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약선(藥膳)이란 개인의 체질을 정확하게 이해하고 파악하여 각 체질별 특성에 적합한 음식을 섭취하게 함으로써 몸의 균형과 조화를 찾게 하는 것이다. 『음식궁합 약선식』은 약선에 대한 개념과 역사, 체질과 음식의 이해, 약선에 유용한 생약재, 약선 시선(施膳)과 방제의 응용 등으로 구성되어 있다. 이 책은 ‘동양 전통의학에 기초한 체질의 이해 그리고 우리가 약선의 재료로 이용하는 많은 식재(食材)와 약재(藥材)들에 대한 감별과 분류, 가공, 이용

① NCS 국가직무능력표준 기준 NCS(국가직무능력표준)와 한국산업인력공단의 출제기준을 통합하여 새로운 출제경향에 대비하였습니다. ② CBT 필기시험 기출복원문제 해설 및 분석 최근 CBT 필기시험 기출문제를 복원하여 분석하고 해설을 첨부하였습니다. ③ 실기시험 작업형 컬러판 완벽 대비 실기시험 작업형 “버섯종균작업”의 모든 과정을 컬러사진으로 수록하였습니다. ④ 각종 컬러사진 자료 수록 버섯의 종류, 버섯 재배 방법 등을 컬러사진으로 수록하여

최근 10여 년간 흉부영상의학은 영상 진단 기술의 발전, 데이터 기반 인공 지능 진단의 부상, 정밀의학 시대의 본격적 도래 속에서 그 역할이 비약적으로 확대되었습니다. 저선량 CT의 표준화 및 보편화, AI 기반 진단 및 정량 분석의 임상 적용, 1 mm 흉부 영상 CT의 보편화는 폐암, 간질성폐질환, 폐혈관 질환 등 다양한 임상 분야에서 흉부영상의학의 위상을 재정립하였습니다. 이러한 변화는 교육, 연구, 임상 모든 영역에서 현대적 기준에 부합

최근 10여 년간 흉부영상의학은 영상 진단 기술의 발전, 데이터 기반 인공 지능 진단의 부상, 정밀의학 시대의 본격적 도래 속에서 그 역할이 비약적으로 확대되었습니다. 저선량 CT의 표준화 및 보편화, AI 기반 진단 및 정량 분석의 임상 적용, 1 mm 흉부 영상 CT의 보편화는 폐암, 간질성폐질환, 폐혈관 질환 등 다양한 임상 분야에서 흉부영상의학의 위상을 재정립하였습니다. 이러한 변화는 교육, 연구, 임상 모든 영역에서 현대적 기준에 부합

16개 테마와 약 60명 화학자의 발자취로 500년 화학사와 화학 원리를 흥미진진하게 마스터한다! 화학을 공식이 아닌 이야기로 이해하게 하는 책 기초부터 고분자화학, 양자화학까지 기본에 충실한 화학 교과서 인류사에서 획기적인 화학적 발견에 이르는 데 어떤 개념을 왜 필요로 했는지를 인물 중심으로 설명하고, 독자가 그 사고의 흐름을 따라가며 이해할 수 있도록 구성한 화학 교양서다. 화학의 기초부터 물리화학, 전기화학, 열역학, 광화학, 고분자화학

과학자의 탐구심과 삶, 사회에의 기여, 대중을 사로잡는 과학 쇼 등 과학은 늘 사람들 속에서 함께 숨쉬었다. AI를 비롯한 혁신 기술에 놀라는 동안 인간과 우리의 삶을 잊고 있는 것은 아닐까? 『과학을 인간답게 읽는 시간』은 과학 전문 번역가로 이름난 전대호의 첫 에세이로, 역사 속에서 과학의 인간적인 면모를 발견하고 과학에 대한 철학적 사유를 담은 책이다. 이 책에서 그는 흥미로운 사건들과 인물들을 불러와 과학에 대해 누구나 함께 이야기해볼

우리는 물 없이 살 수 없다. 우리의 몸을 구성하고 의식주 모든 것에 영향을 미치며 모든 생명의 바탕이라 할 수 있는 물은 우리 일상에 맞닿아 있는 까닭에 그 존재를 너무나 당연하게 여기곤 한다. 그런데 수소 원자 두 개와 산소 원자 한 개로 구성된, 이 단순한 물 분자가 들여다볼수록 독특하고 알아갈수록 신기한 존재라면 어떨까? 《물 한 방울로 끝내는 화학 공부》는 무기화학, 유기화학, 생화학 등 다양한 분야의 화학자들이 물과 관련된 화학 지식

《프레임점프이론 5》는 프레임점프이론 1편부터 4편까지의 흐름을 이어가는 가장 최신의 연구 성과이며, 존재와 감각, 시뮬레이션 구조에 대한 사고 실험을 더욱 확장한 작품이다. 이번 책에서는 많은 과학자들이 시뮬레이션 우주론을 반대하는 대표적인 이유로 드는 '정보량 문제'를 본격적으로 다룬다. 즉, 이 세계가 시뮬레이션이라면 너무 많은 정보량 때문에 현실적으로 실행이 불가능하다는 고전적인 반론에 대해, 그것이 잘못된 전제에서 비롯된 착각이라는 점

《통속의 뇌는 이 세상이 시뮬레이션이라는 근거가 되지 못한다》는 뇌과학, 물리학, 생물학, 존재론, 철학을 통합하여, 기존의 유명한 사고실험인 ‘통속의 뇌(Brain in a Vat)’에 정면으로 문제를 제기하는 책입니다. ‘꿈이 현실처럼 느껴지기 때문에, 현실도 가짜일 수 있다’는 주장. ‘뇌는 감각신호만 해석할 뿐이므로, 우리가 보는 세계는 시뮬레이션일 수 있다’는 가설. 이 책은 그 논리적 허점을 조목조목 짚어냅니다. 감각은 뇌가 아니라

"세상에 쓸모없는 식물은 없다!" 40년간 194권의 참고문헌과 5천 256일의 현장조사를 통해 조사한 방대한 식물자료

현직 로봇 연구자가 인공지능 로봇의 구조와 원리를 상세히 설명한 책이다. 엔비디아, 테슬라, 구글 등 글로벌 빅테크 기업들이 주도하는 AI 로봇 산업의 최신 기술 트렌드는 물론이고 로봇이 세상을 감각하고 이해하며 행동하는 원리를 간명하게 소개한다. 시각과 청각을 통합하는 멀티모달 AI, 스스로 시행착오를 겪으며 성장하는 강화학습, 가상 공간을 활용한 시뮬레이션 등 로봇을 똑똑하게 만드는 구체적인 기술들을 풍부한 사례와 함께 책에 담았다. 나아가