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★구르망 월드 쿡북 어워즈 수상★ 단 100년 만에 세계 정상에 선 일본 위스키 그 경이로운 매력의 비밀을 탐구하다 일본 위스키는 이제 막 100년의 역사를 넘어섰지만, 이미 세계 주요 국제 대회를 석권하며 독보적인 증류주로 자리 잡았다. 일본 위스키는 어떻게 이토록 빠르게 성장했고, 전 세계는 왜 이 술에 열광하는가? 《일본 위스키의 모든 것》은 이 질문에 정면으로 답하는 지적인 여정이다. 읽는 재미, 보는 재미, 아는 재미를 고루 갖춘 이

세계 곳곳의 작은 집 인테리어를 소개하는 324만 유튜브 채널 ‘네버 투 스몰Never Too Small’의 《네버 투 스몰 2》가 출간되었다. 라이프스타일과 취향을 온전히 반영하면서 편리하게 고친 작은 집 30곳을 엄선했다. 좁은 공간을 충분한 공간으로 바꿔놓은 창의적인 인테리어 아이디어를 엿볼 수 있다. 건축가, 공간 디자이너들에겐 작업에 적용해볼 만한 신선한 영감을 주며, 나만의 작은 집을 꿈꾸는 사람들과 인테리어에 관심이 많은 이들에겐

후지필름 X100VI의 잠재력을 끌어올린다! 내가 바라는 그 장면의 그 느낌을 구현하기 위한 전문가의 130가지 유용한 팁, 섬세한 비법, 풍부한 정보 X100VI는 아날로그 필름 같은 느낌의 레트로 스타일을 좋아하는 촬영자들에게 유독 인기 있는 프리미엄 컴팩트 카메라다. 이 책 《후지필름 X100VI―전문가의 130개 팁이 담긴 100% 활용 가이드》는 단순히 카메라의 조작법을 안내하는 것을 넘어서, 촬영자가 실제 현장에서 마주하는 기술적 한

“정원을 꿈꾸는 이들을 위한 양평서정이네의 다정한 초대” ― 영상에서 못다 보여준 현실적인 가드닝 노하우와 아이디어, 식물 뒤에 숨겨진 정원주들의 이야기 《남의 집 정원 구경》은 유튜브 가드닝 크리에이터 ‘양평서정이네’의 첫번째 책이다. 따뜻한 이야 기와 아름다운 정원 풍경으로 큰 사랑을 받아온, 단일 영상 100만 뷰 이상의 시리즈 ‘남의집정 원식물구경’을 새롭게 엮었다. 정원을 가꾸는 이들과 언젠가 자신만의 정원을 꿈꾸는 이들에게 꼭 필요한

시선을 사로잡는 귀여운 표지와 일러스트, 시원시원한 크기로 베이커들 사이에서 화제가 되었던 ‘그랜드 매뉴얼 시리즈’가 개정판으로 출간되었다. 베이킹의 기본과 원리를 알려주는 시리즈의 성격을 그대로 살린 《불랑제 그랜드 매뉴얼》은 정통 프랑스 빵은 물론 오일와 우유, 버터가 들어간 세계 각국의 빵과 구움과자까지 포함했다. 빵의 기본인 반죽부터 차근차근 설명하고, 반죽과 도구를 다루는 기본 동작까지 빠뜨리지 않았다. 집에서도 업장에서도 유용하고 든

시선을 사로잡는 귀여운 표지와 일러스트, 시원시원한 크기로 베이커들 사이에서 화제가 되었던 ‘그랜드 매뉴얼 시리즈’가 개정판으로 출간되었다. 베이킹의 기본과 원리를 알려주는 시리즈의 성격을 그대로 살린 《파티시에 그랜드 매뉴얼》은 프랑스 정통 파티스리의 핵심 레시피를 담았다. 반죽, 크림, 소스 등의 베이스 만드는 법부터 재료와 도구 다루는 법까지 망라해, 초보자에게는 기초부터 가르쳐주고, 전문가에게는 이론을 탄탄하게 해주는 파티시에 교과서다.

《미쉐린 가이드》에서 ‘별’을 받은 한국의 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 인터뷰집. 이 책에서 소개하는 레스토랑은 최고급 코스 요리가 등장하는 미식의 공간인 동시에, 각자의 자리에서 결과의 완성도를 높이려는 전문가들이 일하는 공간이다. 고급스럽고 우아한 만찬의 무대 뒤에서 치열하게 고민하고 철저하게 준비하는 파인 다이닝 프로페셔널의 열정과 깊이가 그들이 직접 들려주는 이야기에 담겼다. 최고의 식탁이라는 하나의 목표를 위해 요리(셰프),

다양한 SNS 채널을 통해 뜨개의 즐거움을 전하는 뜨개 크리에이터 프레지애의 첫 작품집이 출간되었다. 뜨개를 보다 친숙한 취미로 제안해 온 저자는 이번 책에서 오랫동안 사랑받은 인기 니트 6종에 미공개 신작 7종을 더해, 누구나 입고 싶은 13가지 니트웨어를 선보인다. 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 기본 기법의 스웨터와 베스트부터 배색 포인트가 돋보이는 니트, 완성도 높은 카디건까지 다양한 난이도와 스타일의 작품을 수록했다. 단정하면서 편안한

간단한 베트남 가정식부터 베트남 식당을 준비하는 셰프를 위한 레시피까지, 베트남 현지의 맛을 그대로 담은 제대로 된 베트남 요리책. 미슐랭 스타 레스토랑 출신이자 베트남계 호주인 제리 마이 셰프가 어릴 적 부모님이 해준 음식과 자신이 운영하는 베트남 레스토랑에서 선보이는 요리, 수없이 베트남을 오가며 터득한 다양한 베트남 요리를 소개한다. 우리에게 익숙한 쌀국수와 바인미, 분짜, 바인쌔오 등 든든한 메인 요리와 라이스페이퍼 롤, 스프링 롤, 공

‘네버 투 스몰Never Too Small’은 세계 곳곳의 작은 집 인테리어 디자인을 소개하는 독보적인 유튜브 채널로, 218만 명의 구독자를 보유하고 있으며 한국에서도 이미 명성을 높여가고 있다. 이들 제작진이 처음으로 펴낸 동명의 책 《네버 투 스몰》이 한국어판으로 출간된다. 이 책에서는 아이디어가 돋보이고 완성도가 남다른 50㎡(15평) 미만의 작은 집 30곳을 엄선했는데, 그중에는 방송에 나오지 않은 곳도 추가되었다. 인터뷰 위주의 영상

최고의 색감과 콤팩트한 사이즈로 한국에서도 큰 인기를 끌고 있는 GR III / GR IIIx에 대한 유일한 가이드북. 셔터만 누를 줄 아는 초보자도, 다양한 효과를 내보고 싶은 중급자도, 남다른 작품 사진에 도전하는 고급자도 모두 만족시킬 수 있는 기능 사용과 응용 방법이 담겨 있다. 가지고 다니기 좋은 포켓 사이즈 책에 모든 설명이 사진과 함께 간단명료하게 실려 있어 누구나 직관적으로 이해하고 곧바로 따라해볼 수 있다.