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따라 하는 마니아 독자가 참 많은 요리잡지 <수퍼레시피>에서 고르고 고른 보물 같은 레시피 181가지 <수퍼레시피>는 메뉴 개발 전문회사가 만드는, 따라 하는 마니아 독자가 많은 국내 대표 요리잡지이다. <나의 보물 레시피> 시리즈는 이러한 <수퍼레시피>의 베스트 메뉴들을 실제 애독자들과 함께 엄선해 소개한, 정말 보물 같은 요리책이다. 1탄은 1~40호 <수퍼레시피>의 최고 인기 메뉴들을 묶어 2011년에 출간했는데, 출간 즉시 베스트셀러에

이 책으로 이유식을 끝낸 40만 엄마들의 애정 어린 제안을 반영해 더 알차게 개정판을 만들었습니다 ① 아기가 잘 먹는 이유식의 노하우를 더 풍부하게! 많은 엄마들이 인정한 마더스고양이의 대박 이유식 비법 공개 ② 다른 이유식책 필요 없이 한 권으로 충분하게! 대폭 보강된 총 240개의 다양한 이유식 & 간식 레시피 수록 ③ 초보 엄마들도 누구나 더 따라 하기 쉽게! 늘어난 과정컷, 쉽고 정확한 조리법, 더 자세하고 친절한 설명 ④ 엄마의 수고로

■ 책 소개 및 서평 많은 레시피가 필요하진 않지만 가끔 꼭 만들게 되는 메뉴들이 있습니다. 그 중 하나가 바로 죽입니다. 바쁜 아침에 빈속을 달래줄 식사가 필요할 때, 몸이 아플 때, 계절이 바뀌어 입맛이 없을 때, 기운이 없어 활력이 필요할 때 등 우리에게 죽이 필요한 순간은 생각보다 많습니다. <가끔이지만 꼭 필요한 요리책_죽>은 이런 상황에 집중해 바쁜 아침에 시간을 절약할 수 있도록 밥으로 15분만에 끓일 수 있는 아침죽, 몸이 아플

밥 한 끼를 먹어도, 술 한 잔을 마셔도 영양을 물로 맛까지 더욱 퀄리티있게! 집에서 혼자 밥을 먹거나 술을 마시는 인구가 점차 늘고 있습니다. 하지만 정작 혼밥·혼술족에게 딱 맞는 요리책은 거의 없었죠. 이들에게는 그럴싸한 많은 요리들보다 작은 주방, 몇 개 없는 도구와 양념만 가지고, 팬이나 냄비 하나로 후다닥 만드는 건강하고 맛있는 레시피가 필요합니다. 그런 혼밥·혼술족에 딱 맞춘 레시피들만 엄선해 실전형 요리책을 만들었습니다. 메뉴 하나

“문화센터 가니? 나는 인기 메뉴만 골라 집에서 배운다!” 20년 차 백화점 문화센터 인기 강사 김선영의 요리 수업 중 가장 인기 있었던 48주, 153가지 사계절메뉴를 한 권에 담았습니다. 인기 있는 메뉴만 골라 문화센터 봄, 여름, 가을, 겨울 학기 수업을 집에서 배우세요! 문화센터 요리 수업은 2시간 안에 적은 재료비로 2~3가지 메뉴를 배우기 때문에 간편하면서도 맛있는 메뉴를 많이 선보일수록 인기 있는 강의로 소문이 납니다. 또한, 여러

지속 가능성을 생각한다면? 저.탄.고.지보다 저.탄.건.지 키토식! 이들 부부처럼 바쁜 당신도 매일 즐겁게 실천하며 다이어트와 건강을 챙길 수 있어요. “저탄수화물 + 중단백질 + 고지방 = 저.탄.건.지 키토식” 한 번쯤 키토식을 생각해본 당신이라면? 키토식이 지속하기 어려워 포기했던 당신이라면? 이 책은 정말 요긴할 것이다. 저자가 강추하는 쉽고 맛있는 레시피들, 밀프렙 가능한 평일 식단들, 만들어 먹는 키토 소스 ? 음료 ? 간식은 물론

샌드위치 전문점이나 카페에서 파는 것처럼 맛있고 스타일리시한 샌드위치를 누구나 집에서 만들 수 있도록 도와주는 레시피북. 카페 메뉴 컨설턴트와 파티 케이터링 전문가로 활발히 활동하는 저자가 지금껏 개발했던 수 많은 샌드위치들 중에서, 먹어본 이들의 반응이 아주 뜨거웠던 것들만 골라 가정식으로 변형, 최대한 쉽고 실용적이게 구성하였다. 각각의 샌드위치 레시피는 시판되는 다양한 빵, 가공육, 치즈, 채소, 허브, 소스 등을 활용해 여러 가지 맛과

“이 샐러드 맛있네, 드레싱이 특별한걸! 어떻게 만들어? 그렇게 쉬워?!” 40여 년간 매일 샐러드로 아침식사를 하신 아버지, 하루도 빠짐없이 다른 드레싱을 준비했던 어머니, 그 덕에 자연스레 맛보았던 수많은 샐러드와 드레싱들. 이어 7년간의 미국 생활에서 만난 여러 나라의 샐러드까지. 요리연구가 지은경의 샐러드와 드레싱이 다채롭고 맛있다고 알려질 수 있었던 건 이처럼 풍부한 경험 때문이다. 2012년, 그녀만의 특별한 노하우와 레시피를 담은

오늘 저녁 당신의 작은 행복을 책임져 줄, 간단하고 맛있고 폼 나는 술안주 레시피 100가지 술안주는 마법의 요리다. 술 맛을 달라지게 하고 술자리 분위기까지 확 바꿔 놓으니까. 자타가 공인하는 애주가이자 베스트셀러 요리책의 저자인 지은경이 술 맛과 분위기를 최고로 끌어올려주는 마법같은 술안주 레시피를 공개한다. 저자는 수년간 요리연구가이자 파티 케이터링 전문가로서 그녀만의 파티 노하우와 스타일리시한 레시피를 선보여왔다. 또 지인들을 집으로 초

추억의 옛날 떡볶이부터 현대판 이색 떡볶이까지, 무궁무진한 떡볶이 맛의 모든 것! 떡볶이 종류는 거기서 거기다? 집에서는 맛집 떡볶이 맛을 낼 수 없다? 그렇지 않다! 요리잡지 [수퍼레시피]팀이 알려주는 레시피대로 따라 하면 맛집 못지 않게 입에 착 붙는 떡볶이를 만들 수 있다. 게다가 ‘거기서 거기인’ 떡볶이 재료로 세상에 존재하는 이맛 저맛 가능한 모든 맛의 다양한 떡볶이도 만들 수 있다. 특제 양념이 없어도, 여러 재료를 넣지 않아도, 요

가벼워지고 싶을 땐, 도시락을 시작하자! 직장인이 건강한 다이어트를 시작할 수 있는 가장 쉬운 방법은 바로, 더 가볍고 건강한 도시락 한 끼를 실천하는 것! 조리법도 더 가벼운 500kcal 이하의 저염, 저당 레시피만 담은 [더 가벼운 도시락]은 바쁜 일상으로 건강을 챙기기 어려운 현대인들을 위한 도시락 요리책이다. 맛과 포만감도 놓치지 않아 누구나 부담 없이 ‘도시락’을, 더 건강한 다이어트를 시작할 수 있도록 만들었다. 더 건강해지고 싶다