향 등으로 힘들어하는 현대인을 위해 자기조절력의 열쇠인 세로토닌의 중요성을 강조해왔다. 세로토닌적 삶을 실천하는 데에 꼭 필요한 핵심만 요약한 전작 『세로토닌의 힘』에 이어 이번에는 『옥시토신의 힘: 사랑의 비밀』을 통해 옥시토신을 이야기한다. ‘개인’의 행복을 넘어 ‘우리’ 모두의 행복을 추구할 시점이라는 것. 사랑, 믿음

수학의 기본개념을 파헤친『수학자가 들려주는 수학이야기』시리즈 23권《오일러가 들려주는 최적화 이론 1이야기》. 이 시리즈는 유명한 수학자들이 자신의 이론과 역사적 배경, 재미있는 에피소드를 중심으로 수학을 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다. 《오일러가 들려주는 최적화 이론 1 이야기》는 일상생활에서 접하게 되는 복잡한 문제들을 보다 단순한 수학적 모델 중 하나인 그래프로 표현하는 방법에 대해 알려준다. 또한 오일러 회로ㆍ해밀턴 회로, 수형도에서

「수학자가 들려주는 수학 이야기」시리즈 제38권『오일러가 들려주는 삼각형의 오심 이야기』. 이 책은 삼각형의 오심에 관한 이야기를 수학자 오일러가 친근하게 이야기 형식으로 들려준다. 교과 과정에서 단편적으로 다루어지는 삼각형의 오심(외심, 내심, 무게중심, 수심, 방심)을 체계적으로 정리하였다. 왜 그렇게 되는지를 함께 찾아가는 방식으로 꾸몄다.

수학의 기본개념을 파헤친『수학자가 들려주는 수학이야기』시리즈 22권《에우독소스가 들려주는 비 이야기》. 이 시리즈는 유명한 수학자들이 자신의 이론과 역사적 배경, 재미있는 에피소드를 중심으로 수학을 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다. 《에우독소스가 들려주는 비 이야기》는 천문학자이자 수학자인 에우독소스가 비례식과 황금비, 비례식과 닮음에 응용된 비에 관하여 11번의 수업을 통해 설명한다.

수학의 기본개념을 파헤친『수학자가 들려주는 수학이야기』시리즈 19권《에미 뇌터가 들려주는 이항연산이야기》. 이 시리즈는 유명한 수학자들이 자신의 이론과 역사적 배경, 재미있는 에피소드를 중심으로 수학을 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다. 《에미 뇌터가 들려주는 이항연산 이야기》는 독일의 여성 수학자 에미 뇌터가 자신을 암살하러 온 미래의 터미네이터와 대항하는 과정에 이항연산에 관하여 서술한 것으로 6번의 수업을 통해 사칙연산에서부터 이항연산까지

《앨프리드 마셜이 들려주는 이자 이야기》에서는 경제학자 마셜이 선생님으로 등장하여 경제생활에서 빼놓을 수 없는 이자에 대해 재미나게 설명한다. 구두쇠로 유명한 스크루지 영감이 수업의 도우미 역할을 하면서 자신만의 재테크 노하우를 알려주기도 한다. 이 책을 읽음으로써 실용 수학, 수학 I 등에서 배우는 원리합계, 이자 등의 계산 방법이 단지 수학 공식이 아닌 우리 생활과 밀접한 연관이 있음을 깨달을 수 있다. 이를 통해 학생들은 생활 속의 수학과

수학의 기본개념을 파헤친『수학자가 들려주는 수학이야기』시리즈 14권《알콰리즈미가 들려주는 이차방정식 이야기》. 이 시리즈는 유명한 수학자들이 자신의 이론과 역사적 배경, 재미있는 에피소드를 중심으로 수학을 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다. 《알콰리즈미가 들려주는 이차 방정식 이야기》는 아라비아의 수학자인 알콰리즈미가 기하학적 증명을 통해 이차방정식의 해법과 알고리즘을 12번의 수업을 통해 설명한다.

「수학자가 들려주는 수학 이야기」시리즈 제45권『아폴로니우스가 들려주는 무게중심 그리고 회전체 이야기』. 이 책은 고등학교 수학 2에서 배우는 이차곡선에 관한 이야기를 수학자 아폴로니우스가 친근하게 이야기 형식으로 들려준다. 우리 생활 곳곳에서 이차곡선 특히 원과 포물선의 장점이 어떻게 활용되고 있는지 각종 사례와 함께 설명한다. 전체 아홉 시간으로 나누어 원뿔 속에 숨은 곡선, 원뿔곡선의 기원과 발명, 원의 정의와 원의 방정식, 원의 활용,

《아폴로니우스가 들려주는 이차곡선 2 이야기》에서는 타원 및 쌍곡선의 정의부터 꼼꼼하게 살펴보고, 타원의 이심률과 쌍곡선의 특징인 점근선을 소개한다. 게다가 타원과 쌍곡선의 방정식을 유도하는 과정은 물론 두 방정식의 공통점과 차이점을 뭉뚱그리지 않고 하나하나 짚어 간다. 이로써 타원과 쌍곡선에 대한 폭넓은 이해를 돕는다. 독자들은 증명과 확인 과정에서 이차곡선의 아름다움에 한껏 매료될 것이다.

《아인슈타인이 들려주는 차원 이야기》는 차원에 대한 여러 가지 정의와 수학적 차원의 성질, 4차원 공간의 특성, 우주차원에 대하여 아인슈타인 선생님의 명쾌하고 풍부한 상상력에서 나온 재미있는 이야기, 잘 안내된 체험 활동을 통해 재미있게 알려 줍니다. 학생들은 아인슈타인 선생님의 친절한 안내 아래 낮은 차원에서 바로 한 단계 높은 차원을 관찰하는 방법으로 우리가 사는 3차원 공간에서 전혀 경험해 보지 못한 4차원 공간의 특성 및 도형을 보다 쉽