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이 전자책은 한국출판문화산업진흥원(KPIPA)의 <2023년 전자책 제작 지원 사업> 선정작입니다. 구례에 깃들어 농가밀로 빵을 굽고 빵 수업을 해 온 ‘월인정원’이 14년 동안 걸어온 여정, 그 사이사이 마주한 빛나는 순간을 담았다. 길이 없는 곳으로 들어서 스스로 길이 되는 과정의 기쁨과 고단함, 그럼에도 한발 움직이게 했던 숲과 들과 자연 속 생명의 온기와 위로가 선명한 사진과 담담한 목소리로 전해진다. “행복도 농사를 짓듯 일상을 짓는

“어른의 옷을 벗으면 우리 모두 아이가 된다.” *어른이 되며 잊어버린 어린 시절의 반짝임을 찾아서, 호기심과 애정으로 가득한 동심의 숲으로 초대합니다!* 일과 삶에 지친 어른의 마음은 무엇으로 위로할 수 있을까. 오늘도 최선을 다해 일상을 보냈지만 늦은 밤 지친 몸을 뉘이기 전 문득, 길가에 핀 들꽃, 하늘의 풍경 같은 주변을 들여다볼 여유조차 없었다는 걸 깨달았다면 사소한 일 하나만으로도 모든 게 놀랍고 경이로웠던 어린 시절을 떠올려 보자.

이제는 의사가 나서서 사람들의 입맛을 건강하게 단련시켜야 한다! 오랫동안 외과의사로 살아온 저자 임재양은 세상 사람들의 건강한 먹거리 문화를 위하여 이제는 셰프가 아닌 의사가 나서야 한다며『제4의 식탁』책을 출간했다. 수년간의 경험을 사례로 하여 나타난 결과물을 상세하게 소개하며 식문화의 중요성, 식이섬유, 채식의 영향력을 강조했다. 그리고 음식물 쓰레기와 환경호르몬 배출, 비만과 다이어트에 이르기까지 제1, 2, 3의 식탁을 뛰어넘는 제4의

이 책은 저자가 발표했던 연구자료를 참고로 엮은 것으로 곡류를 이용한 전통식품과 두류를 이용한 전통식품, 어류를 이용한 전통식품, 과채류를 이용한 전통식품 등의 내용을 담았다.

『한국인에게 장은 무엇인가』는 전체적으로 한국인에게 장이 갖는 의미를 과학과 문화로 풀고 있다. 한국인에게 장이 무엇인지 장이 발달하게 된 배경, 그리고 한국인의 민족성과 관련해 간략히 살펴보았다. 장에 관련된 일반적인 오해를 푸는 것으로 시작하여, 장을 만드는 방법 및 장의 미래를 다루었다.

“아이들은 놀기 위해 세상에 온다”, “놀이터는 위험해야 안전하다”, “위험이 아이를 키운다” 그리고 “아이들은 놀이가 밥이다.” 놀이운동가 편해문이 한국 사회에 절절하게 던져온 화두들이다. ‘놀이밥’은 편해문 놀이철학의 고갱이다. 우리 아이들이 행복하고 건강하게 자라도록 놀이밥 한 그릇을 정성껏 담아 주자는 편해문의 이야기는 이 시대 어른들에게 던지는 물음이고 반성이고 다짐이었다. 그리고 10년이 지났다. 아이들은 놀이밥을 꼬박꼬박 챙겨먹고

“성적을 잡고 싶다면 혼공코드를 습득해라!” 자기주도학습의 절대 법칙, 혼공코드의 비밀이 밝혀진다 SBS 스페셜 화제의 방송, ‘혼공 3부작’ 전격 출간 온라인 수업을 들으며 자꾸만 멍해지는 아이, 시도 때도 없이 유튜브에 빠져드는 아이, 책상에는 오래 붙어 있는데 성적은 안 나오는 아이…‘혼공 프로젝트’로 이뤄낸 기적 같은 변화를 경험할 수 있다. “혼자 공부하지 못하는 아이는 없다!” 가르쳐주고 믿음으로 기다려주기 높은 교육열로는 둘째가라면

사회성의 첫 단추를 잘 끼우고 더욱 튼튼히 해나갈 수 있는 방법! 어린이집이나 학교에 갈 나이가 되면 아이가 잘 적응할 수 있을지 불안감이 더욱 커지기 마련이다. 이러한 불안한 마음을 불식시키고 부모의 바람을 실현하는 데 가장 필수적인 덕목이 바로 ‘사회성’이다. 아이가 스스로를 지키면서도 타인과 즐겁게 어울리며 자신이 가진 재능을 마음껏 펼치기 위해서는 사회성이 반드시 필요하다. 20년 가까이 부모와 아이를 상담하고 EBS [부모], [다큐프

본격적인 공부가 시작되는 초등시기 학습과 두뇌발달을 위한 최적의 해법을 제시하는 『우리아이 공부머리』. 초등학교 입학을 앞둔 예비 초등생부터 초등학교 졸업반까지 시기에 맞는 특징을 파악하고 이에 맞는 공부법, 놀이방법, 음식, 습관, 정서, 자존감 등 엄마들이 고민하는 핵심 문제들의 해결책을 제공한다. 내 아이의 상태를 점검하고 이에 맞는 교육 환경을 제공할 수 있는 각종 체크리스트를 활용할 수 있도록 구성했다. 아이들이 건강하고 즐겁게 공부

내 아이를 당당하고 바른 사람으로 성장시키는 핵심, ‘자기조절력’을 말한다. 국민 멘토 이시형 박사가 전하는 육아특강 『부모라면 자기조절력부터』는 지금 시대에 다양한 형태로 표출되는 육아문제와 그에 따른 부모들의 고민, 스트레스의 주요 원인을 아이들이 성장하면서 충분히 자기조절력을 형성하지 못했기 때문이라고 설명한다. 아이들이 당당하고 바른 사회인으로 성장해 나가가길 바라는 부모들은 어릴 때부터 학습력, 자존감, 감정조절력, 사회성 등의 능력과

『아이의 사생활』은 EBS 다큐프라임의 인간탐구 대기획 5부작 '아이의 사생활'의 방송 내용을 묶어 구성한 책으로, 기존의 출간된 책에 그동안 새롭게 부각된 정보들을 추가하여 낸 개정증보판이다. 《정서 인성 발달》편은 갈수록 그 중요성이 강조되는 도덕성과 자존감에 대해 중점적으로 다루고 있다. 아이들의 도덕성이 어떻게 자라고 어떨 때 위협을 받는지, 자존감이 높은 아이와 낮은 아이는 어떤 차이가 있는지를 면밀하게 짚어보는 과정에서 각 성장 단계