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들어가는 글 푸른숲은 내가 일하는 일터. 숲이 주는 맑은 공기, 새소리, 아름다운 꽃들, 맑은 시냇물, 바람...자연이 주는 모든 혜택을 받으며 지내고 있는 나는, 복많은 사람이란 말 그대로 이 시대를 살아가는 모든 이들의 회색빛 콘크리트 일터에 비하면 참으로 행복한 일터임에 틀림이 없습니다. 국립백운산휴양림에서 근무하던 시절부터 현재 국립산음자연휴양림 치유의 숲에서 산림치유 운영을 맡으며, 그간 만난 많은 이들과 함께 숲을 공감하고 나누며 말

35년간 직접 경험하고, 환자들이 검증한 보이차의 효능 마실수록 건강해지는 매일 보이차 매일 보이차 마시기를 생활화하면 만성피로와 스트레스, 질병 예방은 물론 가속노화에서 벗어나 건강 수명을 늘릴 수 있다! ● 35년 동안 만성질환으로부터 국민의 건강을 지키기 위한 고민을 숙명처럼 해온 한의사 부부가 직접 보이차의 건강 효능을 체험하고 환자들이 검증한 보이차의 놀라운 치유 효능을 전하고자 호전된 환자들의 사례를 담아 이 책을 저술했다. ● 보이

머리부터 발끝까지, 개와 고양이에 관한 모든 것 개와 고양이는 〈반려동물〉이라고 부르는 명칭에서 알 수 있듯이 우리 삶에 없어서는 안 될 존재다. 사람과 같은 공간에서 함께 숨 쉬고 밥을 먹고 잠자는 반려동물은 우리와 함께 살면서 사람처럼 나이가 들고 병이 생기는 고령화 시대도 같이 맞이하고 있다. 즉 보호자와 반려동물이 함께하는 기간이 길어졌다는 말이다. 『개와 고양이 의학 사전』은 반려동물이 사람과 함께 생활하고 공존하기 위해 가장 중요한

[진짜? 가짜? 신기하고 재미있는 일본 음식 이야기]는 일본식량신문사의 상근감사인 타무라 코지가 일반인이 모르는 일본 음식 식재료의 비밀과 다양한 일본 음식 문화에 대해 재미있게 풀어낸 책이다. 비싸고 구하기 어려운 음식 재료를 대신하여 쉽게 구할 수 있으면서도 저렴한 재료를 이용한 가공 식품, 카피 식품, 다이어트 열풍으로 주목받는 식품, 재난, 재해가 발생했을 때 먹는 비상식 등을 다루고 있다.

왜 하필 부엌에서 놀아야 할까? "엄마의 부엌은 호기심 많은 아이들의 창의력 놀이터이자 최고의 교육장소입니다." 이 책은 첨단 과학과 전통 과학이 고스란히 살아 숨 쉬는 '작은 박물관' 같은 ‘부엌’에서 쌀과 곡물, 밀가루, 과일과 채소, 육류와 유제품을 이용하여 엄마와 아이와 함께 요리놀이를 하며 애착과 정서 교류는 물론, 수학과 과학의 기본 개념을 감각적으로 학습하는 방법을 맛있게 소개하고 있습니다. 부엌을 한번 둘러볼까요? 가스레인지, 전

그대, 혹시 '커피 홀릭'이신가요? 일명 '빵순이'라고 불리우진 않나요? 언젠가는 나만의 카페를 갖고 싶은 로망이 있으시지요? 지금 카페를 하고 계신다고요? 그렇다면 꼭 가봐야 할 뉴욕의 커피&베이커리 카페를 소개합니다 커피와 빵을 공부해 온 저자는 자신의 카페를 열기 전 연수를 겸한 시장조사 차 '뉴욕 커피&베이커리 로드'를 목적으로 뉴욕 최고의 카페 탐방에 나섰다. 그 결과 놀랄만한 정도로 유용하고 풍성한 정보들을 접하고 돌아와 한권의 책으

* 우리들의 부엌을 지켜줄 든든한 비밀병기 레시피 대공개! * 요리에 대한 열정은 있으나 노하우가 없는 20대에게, * 아이들과 바쁜 삶에 치여 여유 없는 3040 세대에게, * 마냥 쉽고 간단하고픈 5060 세대까지 대한민국에서 여자 또는 아내가 되거나 엄마로 사는 인생인 되면 누구나 요리를 잘하고 싶은 마음일 것입니다. 이왕이면 ‘후다닥’ 맛있는 음식을 차려 주고 싶은 게 엄마의 마음과 아내의 마음이지요. 이 책의 레시피는 저자가 요리를 시

우리가 늘 먹는 식재료에는 자연이 담겨져 있고, 그 안에 모든 병을 예방할 수 있는 영양소 들이 있습니다. 이 책에서는 면역력을 높이는 레시피라는 주제로, 일명 ‘푸드 백신’에 대해서 이야기 하고 있습니다. 노화를 방지하여 동안을 만드는 면역력 레시피, 장을 깨끗이 해서 면역력을 높이는 레시피, 발암 물질을 해독하는 면역력 레시피, 외부 바이러스에 강한 체질로 만드는 면역력 레시피 등 일상의 식탁에서 늘 먹는 쉬운 식재료로 맛은 물론, 칼로리는

포트 콜린스에서 전해 온 맛있는 레서피와 평안함과 위로를 주는 글과 사진이 마치 한 폭의 아름다운 풍경 같은 책! 어느 날 작은 디지털 카메라 하나로 포트 콜린스의 아름다운 자연을 담아내기 시작하면서 걷잡을 수 없이 사진의 매력에 빠져든 저자에게 가장 사랑스러운 피사체로 다가온 것은 요리였다. 늘 새로운 레서피를 접할 때면 설레는 마음으로 어떤 음식이 만들어질까를 상상하며 음식 만드는 일에서 즐거움을 찾는 그녀의 따듯함이 묻어나는 아름다운 요리

많은 아이 요리책에서 아이들이 좋아하는 맛있는 요리들을 소개하고 있습니다. 그러나 성장기 우리 아이들 밥상에서 가장 중요한 것은 영양적으로 균형있는 식단입니다. 균형잡힌 식단이란 탄수화물, 양질의 단백질, 지방, 무기질과 비타민 등을 충분히 섭취할 수 있도록 잘 짜여진 식단입니다. 이 책에서는 아이 나이에 따른 권장식단을 바탕으로 하루 밥상의 예를 소개하고 있습니다. 또한 아이 음식을 만들다 보면, 아이에게 부족한 영양을 보강해서 음식을 먹여야

10평 남짓한 작은 작업실 창업에서부터, 세상에서 하나뿐인 달콤한 디저트를 굽는 행복한 작업실이 되기까지, 마음만 부자였던 그녀들의 달콤쌉싸름한 '청춘시절' 화보 같은 에피소드! 20대 초반 각자 다른 길을 걷던 자매는 어느 순간 디저트의 매력에 빠져 설렘과 두려움을 안고 '10평 남짓한 작디 작은 작업실'을 시작했다. 그 안에는 늘 달콤함과 쌉싸름함이 함께 공존했다. 그 달콤함과 쌉싸름함은 자매의 인생에 중요한 자양분이 되었고, 그것은 도전할